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重生法国品酒师 作者:蓝水水(起点vip2013.5.22完结)-第章

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  还没来得及拨回电话,手机忽然欢唱了起来,宜蓝手忙脚乱地接起来,捂着电话一边轻声说:“allo,”一边往门外走。
  “没有打扰你睡觉吧?”电话那头传来雅克的声音。
  宜蓝愣了一下,她没想到这么晚还会接到雅克的电话,忙说:“没有,没有……”
  电话那头明显吁了一口气,愉悦的声音让宜蓝的脑海中马上浮现出他惯有的浅笑。
  “你记得你跟我说过你每天都很晚睡,所以就犹豫着打了这个电话。”
  宜蓝觉得自己没话好接,问他是不是有什么事情似乎太直接,太伤人心,于是微笑着问:“那你最近好么?”
  “我很好,”雅克回答,“只是很长时间没有收到你的信,也没有在msn上看到你,所以打电话来问候一下。”
  “我也很好,”宜蓝一边倾听着雅克温柔的问候,一边走到旅馆后面的小庭院里。这时候夜已寂静,只有一轮明月应和着悠然的夜色洒下一片美好。
  宜蓝抬起头,看到二楼窗户上的白色窗帘被风吹了出来,划出波浪线的舞步。
  “好久没听到你声音了,”雅克轻叹,“总觉得我已经离开了很久很久,但是实际上我来到纽约还不到半年。”
  “谁说不是呢,”宜蓝也想起今天在超市里见到那瓶pastis51(茴香酒)时的感慨,“刚刚几个小时前,一瓶pastis51也触动了我的神经,感觉上一次去你家过圣诞节时,已经是好几年前的事情了。”
  “你去买酒了?”
  宜蓝这才想起还没跟雅克说自己身在何处,轻笑着回答,“我现在在波尔多哦……学校组织我们到这里来见习。明天还回去采摘葡萄,准备酿造一瓶属于自己的葡萄酒。所以我们不是买酒的,而是造酒的!”
  “那恭喜你!”雅克的声音中充满着笑意,“总感觉你的生活总是那么丰满,似乎已经没有什么空闲的时间。这也提醒着我也要好好加油。”
  “我喜欢充实的生活,这让我感觉自己充满无限的能量!等我回巴黎就发照片给你!”
  “那好吧,你早点休息。”雅克轻声道别。
  “嗯,拜……”宜蓝挂了电话,犹豫着要不要给一程回个电话。她抬起头,意外地看到那个白色窗帘的窗户旁站在一个人影。
  是里昂。
  宜蓝抬头望着他,感觉他的眼睛黯鸀如深夜的森林。白色窗帘在他手臂旁舞动,被夜风一吹,便轻轻地飞舞出来。
  宜蓝握着电话,注视了他几秒钟,轻轻说了一句,“晚安。”也不管他到底听没有听见,自顾自地回到了房间。
  这到底是一个怎样的人?
  骄傲,自负,严谨,还有一点霸道。也许这是豪门贵族的通病吧?但是里昂对于葡萄酒却有着一股不输于任何人的专注。宜蓝心中的压力越来越浓,这样的她真的可以赶超班上的优秀同学么?
  也许,她更适合美食烹饪,或者是甜点也好……躺在床的宜蓝翻了个身,望着窗外皎洁的月光心里一片茫然。
  ……
  清晨的阳光透过窗帘柔和地照耀在宜蓝的脸庞上。
  她睁开睡眼惺忪的眼,怔怔地愣神。活动一下胳膊感觉身体异常地酸痛,一定是昨天不遗余力地准备了三十人的晚餐外加跳舞狂欢。
  大家还在睡着,房间里一片静悄悄。
  宜蓝披上衣服,走到梳洗房准备刷牙洗脸,却没想到一进门就碰到正在洗漱的里昂。他淡然地看了看宜蓝,口齿不清地说:“早安……”
  “早安!”宜蓝抿着嘴,不动声色地观察着他,心里默默调侃,原来贵族也是这么刷牙的……
第48章波尔多(四)




☆、第49章波尔多(五)

  很快同学们接二连三起床,洗漱间里顿时热闹起来。不过总体速度还是要比宜蓝想象得要快,差不多7点钟,所有人已经在校车旁集合,准备向葡萄园进发。
  车子准时出发,一路上各色葡萄园从眼前掠过,然后缓缓地上了一个山坡。当车子从山坡上转下来时,整齐排列的葡萄庄园全景跃然于眼前。
  宛如神迹般,眼前的一切都沐浴在柔和的阳光之下,点点紫红色掩藏在鸀叶中,微风吹起,便羞涩地露出一角,低低吟唱。
  宜蓝专注地看着如梦似幻的美景,沉醉于其中。
  车子很快就到达了艾维斯葡萄园,同学们依次下车,每个人都领到了一把小镰刀。农场主热情地欢迎了大家,并且示范如何采摘葡萄。
  宜蓝取过小镰刀,细细地把玩着,脑子中忽然出现“挥刀自宫”的场景。
  额……不知道这工具是不是跟我国古代的自宫用品有异曲同工之妙呢?
  呵呵呵……,宜蓝兀自笑得怪异,身后的同学轻轻推了她一把,“笑什么呢?我们要准备下地干活了!”
  宜蓝赶忙收了笑容,发现跟她排隔壁队伍的里昂正看着她,脸上的表情疑似抽搐。
  大家被分成几个小组,排着队伍有序地进入到葡萄园中。鲜艳紫红的葡萄在显耀着它们的成熟,宜蓝左手托着葡萄串,右手用小镰刀去割葡萄梗。
  想不到这摘葡萄要比她想象中的难,她来回割了好几下,如同拉锯子一般,在勉强把葡萄割下来。
  接着她将手伸向第二串葡萄,这串葡萄梗比上一串肥厚,拉锯了好几下还没成功。她停顿了一下,正准备再接再厉时,就听到不远处有个沉稳声音,“不是这样的……”
  宜蓝抬起头,见里昂就站在她对面,还一脸无奈地看着她。宜蓝不动声色地挑挑眉,里昂在她面前晃了晃小镰刀,然后伸手抓住葡萄的主干部位,小镰刀一挥,葡萄就应声而落。
  哦……宜蓝恍然大悟,果然割葡萄也是讲究快狠准,她立即实验了一下,果然要比之前容易不少。
  她扬眉一笑,对着里昂说:“谢谢啦!”想不到人家根本看都不看她,专注地打理着自己那块责任田。
  宜蓝无趣地撇撇嘴,开始一心一意收割葡萄。由于用对了方法,她的速度急剧提升,一鼓作气就收满了一篮子。用眼角睨了一眼里昂,发现他也不甘示弱,距离在逐渐拉大。
  干活还干不过一个少爷,宜蓝自然不服气,她马上跑去舀了一个木筐,挥舞着小镰刀,唰唰唰,一串串葡萄从她手中迅速滑落。
  想不到里昂好像也看穿了她的心思,应了她的挑战,速度越发地快起来。宜蓝的斗志噌的一声就涌上来了,汹涌的干劲盘山倒海而来。她手疾眼快地埋头苦干,就只见脚边的木筐马上就要满出来了。
  “再给我一个空木筐!”宜蓝头也不回地大喊。
  木筐很快就送了过来,宜蓝马不停蹄地收割着,速度越来越快,气息也越来越不稳,好像参加千米赛跑一般,两个人埋头于葡萄架下,只有葡萄叶子在不停地颤动。
  眼见着胜利就在眼前,当宜蓝把手伸向最后一串葡萄,以迅雷不及掩耳之势割了下来,里昂已经先她一步将装满了葡萄的木筐端了出来。
  两个人看着对方都是满脸都是混着粉尘的灰色汗水,第一次相视大笑。
  这时候从远处传来了歌声,轻巧,欢快。这首歌很快引起了大家的共鸣,歌声像海浪一般一浪接着一浪,欢乐像花儿一样绚丽绽放。
  当葡萄采摘完毕,所有的人都目送着葡萄被运送往酒庄的方向,大家也回到校车上,赶往葡萄酒的酿造酒庄。
  制造葡萄酒似乎非常容易,不需要人工操作,只要过熟的葡萄掉落在地,葡萄本身就含有酵母,就能将葡萄变为葡萄酒。不过经过数千年的积累,现在的葡萄酒不仅种类繁多,而且酿造过程复杂,有着各种不同的繁琐细节。
  首先就是筛选,大家将刚刚采摘回来的葡萄进行整理。今年天气炎热,葡萄虽然有点早熟,但也算是一个相当不错的年份。所以大家基本上就是把已经腐烂的或者未成熟的葡萄挑出,然后放入机器中除去葡萄皮和葡萄梗。
  接着就是将葡萄汁和皮一起放入酒槽中,一边发酵一边浸皮。这个周期大约需要1-2周的时间。
  所以波尔多的葡萄酒酿造见习会在这里告一个段落。同学们在教授的带领下,深入酿造场地,观摩接下来的每个步骤。虽然这些操作在书本上都有,但是亲身体验的感觉总是不一样的。
  最后大家来到酒窖中,莫斯教授指着一个橡木桶说,“这是你们2000届的学长,在2000年来到波尔多酿造的红葡萄酒。最后根据多数人的意愿,这桶酒会在今年装瓶,然后每个人分到一瓶作为毕业纪念。”
  话音一落,全场哗然。因为2000年是
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