按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
梢粤恕�
不过李永他们商量以后，还是一致同意，暂时放缓陶然居私房菜馆和鱼味馆的扩张步伐，一方面是受到陶然鱼供给的限制；另外一方面，发展太快，管理跟不上，也容易出现问题，将大好的局面破坏掉。
尤其是梁嘉亮、宋妮娜他们还都比较年轻，经营管理方面的经验也不是很多，前期走得太快并不是好事，正好趁这个机会缓下来调整积累。
“当然了，虽然说是放缓扩张的速度，不过以陶然居现在的势头，将来还是有机会的，这段时间，我们就是在为扩张做准备，”海悟生笑着说道。
海鹏飞点了点头：“陶然居现在很受欢迎，我觉得这样的资源也不能浪费，私房菜馆和鱼味馆不能扩张太快，但是在餐饮市场，我们还是可以借助陶然居的资源，做一些尝试。”
“我也是这么想的，陶然鱼是精品，慢工出细活，要慢慢地熬炖，但是我们也不能就坐等，可以先炒两个菜，”梁嘉亮笑了笑，用吃饭打了个比方。
宋妮娜笑道：“你们是说，就像天然居那样，在鱼味馆和私房菜之外，做些普通的饭馆？”
“普通的饭馆虽然特别的竞争优势，而且利润空间也不大，不过胜在规模大，扩张容易，发展普通餐饮连锁，一方面可以利用现在陶然居的影响力，并且使这种影响力进一步增强；另外，也可以为高档餐饮培养人才，积累经验，”梁嘉亮详细分析道，看起来他对这个问题，已经有比较充分的考虑。
李永也道：“我觉得这是可以的，未来陶然鱼的供给，可能都会受到限制，不可能大规模的扩张，我们也不能总指着陶然鱼来做生意，或许这个东西，有一天也会被别人所拥有，那我们还要不要做生意？现在未雨绸缪，利用陶然鱼创造的良好局面，将事业做起来，以后就算是陶然鱼的优势不再，我们的事业还在。”
“我记得当初创办鱼味馆的时候，我们几个人的想法，就是用陶然鱼打开局面，然后再好好做生意，没想到现在局面打开了，反倒成了一切都围绕陶然鱼，没有陶然鱼就不行了，我觉得这可不是长久之计，”李永笑着说道。
“小李这话说到根子上了，”海悟生点了点头：“我同意小李说的，陶然鱼这个优势资源，我们要利用好，但是不能产生依赖，就算离开了陶然鱼，陶然居也是照样生意很好，只要到了那一天，陶然居公司才算根基稳固，这么看来，发展普通餐饮，已经是当务之急。”
第一百八十章 繁殖陶然鱼（上）
在外滩的私房菜馆吃好饭以后，李永他们找个房间，继续讨论公司的发展方向，甚至请了大厨刘铁真参与讨论，刘铁真虽然不是陶然居公司的董事，但是在餐饮公司也有部分干股，他对餐饮这个行业的了解，也是李永他们不能够比的。
大家都同意在前面扩张比较迅速的餐饮、休闲鱼塘两大业务上，放缓扩张的步伐，积累内功，加强管理，待夯实基础之后，再行扩大。
不过调整并不意味着停滞，什么事情也不做，休闲鱼塘要在完善布点的同时，发展多种经营；而餐饮则要在依托陶然鱼的业务放缓扩张步伐的同时，介入更广阔的餐饮市场，一开始也不会做得太多，除了休闲农庄的天然居蔬菜馆，在市内先发展一到三家天然居鱼味馆，打出天然居这个品牌，发展以“绿色有机”为卖点的中档餐馆。
经过这样的调整以后，公司的产业结构就变得更加清晰，而今后的发展，也将围绕这次调整，形成餐饮、休闲两大业务内容，休闲业务就是围绕小区鱼塘发展多种经营；餐饮就是则要多层次发展。相比较而言，餐饮业务的发展，要比休闲业务更加的清楚和可期。
虽然说今后要做的大众餐饮，不会使用陶然居这个品牌，不过在进行宣传，打开市场的市场，完全可以借助陶然居的影响力。而有了陶然居的运营经验，特别是有刘铁真这种经验丰富的老手，天然居要发展起来，也不是什么难事。
天然居餐饮的运营，将成立独立的公司，新公司将给予刘铁真更多的股份，就是要拉拢他为新公司出力。
“对了，还有个好消息要告诉大家，”主要的事情商量结束以后，李永笑着对大家说道：“在西藏那边进行繁殖的鱼苗样本，现在已经送过来了，初步检测的情况很理想，现在就是看自然养殖的条件下，它们能不能继续保持住陶然鱼的性状和口味了，如果能够成功，陶然鱼现在的养殖规模，就可以扩大很多。”
“果然是个好消息，”李永这句话一说，虽然大家都知道一些情况，这时候也不禁喜笑颜开。
虽然说大家刚才商量的结果，就是增强公司的内功，不要过于依赖陶然鱼，不过陶然鱼作为公司最为核心和优势的竞争资源，大家自然也希望它能够发挥更大的作用。
海鹏飞道：“如果这个鱼苗也能养殖成功，那以后陶然居的扩张就能够得到有力支持了，不过这些鱼苗要养殖形成规模，起码还要一年多两年的时间，正好可以用来修炼内功。”
“那就是说，我们最多就是休息个一两年？”梁嘉亮笑着道：“哎，就只有一两年的好日子可以过了。”
海悟生伸手点了点：“这一两年，可也不是好过的，你想要休息，恐怕还不行。”
“也对，要是这个真的做成了，以后扩张的速度就会更快，如果我们不把准备工作都做好了，就会跟不上发展，还会出现今天的问题，不得不放慢发展的步伐，”宋妮娜道。
“我想，大家谁都不愿意重复今天的事情，眼睁睁看着大好的发展机会从面前溜走吧？”
“历史绝对不能重演……”
看着大家一时间斗志昂扬，谈起未来的发展，全都摩拳擦掌，准备大干一场，李永也深受感染。
不过，他强忍着没有说话，立志虽然容易，说句话也很简单，不过要做事情，那就会有很多麻烦。
李永追求的是闲适生活，悠游天地之间，钱可以少一点，但不能太劳碌，不能不自由。
不过，有人并不愿意放过他，有些事情，不是不说话就能避过去的。
宋妮娜的目光向这边瞥了一眼，似乎不经意地说道：“我准备这两年花些时间进修经营管理方面的业务，另外，虽然说放缓发展的步伐，其实还是要发展的，休闲公司发展多种经营，餐饮公司发展大众餐饮，还有养殖基地要扩大规模，其实我们要做的事情也不少。”
“既然以后的发展方向已经确定了，那我们几个人之间的分工，已经要做的事情，是不是也趁这个机会，明确一下？”宋妮娜说着，就朝李永笑了笑。
李永顿时有种不妙的感觉，宋妮娜这妞现在说这样的话，似乎就是冲着他来的啊。
“宋姐打理休闲公司、阿亮经营餐饮公司、鹏飞负责养殖基地，这一年多发展得都很好，我看就这样，很好啊……”李永连忙说道。
宋妮娜还没有说话，海鹏飞已经很快说道：“养殖这一块，我觉得我还是有欠缺的，因为养殖最重要的还是陶然鱼，最好还是李董亲自来负责的比较好。”
“我也是这样觉得，”海悟生也点了点头：“具体的事情，可以通过基层的管理人员来做，不过养殖基地，还是小李你负责起来比较好，就好比这次在西藏培养陶然鱼苗，如果用公司的资源，或许就能在更多地方进行试验，能有更快的进度，更经济的投入。”
“对，李子抓紧时间，将陶然鱼的规模弄出来，那我们才有饭吃，”梁嘉亮大声说道。
宋妮娜脸上带着微笑，有些得意地看着李永，慢慢说道：“我也是这么觉得的，公司发展的瓶颈就在陶然鱼，海经理虽然管理得很好，但是对陶然鱼，也只有李子你最熟悉，你不做谁做？”
“当然了，当初成立公司的时候，说的是由你提供鱼苗，现在你来负责养殖基地，如果说引进新的繁殖技术，那么基地的股份，可以多算你一些，大家觉得怎么样？”宋妮娜笑呵呵说道。
到了这个时候，李永也知道自己完全是给宋妮娜他们给设计了，当然说设计有些夸张，不过几个人都摆出一副非他莫属的姿态，摆明是要让他来负责这个养殖基地，以便将陶然鱼的繁殖那个项目纳入公司。
原本，陶然鱼鱼苗的供给，是独立在公司以外的，李永只保证独家供给，但是渠道和技术，都在李永的手中，现在鱼苗既然已经能够规模化，那么大家都想将这个环节也纳入进来。
对于这个问题，李永其实早就有所准备，毕竟规模化以后，就跟之前少量的供给不同，已经很难保�