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莎儿凝视着跳跃的烛火,缓缓道:“我娘是我爹的正房,生育了大哥和我两个孩子。我娘在我出生后没多久,就被风寒夺取了性命。我娘去世后,我爹续娶了二娘和三娘。二娘生了两个儿子,三娘生了一个儿子和一个女儿。爹爹自从有了弟弟妹妹后,就不怎么疼爱我了。大哥比我大四岁,他一直很懂事,也一直很疼我。身为长子的大哥,他不得不承担起冯家的重担。当年我爹为了炼制更好的蜂蜜,在大哥很小的时候,就跟香家订了亲。琳姐,我知道,大哥他不喜欢香家小姐。他自从懂事后,就没有去过香家。”
花玉琳听到此处,她的心里忽的刺痛了一下,为子健感到心疼。她盯着莎儿的眼睛,点点头,示意她说下去。
莎儿继续说道:“因为娘亲的早逝,爹爹不疼爱我,我为了博得爹爹的关心,不断地制造各种麻烦。每次闯了祸,我爹不仅没有更关心我,反而总是责罚我。大哥却会帮我收拾残局。他那身功夫就是为我这个妹妹不受人欺负而练的。去年,我硬是要嫁给你,大哥起初万分之不同意。但是他拗不过我,后来只能答应了。琳姐,经过去年的事儿,莎儿懂事了很多。真心谢谢你。”
花玉琳动容道:“莎儿,你和子健都不容易。”
莎儿微微一笑,“大哥自从认识了你,他对女子的想法发生了很大的转变。他以前觉得‘女子无才便是德’。可他如今觉得有才、有见识的女子身上会散发出一种独特的魅力。后来,他不住地劝解我,让我来西园跟你学习。经过大半年的思索,我才决定来西园。琳姐,莎儿真心希望通过自己的双手来过上自己想过的日子。”烛光的映衬下,莎儿的眼里闪过坚定。
“莎儿,放心。我们一起好好努力!”花玉琳拍拍她的手,给她鼓励。
“琳姐,我的琴棋书画虽然有些荒废,但是如果需要的话,还是可以用的起来的。对了,我也会刺绣,不知道刺绣能不能用得到。”
“行呀,莎儿,再过月余就是乞巧节了。你先要教我做女红吧。我们一起斗巧,可好。”
“好呀,乞巧节可是女儿家最重要的节日了。不仅要斗巧,还要向织女姐姐许愿呢。”莎儿面露喜色,点头答应。
莎儿离去后,花玉琳吹熄烛火,枕着冯子健的书信,带着甜蜜蜜的笑容,很快进入黑甜梦乡了。
翌日,花玉琳花了半日,教莎儿和小荷酿制蜜饯的方法,三个人分头行事去了。
花玉琳负责东边二十户酿制海棠蜜饯。她让东边的其他乡亲们到王家大婶家的院子里集中,她要教大家酿制海棠蜜饯的做法。
王家大婶家的小院子里搭起了三口锅子,数桶清澈的溪水,和数盆洗净的海棠果子。
“乡亲们,大家看好了。现在这些海棠果子已经清洗干净。记住,坏的、烂的果子可不要不舍得扔掉。”花玉琳笑着从盆里拣出几个有些许烂的海棠果子扔掉。
众乡亲们都笑了起来。
花玉琳拿起一个果子,道:“果子柄只需留出一寸即可,这个多余的可剪去。”她拿起一把剪刀,剪去多余的果柄。拿起一根长长的银针,“大家要用银子将果子均匀地刺好。大家洗干净手,一起来做吧。”
乡亲们闻言,匆匆去洗了手,照着花玉琳教的做法,把海棠果子多余的柄剪去,用银针刺好果子,放入一个盆中。花玉琳很满意乡亲们的学习劲头。
“王家大婶,你把那个锅先烧热。”她嘱咐道。
王家大婶慌慌忙忙地去烧开锅。花玉琳把砂糖倒入锅中,开始熬制糖液。过了半响,糖液熬好后,她取过干净的纱布,将糖液过滤干净,再将海棠果子和糖液倒入锅中。
“大家要记得,先大火煮沸后,改用文火熬煮,保持轻微的沸腾,轻轻翻滚,让果子吸收糖液。此时,切忌使用大火,否则容易引起果脱皮使果子煮烂。一直煮到果子出现细小的裂纹,变得透明起来,变得绵软时,可端锅离火。大家可明白了?”花玉琳一边示范着做一锅海棠蜜饯,一边说着。
见大家没有异议,她继续说道:“用竹笊篱将海棠果子捞出,放在木槽中冷却。在冷却时可将果子轻轻翻动,以免粘在木槽上把果子弄破。现在天气比较热,大家要用山谷冰凉的泉水,把果子冰镇起来,放到阴凉的通风处。大家可都看明白了?”
乡亲们看花玉琳示范一遍后基本上都掌握了方法,纷纷点头。花玉琳见大家差不多掌握了酿制海棠蜜饯的方法后,她才放心地让他们回去自个儿做。
傍晚时分,她挨家挨户地去看其他几十家农户酿制蜜饯的情况,莎儿和小荷教得很细心,乡亲们学得积极。
陈伯果然不负众望,带领村中巧手的年轻人,赶了数日,赶出一批做工精致,外观精美的小竹篮子。竹篮子还带有网孔小盖子,既可以透气,又可以防蝇防蚊。
莎儿心思灵巧,她带着村里的妇人们去山谷采摘美丽的野花,装饰到小竹篮的手柄处,一个个简朴的小竹篮变成了美丽的小花篮。
家家户户把晾干的蜜饯果子放入小花篮里,挂在阴凉的屋檐下,葡萄架子旁,好像各色灯笼。微风轻轻一吹,花篮摇曳,花篮中散发出阵阵香味。
花玉琳正在琢磨着如何把这批蜜饯果子卖出去时,溢香居的刘掌柜来了。
话说刘掌柜因购得泉村酿制的葡萄美酒,溢香居名声大噪。不仅蜂王镇的百姓趋之若鹜,临近城镇的百姓们为了品尝溢香居的葡萄美酒,纷纷赶到溢香居一尝为快。连京城的达官显贵们,也闻声赶来蜂王镇品尝溢香居的美酒。这使得很多人不得不提前数日就要来到蜂王镇,来预订溢香居的雅座。溢香居的客源带动了整个蜂王镇商业蓬勃发展。
一时,刘掌柜春风满面,好不得意!他俨然成了蜂王镇的名老板!
然而,生意好得出乎了他的预料。当客官们指定要葡萄美酒时,葡萄酒只剩下了十数坛,这不,他唉声叹气地赶来泉村找花玉琳商量。
他一踏入泉村,直觉得清新空气中,流淌着香甜的气味。他立马来了精神,难不成花丫头又酿新的酒了?
他见到村中家家户户屋檐下,葡萄架旁,都挂着美丽的竹篮子,心下甚是好奇。
“刘掌柜,什么风把您给吹来了。”花玉琳整理好蜜饯果子,抬起头来,正巧看到刘长贵跨入院子。
“哎呀,花丫头,你们泉村真不愧是酿酒之村呀。我刚一跨入你们的村子,就闻到各种香味。你们又在酿什么酒了?难不成是竹篮酒? ”他指着地上摆着的竹篮子,问道。
“不是不是,地上那些是我们新酿的蜜饯果子,您要不要尝尝。”花玉琳不等他回话,就从几个花篮子里各夹了数个蜜饯放到小盘子里端给他。
“这香气是这些蜜饯果子的呀。真香啊。”刘长贵吃了一小颗蜜饯,满口清香,啧啧称赞道:“这果子淡淡的清香中有一股枸杞子的味道,酸酸甜甜,味道甚佳。”
“刘长贵果然是美食行家。这是新酿制的枸杞梨脯呢。”
“这些蜜饯你们要拿去卖吗?不如卖给我吧。你们酿的葡萄美酒没几天光景就脱销了,这下子不知道卖什么酒好了。”
“溢香居不是有特制的竹叶青吗?”
“哎呦,花丫头,那些酒客被你们的美酒给惯得嘴刁钻了。现在嫌弃竹叶青味道太烈,喝不下。”刘掌柜皱着眉叹着气道。
“过几日春天里酿下的各种百花酒就可以开封了。”
“对哦。我怎么把百花酒给忘记了呀。实在是太好了。”刘掌柜见难题解决了,开心起来。
正在此时,一把熟悉的声音传来,“花小姐,你们村所有的蜜饯果子,我都买了。”
花玉琳闻声望去,只见院子门口,香沁心带着微笑走入院子门。
花玉琳不禁皱起眉头,她怎么又来了?
作者有话要说:金牛座:4/21…5/21 守护花:康乃謦、风铃草、紫丁香、花菖蒲、牡丹。
花语:钟爱一生,执着顾花。 幸运色:蓝、绿
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15、花家铺子(修改) 。。。
刘掌柜没有想到,半路杀出个程咬金。