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于是便道：“那你自己小心着。”
小蓝应了一声而去，过了小半个时辰，琼琚过来唤齐敏去文氏那里，齐敏便跟着去了。到了那边，小蓝却不在，倒是见到小蓝所掌管的名册和帐本放在桌上——想来是小蓝先回了文氏，然后文氏差人陪着小蓝回去，把她那里的帐簿拿来了。
文氏见到齐敏来了，便道：“小蓝刚才来回我，说她又有了孕，没精神打理这本册子和帐簿了，我如今也是精神差了，你先替我管管好了，这府里的一应事务，打明儿起就都由你来做主，没什么要紧的就不必来回我了。”
齐敏先是应了一声，又道：“娘这些天也着实累了，便让我来替娘您分担一些吧，待娘好了，这里的事还得要您来主持呢。”
文氏叹了口气，摇头道：“我这些天总是精神恍惚，我自己知道是怎么回事，你不必多说了。”
齐敏道：“娘，爹已经去了，咱们都难过的，但是您要保重身体啊，不然我们可怎么办？！”
文氏点了点头：“我明白，我这两天是有点累了，且容我歇歇吧。”
说着让珙瑆拿出一串钥匙来，递给齐敏道：“这是库房的钥匙，现银的钱钞，还有些别的东西，都在里面，你若有个急用，也不必来回我，就且先用着吧。”
齐敏接了过来，笑道：“真若遇见什么事，我年纪轻，又能懂得什么了，少不得还要来请教娘的。”
文氏笑笑：“你那时在偏院接待那些女眷时，我就觉得你已经很不错了，更不用说这些天来你早已经在帮着操持这个家了。”
二人说了一阵，外面琼琚过来，说道：“回夫人，外面钟子荣托人传进话来，说是今年咱地里的收成不大好，冬麦只收了往年的八成，那打麸皮的价钱却比往年的价要高出一成半，来问夫人是不是要再等一等。”
文氏张了张嘴，欲要说话，却看了一眼齐敏，对琼琚道：“我这几天也乏了，以后有事，让前面的人都找小荭，回了敏儿就是了。”
齐敏笑了一下，对琼琚道：“平时那些麸皮是怎么处置的？”
琼琚道：“这我不知，反正咱家里做的面粉一年也不过那些，麸皮都是咱自家的杂粮铺子自己请人打了去的，多半不是喂养鸡喂猪，便是沤肥了吧。”
齐敏笑道：“你知道的也蛮清楚，你家是务农的么？”
琼琚道：“是啊，我家是北边二十里外的洪浦村的。”
小茪一直在一边伺候文氏喝茶吃点心，听到齐敏问琼琚，便笑道：“我也是那里的呢！”
齐敏笑笑——齐家多从附近人家典的女孩子里买来做丫环，同乡自然会多些。
不过正好自己想做些事情，现在想要的东西居然也齐了，难道这就是天意？
于是便道：“别家打麸皮的价钱如何？”
文氏在一旁道：“这都是差不多的，纵差个一星半点，也多有偷奸耍滑偷了米去的。那钟子荣是咱们在西门里杂粮铺的掌柜，也算是个老实人。今年怎么连这个也涨价钱了？”
齐敏道：“想是这次圣旨的原因吧。”
前次五月的对旨，主要的意思是扩大募兵的广度和力度，说是要组织一次远航，要比前几年的都远。
历史上的郑和下西洋，前四次分别发生在1405、1407、1409、1412这四年，每次都只出航一年多，最远到达波斯和印尼。但是这个建文帝显然并不觉得这些地方有什么好探索的，他所派出的船队，第一次是建文五年，也就是1403年，这一次在海上就飘了四年，把南印度和斯里兰卡、印尼等地方都纳入了海外贸易的范围；第二次是1407年末，又飘了两年多，到达了波斯；然后第三次从1410年初出航，直到今年正月才返回广州港——这一次把澳大利亚找到了。
估计这一次大肆招募士兵和水手，是要去大力开发澳大利亚了吧，那些地方的土著肯定不是明朝士兵的对手，只希望建文帝别像英国人那样大开杀戒就好了。
这样下去，只怕去美洲也是一定的吧！
不过每次出航前，朝廷都要大肆采买粮食以供补给，如同打仗一般，造成粮价上涨。今年又逢着收成不好，盱眙作为京师一周边的地区，粮价自然更高，用面粉做干粮做口粮的也更多，那打麸皮的人自然也会相应地抬高价钱了。
文氏也知道这次圣旨，所以也点了点头，道：“收成不好，却还有这些事。”
齐敏点了点头，对琼琚道：“咱们自己家里有人会这个么？找几个伙计小厮，去学这门手艺，咱们自己来臼，何必去求人。”
琼琚道：“想是那些伙计想涨工钱吧，故此来探口风的。”
齐敏随即道：“咱家里如今不比往日，涨工钱是不行，不过等到了年底，若是做得好的，可以多封一个红包。待过得几日，到了个月，或者把月例银子降一点，或者辞去一些仆人丫环什么的，也好节俭一些。”
文氏点了点头：“也好，就从我这边减起。”
齐敏笑道：“娘身上有病，怎么好缺了人照应。宝儿现在住在县学里，升儿白天也大都在县学里，芸儿也是个娴静的，我年纪也大了，很多事也能自己做了，都不需要这些人来服侍我们。”
文氏点了点头：“那就随你吧！”眼中对齐敏也流露出赞赏之意。
齐敏虽见文氏有赞赏的神情，但仍然无精打采，似是有些疲倦，便也起身告辞了。回到房里，把小蓝的帐本看了看——古代的帐虽然不是借贷法，但是看起来倒也直观，像齐敏这种没有学过会计的人，还是这种帐本比较看得懂。
小荭见齐敏年纪这么小就当了家，忙上来一阵奉承，齐敏却笑道：“你先别奉承我，奉承我也没用。咱家现在不比以往啦，下个月就要裁减下边的人手了。你们这些大丫环是第一个要走的。”
小荭笑道：“我反正也是要走的了，幸好我只告诉了珙瑆，旁人也不知道的。姐姐正好可以拿我先开刀，看谁敢不服姐姐。”
齐敏笑道：“就怕珙瑆早把你和杨贺的事传遍了。”
小荭道：“不会的，她知道轻重，不会去乱说的。”
齐敏也知道珙瑆不是个乱说嘴的人，要不然文氏当初也不会把她给送到这边来服侍自己——文氏是知道齐敏的脾气禀性的，乱嚼舌头的人，齐敏是最不喜欢的，所以绝不会送过来。
第二天齐敏当家的事就已经传遍了齐府上下，不过这也没有引起多少惊奇——一来是齐敏之前已经帮着文氏打理过家务，她的聪明能干有目共睹，二来她和齐宝的事几乎可以说是板上钉钉了，由大小姐变成大少奶奶，对这些下人来说其实也没什么两样。
也正因为如此，齐敏提出要削减各处的人手时，也没人敢有什么抱怨——而且齐府没有要她们的赎身钱，虽然说是把他们赶了出去，但也发了每个人半个月的月例银子，而且是现银。
这样一来，二等的丫环只剩下文氏身边的珙瑆和琼琚两个人，琉璃和琳琅补了小荭和小兰的缺，小茱小苍和小茪的年纪还小，仍然留了下来，原来服侍齐芸和齐升的二等丫环琏琪和珏环，还有小蓝、小黄小菉等人，一律辞退，只留了一个文氏本来新买了来补去了齐敏身边的珙瑆的缺的珊瑚（后来改作服侍齐长春了），让她在二门外只管打扫客房和偏厅。
这样一来，除了小茱小苍和小茪三个人仍然是一个月八钱银子，新升上来的几个一等丫环，只支七钱银子，外面的管家也是这样，除了管家刘恭和管帐的朱先生，二等管事的一律辞退，另选了几个忠厚老实又年轻的上来。
齐宝这天回来后，见到齐敏这样的改革手段，也是笑道：“你这样一来，这些人家里都要哭死了。”
齐敏道：“咱家又不是历代富贵的，没那么多家生子家生女的，这些人都没有入奴籍，只是暂时典了身来作奴仆罢了，赶了出去，又是一个清白人家，有什么不好。留下来的都是有奴籍在身的，我可没有断了他们的生路。”
齐宝道：“你总是这样心软呢！”
齐敏道：“你身边可是连粗使丫环都没有的，就一个琳琅，幸好你不常回来，不然只好让珊瑚过去帮忙了。”
齐宝笑道：“最好找个男仆来，免得你又吃醋！”
齐敏“呸”了一口，不去理他。
这时琉璃进来道：“姐姐，前面珊瑚姐姐来问，有一笔十七两银子的借款可能收不回来了，问姐姐应该怎么办？”
齐敏道：“这是谁放出去的款子？谁放出去的找谁要，借据呢？借据上有担保没有？有担保就找他，没有就找放款的人。”
琉璃道：“珊瑚姐姐说了，是小菉姐姐经手的，可能是老爷放的贷，是两年前借的，当时借了十二两，六两现银六两钞，说好还的时候是八两银七两钞。但是那家人做买卖赔了，老婆女儿都