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选０滤孤酃紫日季萘嗽绰弈匪盏す拇笃厍⒁源宋。即蠊婺５叵蚺分蘩┱拧�1331年，奥斯曼军队打败拜占廷帝国军队，攻占了尼西亚城。1337攻占了克米底亚后，奥斯曼帝国实际上已经占领了拜占廷在小亚细亚的全部领土。1354年，乌尔汗率军占领了加里波利半岛。
乌尔汗的儿子穆拉德一世在位时，奥斯曼帝国占领了整个色雷斯东部。1362年，奥斯曼帝国攻陷亚得里亚堡，并把首都迁到这里。1389年，欧洲联军与奥斯曼军队在科索沃发生激战，联军被打败。联军的失败震动了欧洲各国的统治者。欧洲各国为了拯救拜占廷帝国，派出了援军。1396年，在多瑙河畔的尼科堡战役中，奥斯曼军队一举打败了匈牙利、法兰西、德意志等国的联军。从此，欧洲人只能眼睁睁地看着奥斯曼帝国扩张。于是，巴尔干半岛逐渐落入奥斯曼帝国的版图，拜占廷帝国危在旦夕。
就在此时，中亚的帖木儿帝国也逐渐强大起来，而奥斯曼帝国的地方割据势力也开始抬头。帝国内部出现了争夺王位的战争，被征服地区的人民也趁机掀起反抗运动，奥斯曼帝国处于严重的危机之中。
苏拉德二世在位时，奥斯曼帝国内部的战争停止下来，又继续向欧洲扩张。1430年，占领帖撒罗尼加。到穆罕默德二世统治时期，开始了对君士坦丁堡的直接进攻。1453年，君士坦丁堡被攻陷，持续千年之久的拜占廷帝国灭亡了。奥斯曼帝国把君士坦丁堡改名为伊斯坦布尔，并迁都于此，著名的圣索菲亚教堂也被改为清真寺。
拜占廷帝国的灭亡，使东欧失去了屏障。奥斯曼帝国继续扩张。在巴尔干，征服了摩利亚和雅典公国；在爱琴海地区，攻占了威尼斯人和热那亚人占有的岛屿。1459年又征明了塞尔维亚全境。1463到1465年间征服了波斯尼亚和黑塞哥维那。1479年占领了阿尔巴尼亚。土耳其人还把热那亚人在黑海岸边的殖民地及重要商业城市卡法夺了过去，克里米亚也被迫臣服于奥斯曼帝国。
此后，奥斯曼帝国又把侵略矛头指向东方。在苏丹塞里姆一世统治时期，开始了与伊朗的长期战争，但是战争并不顺利，进展不大。受阻的奥斯曼帝国又把目标指向了南部。1517年，奥斯曼军队进入了叙利亚、巴勒斯坦和埃及。在很短的时间内，土耳其人夺取了地中海的东岸和红海要道，占领了麦加和麦地那。
苏里曼一世时期，帝国达到了鼎盛。苏里曼把全部精力放在进攻欧洲上，开始了对欧洲的全面进攻。1521年，奥斯曼帝国攻占当时属于匈牙利的贝尔格莱德；1526年，在摩哈赤战役中击溃了匈牙利国王的军队，攻陷布达；以后多次进攻奥地利，甚至打到了维也纳，但遭到神圣罗马帝国的全力抵抗，进攻的势头被遏止。
此后，苏里曼开始大举进攻阿拉伯半岛和北非，完全占据两河流域，又在很短的时间里占领了非洲的大片土地。到16世纪中期，奥斯曼帝国已经成为一个庞大的帝国，版图囊括了以前存在过的阿拉伯和拜占廷两个帝国的大部分地区，地跨欧、亚、非三大洲，称雄一时。
1571年，奥斯曼帝国在勒班多战役中被西班牙和威尼斯的联合舰队打败，失去了对地中海的控制。从此，奥斯曼帝国开始走下坡路。
第三部分：奥斯曼土耳其帝国的兴起英法百年战争
从14世纪30年代到15世纪50年代，英法两国发生了旷日持久的战争，这场战争持续了一百多年，史称英法百年战争。
诺曼公爵征服英国后，历代英王通过与法国联姻和继承关系，在法国占有大量领地，成为法国诸王的主要封臣。1328年，法国卡佩王朝绝嗣，腓力六世继位。英王爱德华三世以卡佩王朝前国王腓力四世外孙的资格，争夺卡佩王朝的继承权。1337年，爱德华三世称王法兰西，腓力六世则宣布收回英国在法国境内的全部领土，派兵占领耶拿，战争遂起。这场战争除了王位继承原因外，还为了争夺在法国境内富庶的佛兰德尔地区。这个地区与英国有着密切的经济联系。法国于1328年占领该地，英王爱德华三世遂下令禁止向该地出口羊毛。佛兰德尔地区为了保持原料来源，转而支持英国的反法政策，使英法两国矛盾进一步加深。
战争共分为四个阶段：
第一阶段（1337～1360年），英法双方争夺佛兰德尔和基恩。在斯吕斯海战中，英国海军重创法国海军，夺得制海权。在克勒西会战中，英军又取得陆上优势，并占领了海岸要塞加来港。后来，在普瓦提埃战役中法军再次被击败。英国人无限度地征收苛捐杂税和法国内部经济遭受完全破坏的状态，导致法国人民起义。法国被迫于1360年签订和约，把从卢瓦尔河至比利牛斯以南的领土割让给英国。
第二阶段（1369～1380年），为了夺回英占领土，法王查理五世整顿税制，改编军队。用雇佣步兵取代部分骑士民团，并建立了野战炮兵和新的舰队。法军采用突袭和游击战术，逐步迫使英军退到沿海一带。为了保住在法国的几个沿海港埠以及波尔多与巴荣纳间的部分地区，英国遂与法国签订停战协定。
第三阶段（1415～1424年），法国因国内矛盾加剧而遭到削弱，英国乘机重启战端。
1415年，英军在阿金库尔战役中击败法军，并在其同盟勃根第公爵的援助下，占领法国北部，迫使法国于1420年5月在特鲁瓦签订和约。法国沦为英法联合王国的一部分。英王亨利五世宣布自己为法国摄政王，并有权在法王查理六世死后继承法国王位。
第四阶段（1424～1453年），随着人民群众的参加，游击战更加广泛地展开。领导这场斗争的是贞德。战争的性质发生了变化：就法国方面来说，是反抗英国侵略的正义战争。
贞德是一个性格坚强、敢于斗争的少女，被称为“奥尔良姑娘”。在她的率领下，被英军包围209天的奥尔良终于解了围。奥尔良战役的胜利，扭转了法国在整个战争中的危难局面，从此战争朝着有利于法国的方向发展。接着，贞德又率军收复了许多北方领土。人们到处都在歌颂贞德，称她是“圣女”。后来，宫廷贵族和查理七世的将军们将她出卖给了英国人。1431年5月，贞德在备受酷刑之后被活活烧死，死时不满20岁。贞德之死激起了法国人民极大的义愤和高度的爱国热情，在人民运动的压力下，法国当局对军队进行了整顿。1437年法军攻取巴黎，1450年夺回曼恩和诺曼底，1453年又收复基恩。1453年10月19日，英军在波尔多投降，战争结束。
百年战争对英法两国产生了重大的影响。战争自始至终在法国的领土上进行，严重破坏了法国的经济发展，给法国人民带来了深重的灾难。同时，它也促进了法国民族意识的觉醒，为法兰西民族的形成和法国的政治统一创造了有利条件。封建君主专制政体逐步确立，王权进一步加强。它也加剧了英国的社会矛盾，统治集团内部爆发了玫瑰战争，加速了英国封建制度的解体。
第三部分：奥斯曼土耳其帝国的兴起文艺复兴运动
14、15世纪以来，在西欧封建社会内部，逐渐产生了资本主义的萌芽。随着资本主义的产生，资产阶级开始形成并且登上历史舞台。为了维护和发展政治、经济利益，资产阶级首先在思想文化领域发动了一场反封建、反教会的新文化运动。这场运动是从复兴古希腊、罗马文化开始的，因而被称为“文艺复兴”。它的内容也不限于文学、艺术，还包括政治学、历史学、哲学以及自然科学等。它实际上是新兴资产阶级在意识形态领域的革命，是一次思想解放运动。它的指导思想是人文主义。文艺复兴最早发源于14世纪的意大利，以后逐渐扩大到其他国家，16世纪达到全盛，17世纪中期结束，分为三个时期。
早期，从1321年到15世纪中期。这一时期，文艺复兴的活动主要在意大利，从佛罗伦萨逐渐扩大到罗马、米兰、威尼斯及那不勒斯等地。首先是文学，出现了著名的文学三杰：但丁、彼特拉克和薄伽丘。彼特拉克最早用人文主义的观点阐述古典著作，被称为“人文主义之父”。继而扩及到史学，如布鲁尼的《佛罗伦萨史》和比昂多的《罗马衰亡以来的千年史》等。在文史领域中，人文主义观点和现实主义创作方法开始结合。