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“是,老奴这就交代下去。”
如此接下来的日子,君媱除去带了孩子去街上闲逛,就是乘车去暖棚现场去看看施工进度,偶尔也回去锦绣坊看看新到的布料,亦或者是去福运和涂采薇一起吃吃喝喝,也见过了涂采薇的儿子,不过九岁,虎头虎脑的,很是精神。
一个月的时间很快,当看到第一座暖棚建成,君媱不禁很是高兴,只是站在一边,就能感觉到那琉璃折射出来的温度是那么的灼热,而里面的话,到了冬天势必温暖如春,并且在暖棚旁边还设有通风口,只有人头大小的木质窗口而已,这样到了冬天的中午可以定时通风,其余时间就关起来,而且在例外都有一层厚厚的油纸遮住,到时候也不怕透风。
第一座建成,那么余下的四座就简单的多,也快得多,但是君媱却把这任务交给了常管事,让他不定时的督促着暖棚的进度,建成之后,只管在里面派遣长工耕作,先把地催肥,等到了秋天就可以下种了。
一晃眼的时间,就进入了七月,而此时的天更是热的让人难以想象,秋老虎正是代表着这个季节。
返程的马车里,两个小家伙懒洋洋的趴在软椅上,旁边还放着一盆冰,此时也已经渐渐的化开。
“娘亲,好热!”巧儿的小脸泛着红晕,看来是真的很热,即使已经汗流浃背的春兰仍旧在不断的给她打着扇子。
“七月份,热是应该的。”君媱拿起帕子用温水浸湿,给她擦拭着红扑扑的小脸,“坚持一下,到家就会好了。”
无忧似乎很有韧性,此时也是鼻头冒着颗颗汗珠,而他却不管不顾,只是拿着一本书,靠在车窗边,静静的看着,偶尔有微风吹过,掀起书页的一脚,吹散了他乌黑的发。
此后途中,几个丫头轮换着给两个孩子打扇,不时的用温水给他们擦拭着脸颊和手背,就怕在这样的天气别中了暑,这在里面的还好,在外面赶车的周广虽然带着草帽,可终究是更加的难受,青龙则是好得多,这家伙有内力,稍微调动一下,就全身不见一点汗珠。
羡慕死了君媱。
难怪,无忧这个小家伙不知道喊热。
这一次,君媱他们没有在福运休息,而是趁夜色凉爽,一路赶回了家。
家门口,等君媱他们都下了车,周广就卸了马车,牵着马去了后面的小溪,借着月色,给那匹奔波的马很是痛快的洗刷了一下,舒服的时不时都能听到马屁的酣畅嘶鸣声。
君正民和杨氏此时也热的翻来覆去的睡不好觉,听到外面的开门声,以及巧儿那欢快的笑声,夫妻俩赶忙起身穿上衣服就跑了出来。
“咋着?大半夜的回来了?”杨氏皱眉问道,这大晚上的万一出点事可咋办啊。
“夜里不是凉快吗,就趁夜回来了。”
“可不是,我这是热的啊,干脆就睡不着。”杨氏摇着扇子,总感觉天气一热,这肝火就特别的旺。
几个丫头已经去准备温水了,赶了一天的路,都想着泡泡身子。
“媱儿,这天这么热,那些鱼没事吧?”君正民被这个问题困扰了好几天了。
“没事的爹,不是还有荷叶么,放心吧。”
“哦,那我就放心了。”
对对对,还有荷叶,它们都能躲到底下去乘凉。
半夜既然起来了,也热的睡不着,干脆都各自回房洗了个澡,这才清清爽爽的睡下。
次日清晨,君媱很早起床,趁着早晨的凉爽,去了屋后的小吴山。
鱼塘边的简易茅屋里,一大群鸭子嘎嘎叫着,走进还能看到在窝里七七八八的有不少的鸭蛋。
君媱顿时一喜,让秋菊端着一个竹篓,她和夏月则是套上君正民编制的厚厚的草屑,踏着微湿的地面,进去捡鸭蛋。
半个小时之后,三人看着那大半篓子的白里透着淡淡绿色的鸭蛋,喜上眉梢。
“东家,这鸭蛋咱们咋吃啊?”秋菊问道,好大呢,比鸡蛋可是大了不少。
“回去腌咸鸭蛋,吃过么?”她挑眉道。
“吃过,就吃过一次哦,谁舍得啊。”秋菊撅着小嘴说道,“这鸭蛋可是比鸡蛋贵得多啊,鸡蛋不过两文钱一个,鸭蛋可是要五文呢。”
“嗯,可不是,我也就是没牙婆带走的那天早上,我娘给我做了一颗鸭子,那金灿灿的鸭黄,那翻炒时的香味,至今都还记得。”夏月也有点回味,如今都被卖掉好多年了,而娘也就是在最初的两年看过自己,以后再也没有消息,不知道他们还好不好。
君媱轻叹,“我说的是整个腌制的咸鸭蛋,不是在锅里翻炒出来的。”
“整个腌制?”两个丫头都不明白,这整个腌了,咋吃啊。
看着两个丫头的表情,君媱就想着难不成这里都没有咸鸭蛋?真是太闷了,那么茶叶蛋更是没有吧?
于是,她就决定了,就用这两种蛋来改善一下家里的伙食吧,至于卖,那就有点不值当了。
收完鸡蛋,君媱数了一下,大概有三四十个,这是一早上的数量,而且这些鸭子吃的很是有营养,每天一个蛋还是可以的,也就是说,这里能下蛋的鸭子只有三四十只而已,余下的公鸭就等着以后做成各种美食就可以了。
君媱先是让秋菊把篮子放进了茅草屋里,等下山时再一起带回家,现在她们就准备去山上看看鸡蛋的情况。
可能当时杜氏也考虑到了鸡蛋的问题,所以给他们送来的小鸡仔几乎都是小母鸡,一百只大概有七八十只吧,
来到山上,君媱让两个丫头先去鸡舍里看看,她则是去了作坊。
一个多月没有回来,昨晚也是因为回来的太晚,梁全并没有去打扰君媱,这不一大早见君媱过来,梁全就把这一个月的账本递给君媱。
“东家,这个月每家酒楼每次多给了一百斤的腊肠,收入已经达到了两万五千两,以后每月大概就会稳定在这个数字上。”
“嗯,也没什么大事,梁叔管着作坊,我很放心,以后只要每月月底给我送一次账目就好。”
“是,老奴多谢东家信任。”梁全躬身施礼,表情严肃而认真。
在君家差不多有半年了,这些日子过的很是平静,村里的酒虽然并不是多好,却有种淡淡的甘甜,有着很强的后劲,喝的久了自然也就习惯了。现在每天在作坊里算算账目,看着银子进进出出的很是有成就感,晚上则是可以和周广喝点小酒,饭菜依旧被柯婆子做的很好,这么久,他们吃的并不比东家差到哪里去,而且剩饭生菜几乎就没吃过,全部被柯婆子送进了夫人养的那几口大母猪嘴里,按照夫人的意思就是,以后他们自己养的就留着过年杀年猪,干净,吃在嘴里还放心。
这种如出而作,日落而息的日子,梁全觉得特别的舒坦,有的时候作坊不忙,他还能叫上周广两人一起去地里找老乔唠唠,不需要勾心斗角,不需要疯狂扣钱,这种日子让他觉得一辈子过下去也很不错。
她在感慨,旁边鸡舍里,两个丫头却是乐的合不拢嘴。
看着那密密麻麻的鸡蛋,秋菊一手拿着一个,对夏月笑道:“夏月姐,这么多啊,有好几百吧?是不是柯婶子给收拾的啊?”
“可不是,除了柯婶子,还能有谁啊。”夏月也是看着那三个满满的大框鸡蛋,乐的眉眼弯弯,这些鸡蛋可不止好几百呢,这里可是上百只鸡呢,一只鸡每天下一个,那每天也好几十,如今都下了快一个月了吧?
“哎哟,这谁都给收好了啊?”君媱进来,看着那满满三大筐鸡蛋,也是乐歪了嘴。
“东家,肯定是柯婶子。”秋菊笑眯眯的说道。
“如此,咱们就找人抬回家,做成茶叶蛋。”这么多鸡蛋,完全可以买到酒楼里面,平时点菜的时候买上几颗,爽口不腻人。
“婢子去喊周叔,让他推着车子来拉回家。”
“去吧。”
家里厨房,杨氏和两个婆子四个丫头还有巧儿,都围在案板钱,一人拿着一个丝瓜囊,沾着白酒擦拭着有些脏污的鸭蛋。
“媱儿,你这咸鸭蛋,不煮熟?就这么腌制,能进去味道吗?”外面可是带着一层壳呢。
“能,娘,等过个十天半月,保证让你大呼好吃。”君媱把他们用白酒擦干净的鸡蛋放进坛子里,然后在上面均匀的撒上盐巴,铺满坛子底部为止,最后倒入温水,将盐巴稀释,然后用手指沾了沾放入口中,顿时咸的她脸都皱了,这样正好。
之后,就拿起一边的酒葫芦,往里面倒了一点白酒,然后把盖子盖上,最后还在上面压了一块石头,以保证其密封紧实,然后放进了厨房角落的阴凉处。
弄完一个坛子之后,又取来一只,继续如此反复。
因为鸭蛋只有四百多个,每个坛子能放四十