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这个故事发生在三十多年前。当时对元代的这种蓝釉白龙梅瓶全国都没有人能够有认知，认为这个瓶子是雍正年间的，是清代的。在库里搁了若干年以后，才发现这是元代的器物，而且是国宝。
【内心的完美】
宣德以后复烧蓝釉，有两类重要品种。一类就是这种深沉的蓝色，叫宝石蓝。另外他发明一类蓝釉，叫雪花蓝，非常富于诗意，学名叫〃洒蓝〃。从工艺上讲，它的釉不是沾上去的，也不是浇上去的，是用管吹上去的，所以又叫〃吹青〃。洒蓝实际上是蓝釉的一个变体，它追求颜色的一个变化，追求层次的一个变化。
我在很早以前碰见过一个洒蓝的胆式瓶，但口部破了，被店主慢慢用油石给磨得非常平。我当时就觉得一个残器，买了不是很舒服，但是完整器又非常贵，又买不起。考虑再三，最后还是把这个瓶子买了，搁在我的书架上，一搁十几年。我慢慢体会出来一个乐趣。收藏当中，任何人都特别愿意追求一种完美，东西必须完美漂亮。但历史沧桑，不可能历史上所有东西都能完美地保留到今天，遇到任何一次事故，都可能危及瓷器本身。今天能看到一件残器，其实也是一种幸运。
完美本身是人生的一种境界，但你要想达到这个境界不是件易事，很困难。陶渊明弃官归田，他追求的是主观的一种完美。他说：方宅十余亩，草屋八九间。他愿意过一种农民的生活，他追求精神上的一种完美。我们在收藏当中，有时候东西不完美，但要追求内心的完美。这是非常重要的一点。
蓝釉在明代一直在烧，没有间断，它跟红釉不一样。红釉老有间断，它没有间断，晚明的时候还非常地流行。但它基本的颜色都是非常深沉的祭蓝色。清代以后，蓝釉的变化反而不如红釉多。红釉恢复起来算一个新品种，所以它的品种非常多，蓝釉反而变化很少，就是在色泽上有变化，由深及浅，由祭蓝到天蓝，还有月白色最浅的蓝色叫月白色。它主要的都是有一些文房小件。晚清的时候对蓝色的追求就没了目标了，所以晚清有一种蓝色叫砖蓝色，颜色发灰，非常不漂亮。
【鸡油黄】
跟以上三个颜色相比，黄釉出现得稍晚一些。目前没有证据证明元代就有黄釉了，其他三个颜色白、红、蓝元代就有。明初宣德有非常少的黄釉，十分罕见。最著名的是弘治黄釉，被称之为〃鸡油黄〃。今天大部分家庭已经不杀鸡了。我小时候还杀过鸡，鸡剖开肚子以后，看到那个鸡油那个黄色叫〃鸡油黄〃。被历代藏家视为黄釉之最，就是说弘治时期的黄釉。弘治时期的黄釉被称之为〃浇黄〃。浇有两个写法，这一个定法是浇水的浇，有人认为，这个釉是浇上去的，所以叫〃浇黄〃；第二个写法是娇气的娇，是指这个黄色非常娇嫩。
我刚喜欢瓷器的时候，老先生跟我说过，说，弘治黄釉鉴定有一个要点。这个要点是什么呢？就是你仔细看那黄釉里能看出血丝来。从那以后，我就记住了他这个要点。看弘治的黄釉，我看了快三十年了，也没看出有血丝来。你想想，这瓷器中怎么能有血比呢？他都是一种以讹传讹。他那种血丝怎么来的呢？后来我推想一定是从鸡油黄上来的。我们把鸡杀掉以后，肚子里掏出来的那块鸡油上面可能带点血丝。
【皇家专用之色】
清代的黄釉的品种就比较多。有鸡油黄、淡黄、米黄、柠檬黄。艺术的黄釉主要都集中在雍正以前。但是，日用品的黄釉历朝历代都形成为定式，都在烧，这与宫廷的制度有关。黄色是皇家专用之色，主要是因为它谐音，也因为这颜色吉利。
清代后妃序列有如下排列。皇后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、常在、答应，一共八个等级。根据《国朝宫史》经费条的记载，后宫用瓷分六个等级，刚才说到皇后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔这五个等级一人一个等级，下面的贵人、常在、答应是一个等级。它使用瓷器分六个等级。比如皇后使用：黄瓷盘220个，各色瓷盘80个；黄瓷碟40个，各色瓷碟50个；黄瓷碗100个，各色瓷碗50个；黄瓷盅300个，各色瓷盅70等等。从这点上看，瓷器都是以黄色为主，而且里外都是黄的。下个等级是皇贵妃。她用的是白里黄瓷盘，就是外黄里白。再下个等级是贵妃，她用的是黄地绿龙盘，这黄都不纯粹了，上面画上一个绿龙等等。
【黄器与五爪龙】
宫廷使用的瓷器等级森严，非常奢侈，但到了乾隆时期，尽管国家强盛，但皇帝本人还是作出很大表率。乾隆为了节省御窑场的费用，允许官窑烧造的不合格产品可以变价处理，就是说可以变回钱来，不必都毁掉。皇帝以这种节俭，作为一种皇家的提倡。
乾隆初年的时候，督陶官唐英上奏折。督陶官唐英，他非常担忧。他跟皇上打报告，他说：〃这烧窑的事除了人以外，很多时候是窑火控制。不能我保证你每件都是全美。那么，这里每年每一窑里都会有落选的。那么，落选的数量有多大呢？加起来基本上跟我呈上去的差不多相等。那就是说有一半的东西要淘汰。淘汰了以后，我既不能送给你皇帝用，也不敢流落到民间，我怎么办呢？〃说，〃我生怕这个事办不好，被皇上怪罪下来。〃那么，皇上就御批，〃伺后脚货不必来京，即在本处变价。钦此！〃他说什么意思呢？他说，以后这个次一等的东西不必把它运到北京再处理，你在当地就可以变价处理，卖掉，变钱。
乾隆八年，唐英又上了一个奏折，他说，黄釉的这个瓷器和有五爪龙的，他说，是皇家专用的，次品也不应该流入民间。他说，他还是担心。皇上又批了一道谕旨：〃黄器如折所请行。五爪龙者，外边常有，仍照原议行。〃他说，这黄碗，你请的这个奏折，你的要求，就照着你的要求去办，这个东西不变卖了。但五爪龙这个事，因为民间的五爪龙多了，也就不必再去计较，仍照着以前的规定办。就是换句话说，你可以去卖掉它。那么，可见皇帝对黄器的重视超过五爪龙纹。比那以后，这个黄色的瓷器就不能在民间去变卖了。
我们讲了蓝、黄、红、白四色，它代表着社会含义是非常深刻的。它不仅代表了自然界中的天地日月，更多的表现是皇家以皇权思想所设计出来的瓷器。瓷器中还有很多非自然因素的色彩，下一讲我们再讲。
18 雨后霁霞 春来江水
－－颜色釉（下）
【春来江水绿如蓝】
我们先来读一首词，《忆江南》：〃江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，能不忆江南。〃这是唐代白居易写的。白居易是最早写词的诗人之一。他曾经在杭州和苏州做官，所以他回忆这段美好的时光。这里 〃春来江水绿如蓝〃，想过这句话吗？蓝色是什么色呢？在古代人的眼里，最绿的颜色是蓝。所以古代瓷器中有一个很特殊的品种叫〃孔雀绿，后人也有把它称之为〃孔雀蓝〃。 让今天的人来看，它就是蓝色的瓷器。
宋元时期磁州窑，实际上大量都罩孔雀绿釉。元代的皇家当时是追求蓝色的。青花就是那个时候创烧的，那么，青花是一种高温蓝色，孔雀绿是一种低温蓝色。
明代孔雀绿色的瓷器还有什么呢？就是珐华器，山西非常多。我们今天就叫琉璃器。在民国时期，那个法国人特别追求这个东西。大量的珐华都流到了欧洲，流到了欧美，可是后来就没有人认。
我有一个朋友有几件珐华器，没人认。老跟我说：〃现在人都不长眼，不认这东西。这东西多好啊〃。尽管他卖的价钱并不高，二十万，但人家也不接受，都想还便宜。有个人天天跟他磨，说：〃不行，你得便宜。这个东西没人认，你就得便宜给我。〃结果他也不卖。
后来我到香港的时候参加一个拍卖会，结果香港的拍卖会上有一件珐华一下就拍了二百多万，跟他要二十万的差不多。我就在拍卖会上给他打一个电话，我说：〃恭喜你，有一个瓶子跟你那个东西很像，拍了二百多万。〃他说：〃我得赶紧把我这个瓶子收起来，我不卖了。〃
然后，半小时以后，那个买家就兴冲冲地冲进来说：〃你那个瓶子呢？我不跟你讨价还价了。我就要买。〃他也获得了这个信