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马小刀傻笑着吸了吸鼻涕：“不知道。”又讨好地笑说：“青姐儿，你好久没来了，跟我们一起玩儿呀？”倒是狗儿年纪小，却机灵得多，看出青云有事，便主动起身：“我刚才看见掌柜的带两个客人去上房了，我去叫他来！”转身跑了，不一会儿果然带了王掌柜回来。
王掌柜见了青云十分高兴：“来了？正好，上回你说的那两样新菜，张厨子总算把味儿调正了，我吃着还行，你尝尝看如何？若是好，明儿就正式上桌了！”
青云答应着，跟他去了后厨，见里头马家妯娌和张厨子都忙得满头大汗，角落里还新添了两个洗碗的小工，也是流民出身。青云便道：“洗碗可以在后头院子里洗，省得挤；灶火太热，到了夏天就更难受了，要不要开个窗子通通风？”
王掌柜说：“早就跟尤师傅提过了，他正在城里给人打家具，说好打完了就回来帮忙开个窗子。”
青云便不再问了。王掌柜让张厨子炒了两个菜，捧过来给她尝：“试试？我尝着倒还好。”
青云各挟了一筷子尝了尝，道：“左边这道差不多了，右边这道好象略有些腥，下回可以下点料酒试试。”
张厨子凑了过来：“放过了，不敢多放，上回多放了，味儿就有些苦。”
青云想了想：“那试试多放点姜葱好了，其实这道炒河蟹本来就该做成姜葱爆炒的，味道才香。”她翻了翻放材料的地方，见有现成的生蟹姜葱，就拿了站到一处略矮些的灶台前，根据上辈子的回忆，做了一道拿手的姜葱炒蟹。
这时代没有那么多调味品，油盐都是不同的味道，烧柴火候也不好掌握，大锅大铲对她现在的身体来说也过于沉重了，但她毕竟在这个厨房里耗了不少时间，还是做成功了。她深深闻了一口菜香，估量着这道菜大概有她上辈子八成的功力吧。
王掌柜与张厨子尝了，都说好，后者笑嘻嘻地将菜捧走了。王掌柜瞪他一眼，便将青云拉到了老板伙计们住的院子里。
他拿出一个布包，交给青云：“给，上个月的份子钱。”
青云一掂，吃了一惊：“这里少说也有一吊钱！王叔你给我做什么？当初说好了半年一结的！”
王掌柜笑说：“如今生意好，天天都有几吊钱入账，账房那边都快放不下了。近来外头有些不太平，不早些将钱送出去，就怕会引来麻烦。你赶紧拿了去，别人都拿了。”
青云这才勉强将钱收下，又问：“近来生意可有受影响？下山的那些人……没有上门找麻烦吧？”
“那倒没有，我雇了他们两家的小子来做工，又出钱给几家的老人抓药治病，因此他们多少给些脸面。如今店里生意好，客人太多，后面几间客房住不下，我盘算着过些日子再盖几间房，早就跟他们打过招呼了，到时候他们来人帮忙，我这里包吃包住，绝不会亏待！因此，若有人想寻我麻烦，他们还要帮忙拦着，只是小心些总没坏处。”
青云松了口气，又提醒他：“县衙如今迟迟没出台措施安置下山的流民，不知会不会出事。若真出了乱子，你这里的生意一定会受影响的！王叔，你先别忙着盖房子，看一看再说。”
王掌柜点头：“这事儿我心里有数。”又笑说，“小曹大夫跟我提过了，你这傻孩子，操那么多心做什么？当初虽是你出的主意，但你一个小丫头，若不是我们觉得好，也不能听你的。况且如今我们早就回本儿了，若不是你，我们还过不上如今的好日子呢，即便将来真的生意做不下去，那也不是你的错。”
青云脸一红：“曹大哥真是的，好好的怎么跟你们说起……”
王掌柜呵呵笑道：“你这哥哥人品好，也疼你。有他照看，将来你回了自个儿家里，我们也能放心了。”
青云嘻嘻一笑，没有接话，反而将自己安置流民的设想简单地提了提，只说是刘谢的想法，问王掌柜的意见。王掌柜很兴奋：“这主意好呀！只要官府出粮食，白干又有什么？那是盖的咱们自己的房子、种的是咱们自己的地！若官府果真有这打算，我不做生意去种田，也是甘愿的！”
青云心里暗暗高兴，这证明她的设想是可行的！不过她还是说：“您别急着将事情传出去，我还不知道县令的想法呢。他如今似乎也是犹豫不决，怕计划失败，反而出了乱子。要不……您找几个带头的人探探口风，看他们是啥意思？如果他们不反对，县衙那边也就有底气了！”
“行！”王掌柜想了想，“这差事我一定会办好！自打开了店，我自己是过上好日子了，但看着乡亲们受苦，心里也过意不去。若官府真能照刘主簿的主意办，大家就都有了盼头！
第十七章 盘算
王掌柜没两日就带来了好消息，流民里面几个带头的都对“刘主簿”提出的安置方案很是满意，纷纷表示只要县衙下令，他们一定带头响应！
当然，这几位里头也有精明的人物，提了点额外的小小要求，比如说：先抽签决定各户人家在哪里盖房子，再动工，说是这样一来，那家人知道盖的是自己家的屋子，必然更用心；又比如说，新开垦的荒地，头一年谁也不知道会不会有收成，不如就免一两年税赋吧？再比如说，又是盖房子又是开荒，这么忙碌，哪里还能抽出时间来帮人服役？反正本地那些百姓年年都要服役的，也就不必他们多事了吧？如果真要做，也不是不行，但除了包伙食，还是要给点工钱的好，总不能叫人白干吧？等等等等，不一而足。
青云心里明白，如果先决定了哪家人住哪块地，那除了那户人家的成员以外，能有几个人会用心帮他们盖房子？新开垦的荒地确实有颗粒无收的危险，但如果直接免了税，现在正缺钱的县衙能答应吗？帮本地人服役，本来就是为了换取民间存粮以解粮困的法子，如果连这种事儿都不答应了，难道这些流民们还愿意自包伙食？至于工钱，如果县衙发得出银子，现在也不必迟迟不敢有所动作了！
青云将事情告诉刘谢时，私下抱怨：“这世上精明人也太多了，谁都想多占便宜，少做事，可天上又不掉馅饼儿，他们也想得太美了吧？”
刘谢笑道：“他们几个在山上落草，都是领头的大当家，自在惯了，哪里肯受苦？你大可放心，即便他们不满意，其他流民也未必会听。若不是被逼到了绝路，谁会放着光明前程不要，只随几个人的私心非得跟官府作对呢？”
青云想想也是，便笑说：“既然民意也多是赞成的，现在就看周县令的意思了。又不用花什么钱，他如果还要优柔寡断，那还不如回家当公子哥儿算了！”
刘谢吓了一跳：“你这孩子，胡说什么？也不怕被人听见！”
青云向他做了个鬼脸，嬉皮笑脸的，心里却已拿定了主意。
周康没想到刘谢会连民意调查都帮着做了，吃惊之余，也有几分埋怨：“你的提议还有不少需要商榷的地方，怎么就把风声泄露出去了？这不是要催着我照你的意思办么？！”
刘谢心中惶恐，忙恭敬道：“卑职不敢，只是大人常担心流民不服管教，不愿接受县衙安排，因此卑职才想着悄悄打探一下他们的口风而已。大人放心，他们并不知道县衙的打算，只知道可能有房子住，有田可耕罢了。”
周康心下还是有些不悦，随意说几句话就打发他下去了，然后坐在桌边，翻来覆去地看刘谢呈上来的计划书，心中纠结。
刘谢为人老实，也有真才实干，而且真心为百姓着想，确实是个好帮手，只可惜不够机灵，也太心软了，流民与治下的百姓是不同的，对他们太好，那真正在他们治下的百姓又何辜？他虽对蒋卢两位先生并不完全信任，但也不得不承认他们对刘谢的评价很有道理。
刘谢对周康的想法一无所知，他只是觉得要做就做到最好，都已经到了这一步，县令大人每天又“忙”，没法将心力都放在这一件事上，他索性就多做一些吧。
于是，在青云的帮助下，他又在私下向城中几个熟悉的人探了口风，询问他们关于拿粮食来抵徭役的看法。大多数家境殷实的人都没什么意见，反正他们每年都要花钱免役的，但有几个身家平平的就另有想法了。因为服徭役的人如果在法定的服役期结束后，继续工作下去，是可以领