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郑克明捻着手腕上的一颗玉珠,露出淡淡的讥讽笑意:“王兄,小弟早先已经说过,那姓陈的小子不过是故弄玄虚!待会小弟定会让他生不如死!”
王岳一想到方才陈浩口出狂言,要踢他一脚,心中也是一场愤恨,于是也道:“贤弟放心,王某定然不会放过他!”
因为陈浩迟迟未有动手,引得众人怀疑声、讥讽声、戏虐声……可谓是声声入耳,不过陈浩却未有句句入心。就在众人将仅存陈浩身上的一丝希望抹去时,灶台上陈浩的匕首动了起来。
只见陈浩手中的匕首上下翻飞丝丝没入鱼中,而就在眨眼之间,陈浩的匕首已将整个红色鲤鱼的外鳞连皮一同切除。鱼皮薄如蚕丝细若油滑,似乎匕首所过之处,只去其皮未动其肉。这番刀工相比之下,孙庖厨的刀技就显得落下一层。
而就在众人惊诧未定之际,陈浩娴熟的在整条鲤鱼上动了六刀。众人远远看去,去了皮的鲤鱼未有因陈浩的六刀而发生任何变化。疑惑不解之际,却见陈浩右手执锅铲,将整个鱼肉移至锅中。
莫非他要炒整条鲤鱼?众人纷纷起立望向陈浩的铁锅之内整条鲤鱼。就在众人嘲讽陈浩虽刀工不错,但却不懂烹饪之法时,接下来的情景让众人此生难忘。
却见陈浩左手持锅铲,右手端持铁锅只是微微一震,锅里的整条鲤鱼肉瞬间分开,接着陈浩锅铲陡然一动,整条鱼骨便腾空而起。就在众人眨眼之间,陈浩轻轻一挥锅铲,整个鱼骨便钉在了桌案上!
短暂的惊愕之后却是雷鸣般的掌上,众人纷纷被陈浩的刀工所折服。看着锅内质地均匀大小相同的八块鲤鱼肉,众人不得不叹服陈浩这一手当真是鬼神莫测。而王岳与郑克明二人,却是难以掩饰心中的错愕。
灶台上火焰鼎盛,陈浩手持锅铲不停的挥动着,接着各种调料纷纷注入锅内。由于火焰之高,以至于锅内的油料也随之而燃烧起来。这时陈浩不慌不忙自顾的吟唱道:“红鳞莲鲤游深潭,褪去俗衣入锅盘!”
说到这里,只见陈浩左手端起铁锅陡然一动,铁锅伴随着震动将锅内的八块鱼肉瞬间弹起。此时的八块鱼肉已经被油火所包裹,一跃腾空犹若带着尾巴的鲤鱼。八支火苗凌空而起之后又落入锅内,这一幕让众人惊愕在了当场。
这时就听陈浩接着吟唱道:“臻青纯火风雷势,鱼跃龙门十八翻!”
话音刚落,又见陈浩抖动左手,这一次动作幅度明显大了许多。接着八条火鱼再次凌空而起,这一次火鱼腾空而起,不停的在空中翻滚游动,先是绕着灶台周围环绕而过,随后又在锅旁欢呼跳跃……
此刻天色已然黑了下来,漫天的星辰悬挂在夜空,这时的酒楼大厅内八条火鱼,犹如九天星辰在陈浩的头顶盘旋。火鱼拖着常常的尾巴,在陈浩的操作之下于空中翻腾了十八回,最后陈浩神色镇定的大喝一声:“回锅!”
随后只见陈浩手中铁锅划出一道优美的轨迹,继而将带着火光的鱼肉尽收锅中。紧接着不待众人惊愕之际,却见陈浩又低喝道:“去!”
一个去字出口,陈浩的右手轻轻的动了八次,众人起初不明就里,然而就见八条火鱼伴随着陈浩的微动锅铲从锅内游出,接着在灶台与桌案之间划出一道优美的弧线。
砰!砰!砰!……一连八次水面的碰击声,在这个安静非常的大厅显得极为清晰。众人举目看着桌案上打开盖子的茶盏,此刻他们才明白之前陈浩为何要泡八盏茶!原来这道菜根本就不用碟盘,而是用茶盏……
静!
杯莫停酒楼的所有人都安静了,即便对面做龙舟鳜鱼的孙厨子,也愣在那里静默不语。方才那一幕他们仿佛是在梦中看到一般,否则火鱼凌空而起十八翻是他们想也不曾想的盛景。众人怔怔的望着厅中的陈浩,一时之间不知该如何评价。不论陈浩这菜肴味道究竟如何,单论这惊艳绝伦的手法足以让人叹服。陈浩轻轻地掸了掸衣袖,随后轻声自语道:“八部金龙落河天,玉液琼浆四洒边,人生百态多愁苦,平常百味益寿年!”嘶!这时众人才意识到,眼前的这位年轻人随口就作了两首诗,这让此间以文人自居的墨客们震惊的无以加复。所谓曹植七步成诗已被后人称之为天才,而如今一个小小的商人,额,不对,如今看来应该是一名厨子,竟然能够出口成章,这让他们何以自居?一更。……by:89|10054408……》
第037章 皇帝舌
第037章皇帝舌
八部金龙落河天,玉液琼浆四洒边,这两句将一切尽赋予诗中。鱼跃龙门已成金龙,将八条带着金色火焰的鱼肉比喻金龙,可谓是绘行绘色。又将八盏香茶比如九天银河,其气势之磅礴不可为不大。
鱼肉落入茶盏之中,溅起的水渍竟被形容成琼浆玉液洒落四处。众人反复品位良久,无一人不心中惊叹,这等绝妙诗句配以方才之景,实在是甚妙至极。尤其是之后的两句,更是对人生的一种思考。人生百态多愁苦,平常百味益寿年,这两句虽然平淡无奇,但是却处处流露着生活的感悟。
“好诗!鱼跃龙门十八翻!妙极妙极!此番盛景,即便不食美食,魏某也是大饱眼福!”
“是啊,今日某家算是大饱眼福了!”
“只是不知这位陈公子做得菜肴味道如何……”
众人议论之际,孙庖厨的龙舟鳜鱼也已经工序完毕。这时魏潜压制着心中的激动之情,站在二楼沉声道:“既然二位已经做好菜肴,此次比试既然已经公平公开,那接下来就必须公正!故此为了不失公正,也为了他人诽谤魏某偏私于酒楼,因此须得寻一德高望重之人作为评审试菜……而这个人魏某已经寻到,乃是京城誉为皇帝舌的曲先生!”
魏潜的话音刚落,众人不由为之一惊,顿时引来众人纷纷议论。此刻心绪不宁的王岳本要开口,却被魏潜的话给堵了回去。心道你这是偏私王某的酒楼吗?你这是明摆着与我对着干……
王岳本意欲此次评审由他甄择人选,如此一来即便陈浩在烹饪上胜过孙庖厨,也会因为评审是他的人,而暗箱操作改变结果。但是当他听闻魏潜请了曲先生,他也只能默默的接受这一个事实,因为这个曲先生在美食界无人不知。
听着众人的议论之声,陈浩才大致知晓了这曲先生是何许人。原来这位曲先生天生就有一条好舌头,任何地方的美味佳肴只要经过他口中,就能原原本本的将菜肴的制作工序以及所用食材,详述的能够滴水不漏。也正因为如此,才会被誉为皇帝舌的美名。不过据说此人居无定所,不知这魏潜是如何请到的。
就在众人纷纷扰扰之际,一名小厮打着灯笼领在前方,其后跟着一位身穿青色长袍的半百老者。远处观瞧觉得此人行走有些佝偻,但是近打量却让人觉得精神抖擞。这时魏潜从楼上走了下来,来到老者面前深施一礼:“曲先生,此刻叨扰还望见谅!”
曲先生捋了捋胡须,爽朗一笑道:“蕴华贤侄客气了,有美食当前,即便你不遣人来请老夫,老夫也会闻着香味而来!”
老先生的一句玩笑打破了酒楼的凝滞气氛,原来在半个时辰前,魏潜就派身边随从回到魏府,将这位皇帝舌曲先生请到了这里。之所以到自己家请曲先生,是因为这曲先生与魏谟是好友,近日曲先生来京城探望老友,因此居无定所的曲先生就暂居在魏府。
这曲先生可谓一生漂泊不定,倒不是他穷困潦倒,而是此人只爱游戏人间。只要那里有美食、美酒,他都会不辞千里前往,只为博得一碟小菜一口美酒。如此洒脱行径倒是有当年李太白之风雅,只是要比李太白多了几份真挚。
也正是因为魏潜知道这位曲先生专好酒食,因此才会邀请他来作为此次的评审,此举其实魏潜也是为了提防王岳、郑克明等人暗箱操作。起初他出头只是为了能够在关键时刻帮助厅中夫妻二人,以防夫妻二人落入王岳这等歹人之手。
因为据魏潜所知,王岳的这等行径已经不止一次了,其结果都是强取抢夺。如这般有丈夫的美娇娘,王岳都会以各种理由留住二人,然后施以威逼利诱之法逼其就范。至于这其中有没有闹出人命,就不得而知了。
之后见厅中男子如此自信,而且又得知此人正是陈浩,魏潜心中激动澎湃之余,对此事更加的慎重起来。思忖既然陈浩有这份自信必定有真材实料,既然如此就更不能让王岳等人有可乘之机!因此他这才暗中吩咐家仆回府请来曲