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梅朵一进养牛养骡驴的地方，眉头就皱了起来。
112 哑巴
更新时间2014…2…1 2：08：31 字数：3348
老农见梅朵的脸色不好，他解释道，“原先庄子里的牛是放在村子里寄养的。今年，我们的牲畜多了，才请人在庄子里养。”
梅朵问，“你请了什么人？”
老农说，“哑巴。姐儿，你别误会，哑巴是会养牲口的，他的爷爷过去就是替庄子养牛的，养的很好，…”
牲畜院里并没有动物，所有的牲畜都被饲养员哑巴赶到外面吃草，江南的冬天，还是有许多绿色的树，绿色的草。可是，牲口棚里并不干净，和小甲的那个干净的牲畜院是不好比的。可是，老农认为这可是很干净的牲畜住所了。这种差距没法靠讲就能拉平的。
老农看梅朵的脸色，“哑巴的爷爷有两个儿子，大儿子早年死在了太湖里，留下了哑巴和他娘，他娘年青守不住，很早就改嫁到西山去了。哑巴小时并不哑，后来生病，烧坏了耳朵，他听不清人说什么，就很少开口讲话了，村里人都叫他哑巴，开年就要十六了。他爷爷前年去世了，他叔和他婶不愿意养他，将他分了出来。我们庄子正好需要一个长工看牲口，哑巴干活认真，我就让他到庄子上来做事。”
梅朵说，“你的决定原没错，只是我们庄子上养牲口不是谁都能胜任的，牲畜对于农家来讲有多重要，你比我还知道。”
“那，不叫他养牲畜了？”
“还可以让他养，只是要送去培训一下。”
“培训？”老农纠结了，这是个什么玩意？
“就是让他见识见识人家是怎样养牲畜的，好好跟人家学学。”
“村子里养牲畜养的最好的，就是他爷爷了，他可是从小跟着爷爷干活的。”
“我们在苏州家里有个小把式，那牲畜养的油光水滑的，最重要的是，我们家养牲畜的院子干干净净的。”
“苏州城里要养什么牲畜？”
“我家有驴，有猪。驴替我家干重活，养猪一是为了年底挣两钱，再就是我家菜园子要肥。”
“哦。你家城里的园子难不成也和庄子一样，种了农作物？”老农来了兴趣。
“种了菜和果，在竹园里养了鸡，我家人口多，收入薄，只好在这些地方多打算。对了，这里你暂时请人来顶些时日，让哑巴去苏州我家学习一段时间。”
老农自然不能说什么，在他眼里，哑巴的工作在他的监督下已近乎完美了，梅朵这算不算是鸡蛋里面挑骨头？
梅朵一行人回到苏州的时候，已经是腊月二十三了，哑巴跟着他们一起回来。
哑巴的大名叫李义牛。因为他生于牛年，又因为他祖父爱牛，认为天下最好的动物就是牛了。所以就以牛给长孙做名字。可是村里人都只管叫他哑巴。
梅朵才下船，就带哑巴找到小甲，小甲正在牲畜院里，梅朵对小甲介绍了哑巴的情况，转过身对哑巴连比带划的介绍了小甲。
秦炼把哑巴的事向梅兰妮做了汇报，先讲了张惠囡已经被家里接了回去，还认了老农妻为干妈。又说，哑巴是农庄上的正式雇员，所以，希望在苏州其间和保安队同等对待。
关于华氏企业的员工，华家的人讨论过，对于华氏企业员工，希望通过一些措施让他们对企业有归属感。怎样的措施呢？
结合后世的社会福利，对于员工来讲，无非是老有所样，病有所医。由于华氏企业还是雏形，社保基金还没与健全，但是，不妨他们能先对自己的员工做些事。
秦炼说，“哑巴的听力不好，和他曾生过的病有关，所以，趁他在苏州其间，我们给他请个医生来，给他看一看，有没有治好的希望。”
边峰和梅兰妮都没有意见。梅兰妮让老乐约冯岱。边峰则安排哑巴的住宿。
小甲带哑巴和保安队员下午去了混堂，回来时，梅兰妮和梅香正在小甲的房间里，铺一张空床。小甲和小乙平时两个人住，所以来人就在他们房间里加床。哑巴见到梅兰妮很拘促，梅兰妮笑着对他说了几句，他其实都没听清楚，只是点头。
腊月是很忙碌的。梅兰妮告诉秦炼他们，在他们离开的日子，她的那套缂丝作品被陈步云拍卖出去了。虽然扣除了操作费用，还是得到了十四万两银。
二十四日，窑场的贝掌柜的来交帐，梅兰妮和梅朵复算了一天，这年总收入为七百四十两。按照规定，贝掌柜所得一百四十八两。梅兰妮加了二两做奖金。贝掌柜高高兴兴的返家过年去了。
二十六日，家里养的猪出栏，老乐找了猪屠夫，直接把猪卖给他，因为就近，就省下了他的运输费，在乡下收猪是十五个铜钱一斤，华家的猪是十六个铜钱一斤。卖了五头猪，得了八两银子。剩下的一头猪，就让猪屠夫替他们杀了。猪头给了屠夫。剩下的一百多斤，让梅兰妮她们忙了两，三天。两个前腿连肩被梅兰妮腌制火腿。给邻居家送了一些。留了些过年吃，再有一些被做成了香肠。江南人吃羊肉一般都在秋冬，梅兰妮前几个月就开始收集羊肠，把它们做成肠衣。现在，正好用做香肠。
猪栏里也没有空下，老乐买了六头小猪放了进去。一般人家如果养猪都是开春才去抓小猪，这样一是因为寒冬冷，小猪拱猪妈妈身边容易保暖。另一是小猪大些容易养活。但是有些人家在年内急需用钱，小猪才断奶就拿出来卖，当然，价钱要比开春便宜很多。
冯岱如约来到华家，给哑巴看了脉，说他是伤了肾，开了药，让哑巴吃些天数，看看有没有改善。
年前，梅兰妮，梅香，鲁妈给家里的孩子们做新衣，现在有添了哑巴一份，因为，哑巴的衣服都很褴缕，所以，梅兰妮给他里外都做了新的，包括棉衣裤。
哑巴虽然听说不利索，但心里还是十分明白的。开始时，梅朵要带他去苏州‘培训‘，他心里很忐忑。知道是梅朵对他的工作不满意。
自从前年他爷爷去世后，哑巴虽说在血统上还是有些亲戚，但是都不关痛痒的。他还是靠帮庄子养牛，粗糙的度日。后来，老农说东家要自己养牛了，他好惶恐，他名下就一亩地，靠那亩地那里撑的下去。老农让他到庄子上帮着养牲畜，他立刻就答应了。很卖力的工作，可是，朵姐儿不满意。他都不知道应该怎样做才能让那小女孩满意。他很需要这分工作。关于这个新东家，他也是知道些的，村里的粮食他也分到了一分，村里人都神神迷迷的暗地里说着什么事。他还是隐隐约约地知道和水盗有关。也知道是东家奶奶带人去夺的粮。那么厉害的女人，哑巴心里一直挂了块重石头。等见到了梅兰妮后，他才放下了那块重石头，狠狠的松了口气。和小甲一起待了几天，终于明白‘培训‘的含义了。他也就更用心的学习了。
这天是小猪入栏的第二天，早上卯正，保安队的孩子们都起床了，叠了被子，快速梳洗了，就到操场上去早锻炼了。哑巴也跟着小甲他们一起，操练也就是从队列操开始，可是，你还别说，一样是下层的草民，保安队的孩子在那里一站，和哑巴就有了很大的区别。边峰亲自喊口令，那队人的整齐划一，让哑巴大开眼界。这几天早上哑巴在这支队伍里就是个不和谐的音符，但是也没什么人笑话他，其他的孩子看着他的样子，想起开始时自己也没比他好多少，心里这会子涌现出了一股子自豪感。
早操后，大家去饭厅吃早饭，有稀饭，有饼，有时是馒头，每人都分有一份，哑巴见自己那份比别人多，他对小甲讲要和大家一样。
小甲问他吃得下不？
当然，比这再多也能吃。
于是，小甲给他解释，这吃饭是为了让你吃饱，能吃你就多吃些。不用客气。
吃过早饭后，小甲要去给牲畜们准备食物，驴槽里放进切碎的干草，小甲还往里面拌了胡萝卜。这是营养搭配。
猪小，他们进去时已经饿的乱叫唤了，小甲生火煮猪食，小甲说，天冷小猪要喂热的食物，给它们增加热能。
哑巴觉的小甲很厉害，新鲜词一串串的。
小猪吃完了，小甲用水把猪槽洗干净了，这是防止食物残留物变质，影响后来的食物。
最逗的是小甲拿着一根细竹竿，见哪只小猪要拉屎，就把它往门口赶，这原来是培养它们定点排泄的习惯。
哑巴这才发现，这里的猪圈和驴圈都很干净，他终于知道了梅朵的不满了。
小甲解释给他听，牲畜圈一定要保持清洁，这样，牲畜