按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
马家灶房留下了一个旧食盒，清洗之后蛮能用，再装上几样自家腌制的小咸菜，就交给父亲了。
小闺女的意思是，把食盒给吴老爷子送过去，喜欢美食的人，对于那样贪食的老人很喜爱，何况接下来需要老爷子尽心尽力的地儿还多着呢！
陈大川再一次觉得，自己这个当爹的忒迟钝了些，这种人情世故，都需要一个不足两岁的孩子提醒。
“跟吴爷爷嘱咐一声，必须配着小菜儿吃肉，尤其是这碟子腌黄豆，跟猪肉搭配起来效果很好。”
老爷子一看就知道属于那种餐餐无肉不欢的人，肉类最适合中老年人的烹饪方法就是炖。炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，吃炖肉较为适宜。而且，据说，采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30％~50％，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。
但是，即便是炖肉，也不适宜让老年人多食，实在喜欢的话，更需要注重营养搭配。豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不在血管壁沉积，能防止斑块形成。
可惜这些知识没办法给古人讲明白，阿珠也不想太过思想前卫了。
等陈大川送食盒回来，自家就可以正式开饭，第三茬儿陈氏姐妹“红烧肉”，因为“大师”耽搁了一小会儿，微微有些焦糊，在锅底整个结了一层肉锅巴儿。
不过，这份菜丝毫没有得到慢待，两个早就吞了一整份儿红烧肉的小孩儿，又对锅巴片显示了浓厚的兴趣，每人抓着两片，“咔吧咔吧——”的咬的响亮。
王氏也吃的开心，连连夸赞孩子们的厨艺提高了不少，比当娘的都要强出百倍来。
陈大川舍不得跟孩子们抢着吃肉块儿，盘子里的汤汁碎末儿整个划拉进饭碗里，就着米饭吃，简直是人间美味儿！
最后，讪笑着，又抓了那个盛红烧肉的盘子，把自己碗里的饭全部倒换过去，筷子搅一搅，解释道：“这样——好洗碗——”。
这道菜式如此受到大家伙的欢迎，二姑娘阿草就有了新主意：“咱家的铺面反正都闲着呢，要不，除了卖菜，咱再每天做几份‘红烧肉’试试？大不了，卖不掉的咱自家吃。”
第一个响应的，是跟他完全没关系的欢儿少爷，满脸油光的叫着：“这法子好！阿草你天天做，卖不掉的不怕，我来替你们吃——”。
阿兰第一次也有了向妹妹们学习做生意的冲动，抓着筷子点头：“我看着也行，我嘴笨，就在院子里只管做，阿草能张罗，就去铺面上卖。”
要是这么滴，那也可以暂时不考虑把铺面租出去，自家先尝试经营一段时间，这样一家人都方便。
“那就——也把咱家存着的米啦面啦的也运过来先卖着，这铺面早先就是个米面铺子，摆设上也不需要改动。”陈大川的思路也越发清晰了，沉吟着补充。
既然两个姐姐如此有心劲儿，阿珠表示非常支持，并提供启动资金，与另外一份菜谱儿——红烧排骨。
其实还有肥肠没做呢，阿珠担心两个小丫头忙乎不过来，就主张每日只专心做这两个菜，也只做外卖，不需要招揽客人到铺面里面。
奈何还有两个馋嘴巴，掰着手指头算计着，为啥没把最后一样烹饪出效果……
“想吃新鲜的菜品？那得付出劳动！”
“大师”发话了，两个三四岁的娃儿，蹲在院里的水井旁，“稀里哗啦”清洗猪大肠——
臭哄哄是当然的，讲一遍清洗要则，再给你们提供点杂面、粗盐，一直洗到一丁点儿的臭味都没有才算完成任务。
要是敢中途放弃不做，那好，实验当中的“红烧排骨”，就没有你们品尝的份儿！
这惩罚是多么严厉啊！
以至于，当李家的小厮，奉了夫人跟老夫人的命令，前来接走小少爷的时候，那个出门时还风风光光干干净净的白嫩小包子，已经变身成浑身臭哄哄，红衣服上满是斑斑点点的可疑污物……
最关键是那双手，被草木灰搓洗了无数遍，这小子还能闻出刚刚淘弄过的味道儿。
不过，那可恶的猪大肠，倒是真被这两个贪吃的小“猪”，给清洗干净了，戳破了几处地方，那完全可以忽略不计。
亲自参加了劳动，还没品尝到成果，你就想让小少爷离开，哪有这么脑残的事儿？
“那就再等等，我们马上就做‘爆炒肥肠’，做好了，取一份儿给你们夫人老夫人尝尝，就说，这是欢儿少爷亲手做的——”。
阿珠“大师”开了恩，欢儿欢喜的去推那个小厮：“你回家里给我取件干净衣裳回来，我要给娘给奶奶做饭吃呢！”
那小厮龇牙咧嘴愤愤不平的去了，还说做啥子爆炒猪大肠给夫人老夫人尝尝，真正是乡下人没见过世面，就咱家夫人，能吃得下那样腌臜的物事？才怪！
猪肉，已经在上流社会属于“上不了桌”的下流东西了，您还淘弄那种下流中的下流儿——猪大肠？这是纯属作死的节奏啊！
这小厮也还算不上欠揍，虽然内心不服气，回去禀报给夫人时，倒是没有多说什么，两个老少妇人，还为欢儿少爷的一番孝心给感动的热泪盈眶了呢。
不过，小厮到底还是挨了揍，在他屁颠颠儿抱了少爷的衣服回陈家的时候……
正文、第九十四章 结束的纨绔生活
这小厮叫做李四儿，刚刚才被安排来侍候欢儿少爷的，自然腿脚上就要勤快些，于是随便取了小少爷的一套衣裳，立马撒丫子往陈家跑。
这事儿没啥不对劲儿的，可问题是，当欢儿少爷妥妥当当的把里里外外的衣裳换好之后，兴冲冲地回灶房查看那盼望了好大会儿的“红烧排骨”与“爆炒肥肠”的时候，恰恰好，阿珠已经指挥妥当，就等美味儿出锅……
猛不丁看到扒了红衣换绿袍的傻小子，阿珠骤然发出一连串爆笑，并且，完全没经过大脑提前分析的，就秃噜出了一句足以让欢儿铭记一辈子的话。
“哈哈——哈哈哈——，欢儿，你刚刚可是‘落锅虾公着红袍’的，怎么一转眼，成了‘坐井蛤蟆穿绿袄’啦？”
纵使你欺负人家纨绔少爷没文化，也不见得人家就听不出来你这话里面的“歹意”吧？
欢儿同学一肚子的“废话”还没流出来呢，就被这一句*裸的嘲讽，给堵了回去。
总之这肯定不是好话！再加上阿珠笑得那副贼样，已经严重的刺伤人家小小公子爷的自尊心了。
要知道，就欢儿这聪明程度，这语言表达能力，早就可以在镇子上，不！是在方圆一百里之内，都再也找不到第三个可以媲美的。
想想，人家也不过是不满四周岁的年纪，已经可以经常性的“滔滔不绝”，完全可以担当一个“废话流”帮主的职位。别的小朋友，在这个年龄都能干点啥？大部分都还在撒尿和泥儿，交待件事情都不一定交代清楚吧？
更何况。人家小子不是无名之辈，那是被自家亲亲祖母给认定可以做将来的“状元公”的！怎么可以这样任意凌辱？
“阿珠——珠——你说的是什么意思？啥——‘坐井蛤蟆’？你骂我？你一定是在骂我！”
臭小子眼眶里再次盈满了泪花花儿，却强忍着，没有让它们汹涌流淌……
那三个同样没啥文化底蕴的姐姐，跟欢儿的反应差不多。知道阿珠没说好话，但是，要说这是骂人，倒也听不出来。
阿珠此刻其实也有点儿后悔了，自己好像从心底里不喜欢这个“废话流”风格的小子，所以对他言辞上就控制不住。刚刚完全是脱口而出，并非真心要刻薄的嘲笑人家小毛孩子的，可是，话都说出去了，难道还能收回来？
“那个——嘿嘿——欢儿——其实我不是骂你。真的，我是在夸奖你这两身衣裳都——好看，真的——可好看啦！”
据说，凡是说话的本人，自己主动强调说的话是真实的，那多半，这话就没办法相信了。
大姐姐阿兰盛出了那份期待已久的“红烧排骨”，赶紧上前打岔儿：“欢儿少爷。你不是等着吃肉了么？快，趁热！阿穗你也尝尝——”。
可怜的欢儿少爷，一边要抵制美食的诱惑。一边要保护自己的尊严和面子，于是很纠结，扭着脸不看那盘模样分外诱人的“红烧排骨”，咬着后槽牙追问：“阿珠你说的是真的？你没骂我？你说的是好话？”
“当然真！比珍珠还要真！快吃吧！”阿珠连续用了三个感叹号保证自己的诚信程度，并且无限狗腿的抻平了欢�