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“是,是,是,钱叔说得对,”卫长蕖赶紧附和他的意思。
别小看了这小小的紫芋,它可是有蔬菜之王的称呼。
瞧醉香坊众人的反应,正如卫长蕖所料,这个时代的人,尚还不知道紫芋为何物。
于钱大半生痴迷于厨艺,见到这等上好的食材,不欣喜若狂才怪。
之后,卫长蕖看向万来福,道:“来福叔,这蒸芋,只是紫芋最简单最原始的吃法,你们尚且觉得蒸芋已经是非常难得的美味,若是咱们用这小小的紫芋烹饪出各种精美的菜品糕点,我想一定会轰动整个止水镇。”
如今凭借松木菌的山珍菜品,还有洋荷笋的养生菜品,以及早晨的各式早点早糕,各式鲜花果蔬粥,晚上的铁板烧,醉香坊的生意已经空前的火爆了,居然还让醉香坊轰动整个止水镇。
这着实将万来福吓到了,长蕖这丫头的心该得有多大啊。
万来福不知,卫长蕖想要做的,不止是让醉香坊成为止水镇首屈一指的酒楼,这只是她计划中的第一步。
她要的是千亩庄园,长工数万,生意遍布整个凉国,一挥手,一跺脚,足可以牵引整个凉国的经济。
她要的是无人敢再欺她,辱她。
万来福稍作惊愣,随后道:“长蕖,叔相信你的眼光,可是这紫芋连老于都没见过,你是从何处得来的,大概有多少斤,是否可以长期向醉香坊供应,你只管出个价。”
万来福一口气连着问几个问题,气都没喘一下。
卫长蕖瞧见他一脸急切的模样,不由得想笑,实在不知先回答哪一个问题好,便压压手道:“来福叔,先别急,咱们一件一件的说。”
万来福瞧见卫长蕖压手的动着,面色一囧:“是叔太心急了,长蕖别见怪。”
说完,他看向卫长蕖,又道:“长蕖,这紫芋你打算卖给叔多少钱一斤。”
从卫长蕖的手里买过松木菌,洋荷笋之后,万来福已经很明白,卫长蕖所说的紫芋自然不会白白的送给醉香坊做菜。
不用卫长蕖再开口,万来福已经很觉悟的主动开口与卫长蕖提有关紫芋价格的事情。
醉香坊众人听到万来福要与卫长蕖谈生意上的正事,各自都自觉的散了,去忙自己手头上的事情。
既然万来福主动提及价格的事情,卫长蕖便直接道:“来福叔,这紫芋是好东西,自然价格也不会便宜。”
松木菌一两银子一斤,洋荷笋五百文一斤,卫长蕖卖给醉香坊的东西从来都不便宜,这一次,万来福已经有了心里准备。
虽然东西是有些贵了点,但是这两日,醉香坊每日都纯赚了一千多两白银,这种生意还是十分划算。
万来福神色镇定,道:“长蕖,你就别跟叔绕弯子了,紫芋多少钱一斤,你直接开个价钱。”
卫长蕖想了想,紫芋味美香浓,颜色还好看,若是做成糕点,菜品,必定不亚于松木菌受到众人的喜爱。
衡估之后,卫长蕖含笑道:“一两银子一斤,来福叔,你看如何。”
一两银子一斤紫芋,若将那片山头的紫芋全挖了,除开留种的,少则可以卖上几百两银子,多则一千两。
万来福想了想,一两银子一斤紫芋,与松木菌一个价。
那紫芋他也尝过了,的确是好吃得紧,一两银子一斤倒是也可以接受,便毫不犹豫就同意了:“就一两银子一斤,叔同意。”
卫长蕖乐于与万来福这样的人打交道。
第一次谈合作,万来福没有嫌弃她衣着破烂,愿意给她机会,让她一展厨艺。
接下来谈松木菌,洋荷笋的生意,她开口高价,并只是在口头上保证不会让他亏本,万来福还是同样选择相信她。
这种信任很是难道。
虽然是包赚不赔的生意,为了让万来福安心,卫长蕖还是多说几句:“来福叔,你只管放心,我保准用香芋做出来的糕点,菜式肯定比松木菌更受欢迎,保准你稳赚不赔的。”
“有长蕖你这句话,叔很放心,”万来福冲着卫长蕖点点头,又问道:“长蕖啊,你赶紧告诉叔,这稀罕的紫芋你是从何处得的。”
刚才一口气问了太多问题,这下他一个一个的问清楚。
万来福提到这个问题,卫长蕖还在考虑如何将山上那些紫芋挖回来呢。
她回答万来福道:“来福叔,这紫芋也是我今早进山时无意间发现的,那山里有一大片紫芋林,若是全挖了应该有几百上千斤重,足够向醉香坊供应一阵子了。”
万来福听说有足够多的紫芋,心里又一阵激动,道。
“那还等什么,长蕖啊,咱们得尽快动手,将那些紫芋都给挖回来存放着。”
可是一两银子一斤的紫芋啊,放在山里,任何人都可以去挖,可别让人给提前挖走了。
卫长蕖猜出了他的心思。
“来福叔,你不必着急,十里村除了我,恐怕还没人认得那些紫芋。”
若是十里村的人识得紫芋,哪里还有她的份,恐怕一早就抢光了。
“来福叔,恐怕挖紫芋的事情,还得劳烦您找些人手帮忙,山里那么一大片紫芋林,单凭我一人之力,不知要挖到何时,再说我得顾着醉香坊的事情,也没那么多时间跟精力,你放心,至于找人工钱的问题,我自会出,将那些紫芋挖完,每人三百文工钱,来福叔只管帮忙找人就是了。”
卫长蕖给出的五百文工钱已经很高了。
果子岭的那片芋头林,土质松软,肥沃,之前她用镰刀嘴轻轻一刨,便能将土里的芋头刨出来,若是用锄头挖,根本就不费事,不费力,将那一大片芋头全挖了,七八个人顶多一上午就能干完。
其实三百文的工钱,想要找几个人去挥锄头挖芋头是很容易的一件事情,毕竟活儿轻松,顶多一天的功夫,就能赚上好几百文,这等高的工钱,谁不愿意做,又不是傻子。
这样高的工钱,只要卫长蕖站在十里村村口大声一呼,绝对有很多人愿意上山挖芋头,可是卫长蕖暂时还不能惊动十里村的人。
一来,村里总有那么两三个长舌妇,没事总喜欢嚼嚼别人家里的舌根,她若是突然用这么高的工钱请人帮忙做事,不知又要招来多少只红眼狗,比如老卫家的人。
虽然她不害怕姚氏那些人,但是也不想惹太多不必要的麻烦。
二来,果子岭在十里村人的看来,只出酸果子,荆棘遍山遍岭,又不能种出啥粮食,就是一大片穷山岭,半文钱不值,
实则,卫长蕖早看中了果子岭的那些野果树,若是她想将来能够顺利的盘下果子岭,现在就一定不能让村里的人知道紫芋的事情,一旦让十里村的村民知道紫芋的事情,不知又要生出多少麻烦的事情,将来盘果子岭必然会困难重重。
万来福听说卫长蕖想请几个人上山去挖紫芋,也不多问,她为什么不就近在村子里找人,便爽快的答应了。
“长蕖,叔今晚便去张罗找人挖山芋的事情,你开的工钱这般高,这等好事,大有人想干,找到了人,赶明儿一早便让苏成将人带去十里村。”
“来福叔,多谢你帮忙,”卫长蕖看着万来福,感谢道。
万来福摆了摆手,假意不高兴,啐道:“这点小事情,有啥好谢的,长蕖是将叔当外人了不是。”
谈好了挖紫芋的事情,卫长蕖便去后厨忙活了。
再过一会儿就该上客人了,这时候,阿贵,苏成要顾着打扫的事情,没空理会后厨的事情。
于钱一人在后厨忙着备好今天中午要用的食材,有些忙得够呛,她准备去搭把手,帮帮忙做点。
于钱赶忙将各种食材切好,备用。
卫长蕖就帮忙做些摘菜,洗菜的活儿。
这一边做着事情,想着刚才吃的那稀罕的紫芋,于钱就忍不住好奇,抓着卫长蕖问几句,道:“长蕖,你说的紫芋都能做些个啥菜式。”
提到紫芋的烹饪之法,那简直就是花样百出。
于钱痴迷于厨艺,对紫芋这蔬菜之王感到好奇,也并不奇怪。
卫长蕖也不隐瞒,随口说了几种:“钱叔,紫芋的妙用多了去了,一时半会儿也说不清,这紫芋可清炖,可红烧,还可以做紫芋糕,紫芋丸子,并且味道都非常鲜美。”
她还想说,还可以做成紫芋冰激凌,但是冰激凌有些太前卫了,况且冷冻还是门技术活,暂时就先不考虑了。
后厨里,两人说说笑笑,一会儿便将事情做完了,这时候,醉香坊也上客了。
客人一波一波的进来,苏成,阿贵忙着招待,一楼大厅很快便坐满了人。
短短两日的时间,醉香坊的生意几乎已经稳定了。
这一天,卫长蕖又是忙得脚不离地,掂了大半天的勺子。
卫长蕖感叹,哎!做厨师还真心比做个美食评论家累人