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盛世未央-第章

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“步生莲右手天生残疾无法练就武艺,在寒宫曾一度被称为废物,只是几年前他将一套遗世的上古剑术以左手而成,而且将厨艺练就到登峰造极的境地才被寒宫重新认识。”

姬扶苏浅浅而言,未曾瞥未央一眼。

又是一个“废柴逆袭”的故事,夜未央眉角抖了两抖,眸光流转望向翁问旋。

与步生莲相反翁问旋明显揉面的手法甚是气势恢宏!让人叹为观止。

力度之大,让夜未央觉得他手中的巨大面团似海浪般涌动,在他的头顶以他健硕的臂膀撑起,旋转,舞动!

这样的力度,均匀的从内向外的扩散,揉出的面团定是极富弹性与张力的!

果然是墨川大陆的第一面点师,他揉的面是靠自己体内无穷的内力,将面团揉的均匀且圆滑。

这样的面团做成面条,当是极具嚼劲的!

若是光看这气场翁问旋肯定是更胜一筹!

可是……

未央再次望向步生莲,他的唇角依旧带着淡淡的笑容,没有因众人欢呼而感到丝毫的紧张与不安。

这个男人还是真沉的住气的说。

如果是面,光是揉好面团那也是不够的!那这两位究竟能做出如何惊世的面条呢?似乎有些期待了!未央想着。

眨眼间,半个时辰过去。双方的面条都已经做好,已经开始进入汤的环节。

汤,步生莲以汤闻名于事,汤面的汤的种类也很多不知这吃他要用什么样的汤对决翁问旋呢?

在对决进入这个环节的时候,夜未央明显感觉到台下那个佳人的焦急。

轩辕凝儿不安地坐在台下,她知道步生莲在汤的造诣,她的翁哥哥虽然能做一手极致的糕点可是,这个汤不知有无把握了,还有翁哥哥到底是要做什么?

他怎么还没有开始熬汤呢?他怎么还站在那里对着一锅水发呆?他在想什么?轩辕凝儿越想越着急了。

阿伊望着一旁的佳人不禁在心里白了她一眼,只是重新望向步生莲的双目变得凝重深沉,那双目里似乎流露出一些不可名状的情感,阴励幽冷。

“八个锅子!”百姓中有一人惊叫出声。

随即众人目光皆投向那绯色台子上的紫衣之人。

八个锅子,这就是传说中能同时操纵八个锅子,切让八个锅子同时煮沸,同时入碗的步生莲?!

香味四溢,沁人心脾的美味让一众人等屏住呼吸……

这味道,那一刻夜未央轻轻闭目。

海鲜、青菜、猪骨、鱼、山鸡、菌类、还有……

八个锅子,果真煮尽飞禽走兽,山珍海味……跨世纪的汤料理,何其丰富的诠释……

在半个时辰内完成八种口味囊括天上飞的地上跑的食材的,世间也只有此人了。

紫衣妖娆的男子,以飞快的速度调转锅子。

大火的是猪骨,慢炖的是山鸡,细熬的是海鲜之汁,清水而煮的是时令青蔬……一切安排的恰到好处。

午后阳光有些烈,紫衣男子的衣衫早已有些湿透,细汗爬上额际,却依旧专注于手中的锅子。

另一边的翁问旋相对来说此刻有些冷静,他熬汤的速度非常之慢,大勺一直搅拌着锅子里的东西。轻缓,柔和,一直保持着顺时针的方向。

夜未央突然很想知道他锅子里到底熬着什么,想努力地去嗅出一丝味道,却无奈步生莲的八个锅子香味四溢将他锅子里的东西的味道遮掩。

似乎感受到烈日西移,阳光不那么刺眼,也凉快了些许。

一声钟声响起,一个时辰结束。一场料理对决收盘。

绯色台子的南北两端各站着四个壮汉,抬着飞鹰雕文的梨木大案盘。

南端是步生莲的八个白玉汤碗,都盖着盖子,十分整齐的排列。

北端是翁问旋的作品,一个巨大的绘有棠花的瓷盆,只此一碗而已,再无其他。

拄着拐杖的老人一拐一拐地再次走上台来。

“一个时辰结束,双方的料理已经完成,下面由评审试吃。”老人眯眼说道捋了捋白花花的胡子,“先吃谁的呢?”

众人缄默,等着老人宣布。那老头似乎有些犹豫了,望向一旁得意的七个长老,就知道每次让他来做这坏人!

翁问旋望着那老头一副捉急的样子,抽了抽唇角道:“问旋为主,就请先吃步公子的吧。”

老人捋胡子颔首,表示赞许,“那就这样吧!步公子请!”

四个壮汉抬着鹰纹梨花大案盘走上前去。

四位丽人将那八个白玉汤碗摆在玉台上,又用小盅盛起。

八小碗!若是吃完这八小碗还如何吃的了翁问旋的?夜未央想着凝眉。

其实她一直认为评审先吃与后吃真的有很大的区别,会影响料理的最终结果。上一世亚洲神厨的冠亚军之争她就是先吃的那一位。

八个小盅子摆在面前,四位评审面上神情各异。

都是微愣片刻后,同一时间拿起筷子,没有交流各自动筷。

夜未央却是在拿起筷子之后久久的望着那八个盅子。

料理所讲究的是色、香、味、意、形。这八个盅子里的汤呈现各种色彩,海鲜的乌黑,青蔬的翠绿,骨头汤的灰白,甚至山鸡的蜜色……

还有形,步生莲是一个细致的男人,他做的汤的料理果真像一幅画一般丰富。

夜未央和其他三位评审一起端起第一盅,海鲜面。

朱唇碰触到的那刻竟带着丝丝凉意……他是在什么时候将这海鲜的汤汁弄得如此温凉的?众评审皆愣住!

闭目,汤汁流入口中,一股海浪的气息扑面而来,仿若身临大海,海风袭面久违的凉爽,似乎看到海豚追逐着自己游向远方的天际……

这就是料理的“意”,谓之意境,如同写作一般的刻画。

至于“香”,步生莲俨然是成功的,他在熬汤的时候就已经吸引了众人的眼球。

四位评审不约而同的端起第二碗青蔬汤面。

清汤清澈到无一点杂质,面在汤水里看的清清楚楚,那汤面覆辙数片青江菜和几粒枸杞子。

时分细腻的落笔,一股“清江水暖”的清新之感,绿与红视觉的冲突把握的恰到好处。这是一道极具“形”与“色”的汤点。

待入口蔬菜的清新之味溢满口腔,闭目的那瞬仿佛身置青山绿水之间,采菊东篱下,悠然见南山,久违的田园气息扑面而来。

四位评审陆续品尝完八盅子的汤面。夜未央不禁瞥向一旁的姬扶苏,见他优雅的擦拭唇角,方才还想问问他的感受来着,最后想到评审间交头接耳是对对决者极不尊重的表现,才坐在那里一动不动。

苍老的声音再次响起,“步公子的料理四位评审已陆续用完,下面请试吃翁阁主的料理!”

翁问旋的巨型瓷盆被端上,众人十分好奇他的瓷盆里到底盛有怎样的惊世之作?!

移开棠花白瓷盖的那一刻,太阳似乎躲进了云里,天忽地一阴。白瓷盆中之物,冒出一阵热气,似乎瞧见那一瞬的金光四射……

众人屏息,到底是什么样的汤面料理?

四位丽人将白瓷盆中之物盛于碗中递与四位评审。

热气尽散的那刻,夜未央才清晰的看到碗中之物。

粘稠的汤汁……这是什么?

众评审望着瓷碗惊叹不已。显然他们是第一次看到汤面的汤汁此等粘稠的!

可这对夜未央来说并不陌生,现代这不就是糊汤粉那样的东西吗?

夜未央瞥了一眼身旁众人,读出了他们目中的疑惑,显然他们似乎是第一次看到这么粘稠的汤汁做出的汤面。

只是迫不及待的想尝一口,想知道这面是否和想象中的一样。

姬扶苏,温孤墨染,还有轩辕九君拿起一旁的筷子,将那面送入口中。

薄唇微抿,是乎是要进行一番咀嚼之时,却是集体一愣。

这么爽滑却极富嚼劲的口感,似乎是第一次吃到。

这汤汁的蜜色,融入了虾仁的鲜美,鳝鱼末的香味,还有干海苔恰到好处的咸味,甚至还有熬得浓稠的骨汁高汤相兑,也不乏青蔬的滋味镶嵌其中。

夜未央凝眉沉思,这道料理其重点在于他的面的嚼劲,极富口感,而且……

“好像是一根到底的,好长……”竟是喃呢出声。

温孤、扶苏、九君望向夜未央,心里也是默默的颔首,是的是一根到底。

夜未央起身望向前面的白瓷大盆,原来白瓷盆里的面都是一团一团的,为了方便那四位丽人夹入他们的碗里……

所以,别看这个男人俊朗的容颜带着些许粗犷之色,其实他也是个细心的男人。

把一团一团卷好的面放入他调好的汤汁里,在众人的欢呼对手的厨艺时,他沉着冷静的做完这一切。

夜未央端起小碗,抿了一小口汤汁。

一刹那脑海闪过一丝清明,这样鲜美的味道他是如何在短短半个小时做到的?
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