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一品田园美食香 作者:月落轻烟(潇湘vip2014-11-10完结)-第章

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    把里里外外都想了一遍之后,麦芽微笑着道:“到时候您要是卖的好了,数量上,我也是适量给您增加,不过呢,卤肉最好是当现做现卖,天气越来越热,过夜不好,还有就是,价钱方面,您自己看着定,反正我只管出货给您,至于您要卖多少钱,您自己看着办。”
    走村串巷的卖肯定没法跟饭馆比,两者差距太大,本钱也差很多。
    陈掌柜重重的点头,仿佛又看见了希望,“丫头,看样子,我以后就得靠你了,只可惜你不能来城里,要不然咱一起合伙干,一定能把生意做大喽!”
    “不了,我还不想离开家呢,”在家里待着挺好,城市的生活不适合她。
    麦芽又向陈掌柜询问了有关果树苗的事,陈掌柜答应替他们留意着,也不是急的事,总得一样一样慢慢来。
    临走时,麦芽问他县城里哪里有卖辣椒酱的,陈掌柜想起来后厨那里还有一坛,便叫小二给他们搬上车。听说麦芽要做辣泡菜,他便笑呵呵的要麦芽泡好之后,拿给他尝尝,要是好吃,也能做为他店里的小菜。
    另外,陈掌柜还非得塞给他们些店里的糕点,又把今儿没来得及烧的牛肉也切了不少给他们带回家。
    牛肉是贵重的东西,麦芽怎么也不肯收,可最后还是拗不过陈掌柜的客气。
    出了门,陈掌柜一直送出他们老远。
    在经过宏记酒楼时,麦芽无意中朝里面看了一眼,很不巧的,居然又对上宏桂芹充满敌意的目光。
    老实讲,她对宏家人,实在没什么感觉,谈不上讨厌,也谈不上喜欢。本来关系就不好,现如今加上陈掌柜这一档子事,关系就更恶劣了。
    在民风淳朴的农家,与人结怨,是一件很不好的事,见面三分情嘛。
    算了,再想也没用,该结的怨,你想躲也躲不了。
    冬生驾着驴车,他们随后又去了肉市,问了猪蹄等一些猪杂物的价格,确实很便宜,比猪肉要便宜三层呢!
    当下,麦芽便叫哥哥,把这几家肉摊的猪蹄跟猪耳朵都买下了。这些店主瞧他们兄妹两个净捡孬肉买,也乐的清仓给他们,把价钱也算便宜了。
    猪肉也称了两斤,这是为过节准备的。至于其他的,就不用买了,家里的鸡仔够规格宰杀,鱼呢,可以自己捞。
    买了不少东西,麦芽忙着把东西码好,“哥,你瞧见卖棉花苗的没有?”
    冬生摇摇头,“好像没有,要不我们再到前面去瞧瞧?”
    “嗯,走吧!”
    前面的街市很热闹,有卖小吃的,有摆弄杂耍的,还有外地来的耍猴艺人,总之,五花八门,啥都有。
    麦芽在这里又找到好些香料,总算凑的差不多了,狗剩兄弟两个的点心也有了,陈掌柜给了好多呢,不过,麦芽还是买了些蜜枣,等包棕子的时候,可以用来做馅。
    在走到卖布匹的摊位前,冬生不走了,“芽子,你扯些布做几身衣裳吧!”
    麦芽本来还想拒绝的,可低头瞅着自己身上,明显已经小很多的长衣长裙,看样子,真的得做衣服了。以前她还小,田氏总是改哥哥的衣服给她穿,可她现在是大姑娘了,最近一两年穿的衣服都是田氏把旧衣服改给她穿的,可田氏衣服也不多,也改不了几件。





     第57章 做衣服
    更新时间:2014…8…20 1:06:45 本章字数:3712

    衣服破了,可以补,小了可就没法补了。麦芽一狠心,干脆多扯了些布,给娘跟李氏都做两身,这钱也是她们帮着挣的,应该犒劳犒劳她们。加上刚才买的蓝布,几个人都能做衣服了。
    男娃可以做无袖短衫,麦芽便又买了些米色粗布。
    冬生只知道她买布,并不晓得是给他做的,否则一定不会让她买。
    兄妹两个一直逛到下午,今天难得奢侈一回,午饭就用几个典心对付了一下。
    回程时,麦芽枕着布料睡着了,一路摇摇晃晃的,倒也舒服的很。
    狗剩早已等的不耐烦,吃过午饭就在小路上眼巴巴的望着,直到瞧见他们的驴车慢腾腾的走来时,像一只射出去的箭,那小腿跑的,跟火轮有的一拼。
    “哥哥,姐姐!”
    麦芽被他的叫声惊醒,撑起身,看见是他,笑着对冬生道:“他还真是积极。”
    冬生甩了驴屁股几鞭,让它跑的再快点。
    狗剩追上他们,麻利的跳上马车,呼哧的喘着大气,像只等待奖励的小狗,只差没吐舌头了。
    麦芽笑着从包袱里摸出两个彩泥捏的小人,“喏,这个喜欢吗?”这个年代,实在没什么好玩具,除了这种泥彩小人外,就是糖人。
    狗剩眼睛放光,接过两个小人仔细瞧了又瞧,最后,他选了个拿大刀的,把另一个娃娃递还给她。
    麦芽无声的笑了,他没有两个全霸占,而是知道另外一个要留给弟弟,看样子,这小子又进步了。
    “还有点心,”她又掏出陈掌柜给的吃食,都是些当季出产的甜点,做工不算精致,但口感绝对是一流的。
    麦芽想起,二妞送了她些糯米,回头自己做典心,正好她买了不少红糖跟白糖,可以做糯米甜糕。
    回了家,田氏见他们买了这么大一车,跑来帮他们搬下车,“你俩进趟城,都快把城搬空了吧!”
    狗蛋也从院里跑出来,“姐姐,我要吃点心!”
    “好,给你!”
    得了吃的跟玩具,狗蛋又跑回院子里,乖乖的坐在那玩耍。狗剩看了看手里的东西,又瞧见他们在忙里忙外的搬。于是,把手里的东西放到高处,也人模人样的来帮忙。
    田氏夸他道:“哟,你们瞧狗剩,才来咱家几天,就这样懂事哩,真是个好娃!”
    冬生也道:“他本来就很听话,就是有时淘气了点。”
    小娃就是这样,你越夸他,他越卖力,干的可起劲了。
    把所有东西都搬到了堂屋,麦芽开始一件件的整理,田氏也在旁边帮着她。
    “娘,我跟陈掌柜谈过了,以后还是得往县城里送东西,咱家卖的,都得给他送一大份,另外卤出来的猪蹄,他也要,至于价钱呢,他让我们自己看着收。”
    “咱的卤肉还没出来,他就定下了?”
    麦芽直点头,调皮的扬起下巴,“那还不是因为咱做的菜一直很独特,他当然得先预定啦!”
    田氏被她那模样逗笑了,“瞧把你给美的!”
    “哦,对了,还有这个,”麦芽把那几匹布抱给她,“这是刚买的布,反正是要到夏天,不做衣服是不成了,干脆每人都做两件,娘,也要给元青哥跟李婶做哦!”
    田氏摸着滑溜溜的布料,心疼的道:“这么些布,得花多少钱!”
    “哎呀,钱花了,可以再挣嘛,相信我,不出一个月,咱这些本钱就能回来了,可是衣服不能省啊,你看看你身上穿的,都快成补丁衣啦!”麦芽指着她身上,左一块右一块打着补丁的衣服。
    田氏不再说心疼的话了,买都买回来了,难不成还退了吗!
    麦芽把布料都抱给她,嘟囔道:“布料我是买回来了,可我没空学做衣服。”
    “那干脆就交给你李婶做,我们上午出去卖菜,下午她在家,我们买布料,她负责做,不是正好,她针线活也比我好,不让她做让谁做?”
    田氏这样说是有用意的,若是他们做好之后,送过去,李氏一定不肯收。可拿给她做就不同了,她也出了力,一方出钱,一方出力,谁也不占谁的便宜,她心里才不会惦记着。
    整理好东西,也顾不上休息,一家人又忙活开了。
    冬生负责把猪耳朵等东西清洗干净,猪蹄要用刀仔细刮去毛,猪耳朵也要切开耳洞的地方,里面有好些脏东西要用开水烫,才能洗掉。先期他们只弄了这两样,先卖着试试。
    绿豆芽要现泡,估计明天是卖不成的,凉粉倒是可以,田氏揣好了面,用一盆清水慢慢搓洗,把淀粉跟面筋分离。
    麦芽得把卤料配好。花椒是之前家里就有的,她也种了一些,等到秋天就能收货获。
    小茴香、甘草、草果、陈皮、八角,桂皮,香叶,都买到了,有些是在草药铺里买到的。
    八角,小茴香跟草果,都可以种,所以她留了些种子。
    这些香料按一定的比例配好,麦芽又缝了些小口袋,把卤料装好,再把口子系上,这样里面的香料用完,袋子还可以反复使用。
    余下的香料,麦芽整整装了二十几包。
    其实最好的卤汤,是陈年的,就是老卤汤,可惜他们家没有,不过从今天起就有了。
    既然要长期卤肉,就不能占用家里的土
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