按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“汤可是用小火煨?”王翁爱问道。
以前她曾经见着外婆炖一锅骨头汤,用小火熬煮上两三天,熬炖出来的汤汁和牛奶一样雪白。老人家会掐着她和妈妈回家看望的时间,熬上一罐好汤。
那味道王翁爱到现在还记着。后来她也试着做过几次,但都没那么大的耐性,也做不出外婆熬出的那种味道。
“都如女郎所言。”芳娘笑道,“加了刚出的藕段,听说可香呢。”猪肋骨是现成的,而藕段也不是什么难得的物什,吴地水脉密布,鱼虾肥美,自然也产藕。
厨下的人都是王家人用惯的,手艺差不到哪里去。王翁爱说的点子给他们听,他们也要试做几次,确定没有任何问题了才会呈上去。
王翁爱听了面上露出笑意来,今天晚餐又可以吃好吃的了。
嘿嘿嘿。
笑了一会,她又笑嘻嘻的和芳娘说起做藕盒的事情来,“阿芳,下次叫人将藕切成几段,从藕段中间切开一点,另外准备彘肉与蛋,麦粉等物。另外叫人将油榨好。”
这会也不是说没有用油,不过芳娘听到要用到肉油,面上还是显得有几分肉痛。
“女郎,这样太过于……”芳娘这话说的有些犹豫,“郎主怕不喜。”
王彬的作风十分简朴,王翁爱这里又是肉油又是什么的,如今彘肉可稀贵,脂膏做了油,也有些太暴殄天物之感。
王翁爱听了之后,原本的兴高采烈也消停下来。
芳娘见着王翁爱面上的笑容渐渐淡下来有些郁郁寡欢,心里有些心疼,劝道,“那汤甚好呢,今日用膳呈给郎主,郎主定会高兴。”
王翁爱有些恹恹的,这个法子其实挺耗费柴火的,这会柴火都能卖钱,虽然王家也十分不怎么看的上那点薪费,但她也没有十足把握让王彬觉得自己不是在铺张浪费。
不过都做出来了,也没办法。
肥肉在这会还是美味……
王翁爱眼睛转了转,她脑袋里跳出一碗热气腾腾的米粉肉!
米粉肉是她从小爱吃的菜,用米粉包裹上放在高压锅中蒸熟,最好是用带皮肉,出锅之后肉香扑面,就是肥肉都十分可口,肥而不腻。
蒸的烹饪方式在这会已经有了很久了,但是炒菜连个炒锅都见不到影子。
王翁爱想了想,她想要吃的好多好多,可也急不来,慢慢来吧。
“阿芳说的也是。”王翁爱说道,“真希望阿父能够喜欢呢。”
“郎主一定喜欢的。”芳娘笑道。
王彬从新建的台城回家中用夕食的时候,见着侍女奉上的食案上,竟然有一只陶碗盛着一碗汤。那碗汤用彘肋骨和藕熬制,上面还有切的细细的姜丝,碗中汤面上还有藕段。姜和肉的香气混在一起飘来,格外勾人食欲。
“夫人,这是……”王彬望向身边的夏氏。
夏氏一笑,“夫主,这是岷岷想出来的。”
南渡之前,世家格外注重饮食。南渡之后,虽然日子比南渡前难过,但是世家追求精致饮食的并不少。
王翁爱缩在兄长的身后,身旁是坐着三岁同胞弟弟王企之,王企之年纪小,也正在好动贪吃的时候,他闻着香味,早就饿的不行。只是父亲还没有动箸,他也不能先吃。
王企之可怜巴巴的望着那一碗热汤,忍着咬手指的冲动。
“岷岷?”王彬有些惊讶,这小女儿的确是长得冰雪可爱,不过年纪还小,竟然还会想出这个?
“是岷岷想的。”夏氏说道,面上的笑容也有些自得,自己女儿如此,她面上也有光。
王彬看了一眼那边恨不得把头垂到胸前什么都看不到的王翁爱,笑了笑,持起匕来用食。
那汤是熬的十分到火候的,汤汁鲜美,还有着藕淡淡的甜,咬一口粉粉的,很是适口。
王彬平日用惯了菜蔬,今日用这汤觉得味道不错。他点了点头,“这汤水不错。”
王翁爱听见王彬的话,心里顿时就轻松下来,这样是不算她奢侈吧?
一餐夕食用的无声无息,一众的小孩子喝到新鲜没有见过的菜肴颇觉得好奇,吃起来觉得食物适口,一会就用的干干净净。
用过夕食,王彬素口洁手之后,和年轻的妻子步入内室。
“最近,族兄会送来些许綀布,与大郎他们裁衣用了。”王彬对夏氏吩咐道。
“妾记住了。”夏氏笑着应下。
果然过了几日,王导府上差人送来两三犊车的綀布,綀布乃是粗丝织成,比不得精丝织成的布匹,府库里也压着许多綀布。
前来送布的是一个管事娘子,她受到了曹氏的吩咐,被人带到女君主事的内堂。
“女君令婢子与夫人说,这些綀布最好与右仆射和各位郎君女郎裁衣用,”说着她身边的一名眉目清秀的侍女将一卷麻纸小心奉上。“裁成如此模样。”
内堂上的竹帘早已经垂下,望去只能隐约见着里头人的影子。面目什么的完全看不清楚。
夏氏接过侍女奉上来的纸卷,展开来看,竟然是说的这衣裳该如何裁制。夏氏莞尔,她也知道这平乱过后,国家府库空虚,甚至连百官俸禄都难以发放。府库里倒是有许多的綀布,司空是想模仿管仲吧。
夏氏令人将这卷麻纸收起来,点点头,“我已经知道了。”
说罢,夏氏让人下去准备裁衣一事。
家中凡是能够出去走动的主人,从王彬到王翁爱,都做了一身綀布衣裳。王彬和几个郎君需要与人交际,新衣是必须上身,女儿也到了跟着她出去走动的年纪。琅琊王氏的女儿可不能被别家给比了下去。
郎主郎君们的衣裳做的宽大又雅致,原本王彬和王彪之等人就生的不错,穿上这新制的衣裳,别有一番气度。
王翁爱也被换上新做的衣裳,带着小侄女一同和夏氏到外面游玩去。
这次新衣做的很快,家里本来养着一帮的针线侍女,加上要尽快穿上身,侍女们轮流上值,做的手指都快破了,将新衣赶了出来。
能穿上新衣,王妙容是很快开心的,更开心的是能跟着祖母和姑母出去游玩,而且这次祖母令人做了不少奶炖蛋羹,都放在后面用热水温着。
有新衣穿有美食吃,还可以出去尽情玩耍,这在七岁的稚女心中,当真是十分的快活了。
在犊车上,王妙容更是开心的和王翁爱压低声音说起话来。
此时外面并不是十分的热,郊外绿油油的,山川秀美,别有一番别致。适合出来走动。此事夏氏也和几家世家主母说好,带着各自家中年幼的孩子出来活动活动,其实也有相看的意思。
士庶不通婚,世家里都是彼此来往婚配。所以这次也有打好关系的有意。
建康城郊还没有被叛军祸害,能找到一处山清水秀的地方。
仆妇们已经拉起围障,将茵蓐案几等物摆放好。
这种聚会,其实也是世家们默默争锋的时机。琅琊王氏一家独大,但是其他世家并不甘心,例如颍川庾氏,便是对王导很不服气的。更别说因为苏峻之乱而抖起来的陶侃。
不过陶侃女眷并不在世家女眷的邀请范围之类,陶侃是流民帅,本身又是寒门出身。和王导十分不和,因此也得不到王家对郗氏那样的礼遇了。
来的是几位世家的主母。世家之中又有分等级,但是琅琊王氏的地位超然于众世家,夏氏在众主母之中,也是谈笑风生。
待到她命仆妇将家中新制成的点心摆上,那些主母的面色也变得有些不一样。
世家是相当舍得在饮食上下功夫的,甚至皇室都比不得世家的饮□□美,不过摆出的这道却与往常的都不一样。
面对这新出的吃食,主母们有些好奇,待到小心尝了一口,只觉得细腻滑嫩的很,又有淡淡的香味,实在是可口。
见着主母们面色,夏氏心中得意,但是脸上却半点都没有表现出来。
那边孩子堆里倒是没有大人这边这样,小孩子好吃,吃了这好吃的东西,眼睛巴巴的瞅着王妙容,王妙容得意的很,但是还要装着满不在乎的模样。
“阿兄,这是怎么做来的?”那边太常卿谢裒的两个孩子坐在一处,年小的那个三岁多,年幼的很,而年长的那个看上去已经有十一岁。那个男孩长得眉清目秀,他的袖子被弟弟拉着,颇觉得有些头疼。
他一抬头就望见那边穿着綀布衣裳的两个女孩,那两个女孩年纪一样,却是姑侄的名分。而其他孩子对