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盛唐厨娘-第章

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贺常在说完后,径直将手中的盆栽还到了春意的手中,令杨云茜觉得讶异的同时,对他的印象也好转了几分,连带着话语中也带上了丝真诚。

“奴家多谢贺郎大度,那麻烦贺郎前面带路。”

杨云茜说完后,转头对春意吩咐道。

“春意,你先将盆栽送回牛车,然后再来‘长安第一店’寻我们即可。”

倒不是杨云茜怀疑贺常在的人品,而是带着个盆栽去做吃食,实在是不妥,相信贺常在应该会理解她的做法。

她想着,看向了贺常在,见他的脸上并未有不满,才放下心来对春意示意,春意这才捧着盆栽快步朝她们的牛车走去。

随后,贺常在抬脚在前面带路朝自家酒馆走去,杨云茜则是带着奶娘刘氏紧随其后。

第14章 后厨

路上,杨云茜脑中思索着,一会儿应该怎么做昆仑瓜,才能让贺常在满意。

想着,她转头问了奶娘刘氏几个问题后,才知道原来昆仑瓜自从引进后,一直都是用白水煮,或是用火烤制而食,虽说味道也过得去,但是怎么也比不过后世做法繁多且味道鲜美。

至此,她的心中已然有了想法。

一行人很快就来到了‘长安第一店’,杨云茜一看到这些华美而俗气的装饰,忍不住低下头去,她真怕自己会忍不住开口说出来。

杨云茜这样看在贺常在眼中,误以为她这是担心她自己一会儿做不出合适的吃食,不知怎么的,心中一软,开口安慰道。

“小娘子不必担心,就算你做不出来,我也不会反悔的。”

杨云茜听完贺常在安慰的话语后,觉得有些忍俊不已,更不想让他看出自己的真实想法,只能低着头“嗯”了一声。

贺常在见她这样,也不好再说什么,只能带着她朝厨房走去。

他们穿过大堂,从后面一个院子的偏门走了进去,‘长安第一店’的厨房便在这偏门后面的院子中。

杨云茜此时的情绪已经调整好,遂有些好奇地打量起来。暗叹,这个地方还真是不小。

院子的东面和北面都堆满了各种时令蔬菜,西面是个很大的水池,里面应该是养着鱼虾之类的,南面靠近门口的两边挂满了各式腌制的腊肉或是腊鱼之类的。

院中还有几个打杂的妇人正低头忙着洗菜,一个圆脸妇人抬头看到贺常在,连忙捅了捅身边的妇人,纷纷起身恭敬地向他施礼请安。

贺常在还没有说话,一个三十多岁的高高壮壮的男子走了过来,同样很是恭敬地向贺常在施礼道。

“郎君来了。”

贺常在挥了挥手道,“行了,都起来吧。”

他说完后看向杨云茜,指着高壮男子说道,“小娘子,这是我店里的大厨李三。”

杨云茜闻言,对李三微微点了点头,算是打招呼。

贺常在接着开口道,“李三,这个小娘子是我请来改善‘四美羹’的师傅,一会儿你可要好好看人家怎么做,知道了吗?”

李三和几个妇人听后,均是一脸惊讶地看向了杨云茜。

尤其是李三,看着自己面前这个小娘子,觉得以她的年纪,估计连‘四美羹’里面是什么都不知道,怎么会改良?

莫不是贺郎看上这小娘子,才故有此说?

可这小娘子的年纪也太小些了吧!

杨云茜从帷帽的空隙中看出李三眼中的不以为然,知道他心中并不认为自己这样的小女娘可以改善那道‘四美羹’,可她更加明白自己现在的年龄就是个致命伤,只有在这些人面前露一手,他们才会对自己真正的信服。

想着,她缓缓开口道。

“贺郎,还是带奴家去厨房,让奴家演示一番,大家就会明白怎么做了。”

杨云茜的话语很是平淡,让人听不出她此时的心情,就连一向揣摩人心游刃有余的贺常在,都看不出她此时到底是何样心情。

他不由得眉心微微蹙了下,开口道。

“小娘子这边请。”

杨云茜点了点头,跟着贺常在朝里走去,李三见状,跟着他们走了进去。

待进了厨房,里面正有两个二厨在忙着切菜,看到贺常在和李三,都很恭敬地打了个招呼后,又低头忙活起来。

杨云茜知道这里只是大厨房,身为大厨的李三应该还有他专用的小厨房才是。

果然,贺常在和李三跟两个二厨打完招呼,便接着朝里面的几个单间走去。

这几个单间应该都是为这酒馆里的大厨所准备的,每个小厨房都不小,比起杨府的小厨房还要大得多。

里面除了必备的厨具外,还有一些比较贵重的食材,比如鲍鱼干、海参等干货。

走到倒数第二间的时候,贺常在开口道。

“小娘子,这间暂时没有人用过,但是里面厨具齐全,你可以放心使用,只是需要我叫两个帮厨过来吗?”

杨云茜看着小厨房中的厨具,知道贺常在是为了自己好,这样的厨具以自己的小身板,还真是拿不起,可如果找两个帮厨过来,那这食方岂不是会被他们看了去。

想着,她回道。

“还是贺郎想的周到,奴家是用不了这些厨具,但是如果找帮厨来,那这食方的配方可能会有外泄,所以奴家想麻烦一下李大厨,一会儿由奴家口述步骤,李大厨掌勺,可好?”

李三听后,脸顿时耷拉了下来,心道,这个小娘子莫不是真以为自己有多了不起,竟然真敢说,也不打听打听自己是谁的后人,就这样贸然开口,也不看有没有那个本事用得上他这样的帮厨!

贺常在原本挺赞同杨云茜这个建议,认为她这样是真心为了自己的酒馆好,可看着李三那耷拉下来的脸色,便对身边的小厮小声吩咐了几句后,才开口道。

“小娘子,你还是用这间小厨房,我已经命人将另一个大厨陈武找来给你用。”

李三听后,那耷拉的脸色顿时有些惶恐起来,连忙开口道。

“郎君,还是让小的来吧,小的可以。”

贺常在只是淡淡地瞥了李三一眼后,开口道。

“李大厨还是休息一下好了,这里有陈武就够了。”

李三知道自己这是被贺常在嫌弃了,不过他倒也不担心会被贺常在辞了,虽说陈武跟他都会做‘四美羹’,但是自己师傅可是长安厨师行会副会长,贺常在怎么都得给自己师傅几分薄面。

而且自己今日也没有做错,如果不是他找了一个这样大的小娘子来,自己又怎么会被他嫌弃。

所以他在听完贺常在的话后,脸色有些难看地对贺常在施了个礼后,便朝自己的小厨房走去,今日可还有不少客人等着吃他做的‘四美羹’呢!

杨云茜看着李三带着难看的脸色离开,不由得有些担心地开口道。

“贺郎,是奴家给你添麻烦了。”

第15章 发现问题

贺常在看到眼前这个小娘子担心的样子,不知为何心中好似涌出一股暖暖的感觉,令他觉得十分受用,连带着他脱口的话语都不自觉带上了一丝安抚。

“小娘子有心了,不过就是个厨子,不足为虑。”

杨云茜听后,才略略安下心来。

她可不想因为自己惹得贺常在没了个大厨,毕竟自己来是来求和的,不是来结仇的。

这时,贺常在的小厮带了个高瘦的男子过来,高瘦男子见到贺常在,立刻很是恭敬地行礼道。

“小的见过郎君。”

“我让你过来,是让你给这个小娘子做帮手,你可愿意?”

贺常在不想再出现刚刚的情况,遂一开口就将叫陈武过来的目的说了出来,心中盘算着,如果陈武不愿意,他就只能再找他人了。

陈武听后,看向一旁的小小身影,心中很是讶异,更多的却是在想,以贺郎的性情,能让自己为这样一个小娘子做帮手,那这个小娘子要不就是有过人的厨艺,要不就是被贺郎看上想要讨好。

可不管是哪种原因,都轮不到自己来过问,为了避免成为李三那样的结果,他将心中的讶异收起,很是恭敬地应道。

“小的愿意。”

杨云茜听后,觉得这个陈武倒是比那个李三识时务,只可惜看不到他的眼睛,无法看出他真实的想法,不过此时也顾不得那么许多,还是先将这里的事情了了再说别的。

想着,她看向贺常在,开口道。

“贺郎,那奴家就开始了?”

贺常在见陈武不反对,便点了点头,走到小厨房一边站着,将地方让给了杨云茜和陈武。

杨云茜随即吩咐陈武,“那麻烦陈大厨当着奴家的面,做一遍‘四美羹’。”

陈武一听,有些愣住了,刚刚贺常在并没有告诉他要做‘四美羹’,要知道他们店里的‘四美羹’配方可是和外边的不一样,如果当着这小娘子的面做,万一被人学了去,那这后果?

于是,他开口道。
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