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步步生香:嫡女医妃 作者:魔女恩恩(小说阅读网vip2014-02-11完结)-第章

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    说完,楚乔俯下身,一把将水桶里的那条黄鳝的尾巴捏住,直接从水桶里提了出来,许是黄鳝太过活泼了,在楚乔直起身之后,身子一扭,头差点碰到主持太监凑过来的脸上,这厮吓得后退一步,一张脸都白了。
    楚乔撇嘴一笑,本以为只有她楚四小姐怕这东西,想不到他一个不算男人的男人也这般胆小,。
    “你,你……”
    主持太监吞咽了一下口水,结巴的话语还不等说出来,楚乔志杰抡起黄鳝对着案子狠狠一甩。
    黄鳝在楚乔的手中,抡起了一个大大的圆弧,好像鞭子一样抽了出去。
    “啊?”
    主持太监这次没能幸免,被甩了一脸的水点子,而黄鳝也摔在了案子边,软塌塌地不动了。
    一个简单的动作,却将主持太监吓得连连后退,话都说不出来了。
    “公公,春香做御锦麻香鳝,您就不能站远点吗?”
    楚乔放下了软软的黄鳝,不好意思地冲主持太监笑了一下。
    那厮抹了几把脸上的水,不得不退后了,神情看起来羞恼不堪,可他最关注地还是那条黄鳝,怎么这鱼就这么不动了?李春香的动作也未免太麻利了吧?
    看着主持太监不安的样子,楚乔差点笑出来,他这样被溅了黄鳝的水也是活该,谁叫一副看着她的贼样子,距离这么近,还不是想第一时间将她不会做御锦麻香鳝的证据揭发出来。
    他想让楚乔出局,受到严惩,没那么容易。
    “我可要宰鱼了……”
    楚乔故意将那个“宰”拉了很长,接着鳝鱼往案板上一钉,手拽鱼尾,锋利的刀子在鱼腹一划,很快将内脏取出,接着又是鱼骨,今日的动作已经比昨夜快了许多,看得那些参赛的人眼花缭乱,倍感吃惊。
    “原来黄鳝要这么杀的?见识,见识了。”
    议论声四起,一般人杀黄鳝,怕滑,怕脱手,就用开水将黄鳝烫死,这样就会让鱼肉受损,失去了鲜味儿,今日见楚乔这般杀鱼,怎能不长了见识?
    主持太监脸上的肌肉狠狠地抽了几下,目光变得怨恨了起来,她怎么可能会杀鱼?
    可事实上,李春香就是黄鳝轻松地处理完了,然后麻木地将鱼段过水焯捞,然后用小料喂好,等待入味了。
    “她处理黄鳝,有条不紊,手法贤淑。”
    “鱼骨剔除,不会碍口,果然很高。”
    “看来,昨日说她故意放了黄鳝搅闹,是有点武断了……”
    楚乔听到这番议论,心里有底儿了,她抬起头时,发现主持太监的脸很难看,一双不甘心的眼睛一刻也不愿意离开她的手,这厮希望这些细节中,发现点什么破绽来。
    “鱼肉喂好去腥,便要过油,要六分火候!”
    这六分火候是楚乔看老御厨做菜时总结出来的,他虽不说话,却让楚乔看得仔细。
    “少顷就要拿出,沥油待抄。”
    待楚乔将鳝鱼肉段过油捞出的时候,再酌量地准备辅助材料的时候,蓝公公称赞地点着头,两位高级御厨也现出了赞许的目光。
    “材料也是对的,分量也到位……奇怪,在御膳房,能会做这道菜的,可是少之又少,她能将这才辅助的调料都准备齐全,如不是做过,绝对不可能。”
    “奇才,奇才!”身强体壮的那个御厨眯着眼睛,惊羡不已。





     第100章:一句提醒
      更新时间:2013…11…23 20:34:40 本章字数:3511

    当楚乔按照老御厨教授的步骤,将这道菜做好了之后,盛在了铁质的盘子里时,看起来已经色香味俱全了。睍莼璩踢
    楚乔本要说已经做好了,可想了想好像少了一个步骤,她将一点点酒,抹在了盘子的外围一圈,然后用火点燃,这蓝色的火苗一升腾起来后,立刻引来了一片哗然。
    绝,菜上带火,让人耳目一新,同时也使菜肴具有香脆特点。
    “好!”
    体格健硕的御厨站了起来,拍手大声地称赞着,他的称赞代表了皇宫里御膳的较高级别的认可,而那个年轻英俊的御厨只是眯着眼睛,蹙着眉,似乎对此很是意外,却不愿发表意见。
    蓝公公在看到御锦麻香鳝的最后一道工序后,目光一凛,突然站了起来,冷声质问。
    “这是谁教你的?”
    楚乔哪里想到蓝公公会突然发话,她吓了一跳,手里的盘子差点翻了出来,她定了一下心神,忙将盘子放下,小声地回答着。
    “以前见人在别的菜上这般做过,春香只是模仿而已。”
    “模仿?”蓝公公显然不信楚乔的这个说辞,目光仍旧死死地盯着楚乔,在皇宫里,做这道菜的,只有一个人喜欢这么做,可这个人已经疯了……
    许是气氛太尴尬了,平公公站了起来,替楚乔解围。
    “点火这种事儿,以前倒是稀罕,现在也不是什么秘密,小孩子哗众取宠的把戏,何必当真呢。”
    平公公的一句话,让蓝公公的脸色变了变,想继续追问的话就此打住了,想想自己的身份,可是内御膳房的首领太监,就如平公公说的,他质问的不过是一个孩子,于是便收敛了惊讶的态度坐了下来。
    “确实哗众取宠,本公公最讨厌这种把戏。”
    他是最讨厌这种把戏?还是怕了什么?楚乔在蓝公公的眼里看到了一丝惊慌,他在怕什么,又想从这火苗上追查出什么?
    主持太监完全处于呆愣的状态,若不是身边的小他见提醒他,他定会一直木在那里。
    “公公,是不是爱该让御厨品鉴一下了。”
    “啊?对,对,品鉴。”
    主持太监擦拭了一下汗水,站了起来。
    “那就请二位御厨品鉴一下吧,这菜看着不错,不知道味道是不是如看着那么好看?”
    主持太监的话语之后,身材健硕的家伙,先站了起来,他挽了一下衣袖,大步走上来,夹起了一块鳝鱼肉,放在了嘴里,品了一下之后,点点头。
    “嗯,确实如此,麻辣味儿醇浓,口感质脆,应为御膳上品,你一个小小杂役宫女能在帮厨大赛上做出御锦麻香鳝来,确实已经不容易了,这轮,我评你过。”
    说完,他放下了筷子,抬脚走了下去。
    这个御厨评她过了?楚乔激动不已,就在此时,年轻的御厨走了上来,他没有拿起筷子,而是抬眸看了楚乔一眼,眼中带着些许的深意是楚乔看不懂的。
    “御锦麻香鳝不仅仅在味道要取胜,在外观上,也应该与众不同,你鱼段摆放凌乱,葱段颜色暗淡,失去了绿意,是一败笔。”
    楚乔很吃惊,年轻的御厨上来,就挑剔找毛病,这鱼段刚刚出锅,又热又烫,如何能摆放整齐,这葱被就是葱白,哪里来的绿意?他这不是故意找毛病是什么?
    接下来,年轻的御厨拿起了筷子,夹起一块鳝鱼肉尝了一口,眉毛立刻挑了起来。
    “味道还算可以,盐多了,咸,我评你,勉强通过,别想着得什么冠军,做个帮厨的学徒也许更适合你。”
    说完,他放下了筷子,又用刚才的眼神看了楚乔一眼,这才转过身一步步地走了过去。
    为什么他说这番话出来?这个眼神又代表了什么?
    故意挑剔?还在警告楚乔?
    事实上,这盐绝对没有多,她亲眼看着老御厨放的量,楚乔的记忆颇好,怎么会错?就算错,也不会差了那么多的。
    无疑,这个年轻的御厨不想让她成为这次帮厨大赛的冠军。
    成了冠军,就意味着楚乔可能进入内御膳房,归了蓝公公的管辖,对于蓝公公这个人,楚乔还十分不了解,而且内御膳房是专门给皇上和娘娘们做御膳的,并不是楚乔想去的地方。
    楚乔思虑万千,觉得年轻的御厨话中有话,她慢慢抬起眼眸,看了蓝公公一眼,又瞄向了主持太监,蓝公公的神情冷然,主持太监咬牙切齿,假若真的是楚乔赢了,获得这场比赛第一的殊荣,会是个什么局面?
    一想到这个,楚乔打了个寒战,觉得事情没那么简单了,年轻的御厨最后一句话很重要,他说帮厨的学徒更适合她,这话怎么听都是在提醒她。
    年轻的御厨回到座位之后,稳稳坐下,体格健硕的御厨有些不悦了。
    “你的舌头是不是出了问题了,怎么会咸呢?御锦麻香鳝什么时候需要摆放得整齐了?”
    “不是我的舌头出了问题,是你的出了问题,御锦麻香鳝,她确实做的不错,可毕竟年轻,经验少,还欠了不少火候,一个小小宫女,难不成真的到了内御膳房当了御厨吗?”
    说完,年轻御厨微微地笑了起来,这一笑,让身边
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