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林福鹏决心尽快策划，拟出一个现代化的企业管理机构规划，配备好各个部门机构的管理人员，层层落实责任制，保证公司正式成立后，一切工作都有条不紊的按照既定的目标前进。
中午，林福鹏与李鹏程，张国生到种鸡场检查工程建设质量，李鹏程瞅空向林福鹏讲述了李居安成功培育出“凉亭土鸡”这种天下绝无仅有的优质鸡种的传奇经历：
1983年，李居安以过人的胆色，创建了一个家庭作坊式的孵化场，收集社会上的种蛋进行孵化、培育、筛选良种鸡苗出售给农户养殖。
1984年索性把村里的孵化场承包了过来，专门进行研究、培育、筛选优质鸡这个项目，首创煤油灯水袋孵化技术。
1989年，又试图从河南省等地收集优质鸡种蛋进行孵化，经过两年的努力潜心研究，生发一种奇想，收集全国各地的优质鸡与本地的三黄土鸡进行杂交培育筛选，然后采取在果园放养的方式，首批养殖2000羽左右。
取得成功后，李居安不满足于这种小打小闹做法，决心干大的。
他认为：要养鸡，就必须在鸡种上打主意。
而在种鸡培育上，如果解决不了种鸡的科学采精问题，一切都会是白费。
于是，李居安又亲自带了几个人到河南新郑养殖场学习种鸡人工采精及授精技术，回来后又专门成立一个攻关科技小组进行反复试验，终于摸索出了一套当今最先进的一个公鸡的精子可以配36个母鸡的采精授精技术，令到各地同行刮目相看。
到1997年，终于成功地培育出了独具一格的天下仅有的优质鸡品质。
荔枝园“改劣为优”的策划；取得成功后，李居安成立公司，开始大量在张家镇推广农民养殖这种土鸡。
开始，没有注重做好培训农民提高养殖技术的工作，致使一些养殖户受到损失，后来，公司编写了一套养殖技术，发给加盟养殖户，举办培训班，才实现成功。逐渐形成了气候。
李鹏程说到这里，把李居安原来总结出来的那套养殖技术资料交给林福鹏。
林福鹏急于知道它与自己这次编写的是否有出入，马上拿起，专心致致的看了起来：
本地土鸡商品肉鸡的饲养管理要点
本地土鸡商品肉鸡的饲养管理与其他鸡种大致相同，但不同的品种都有不同的营养需要和不同的生产特点，必须按照其生长规律进行饲养管理。
土鸡商品肉鸡的日常饲养管理措施：
一、养鸡场的建造和设备
1、场址：选择地势高，干燥平坦的山地，坐北朝南最佳，以利通风、排水、光照、防寒避暑。不宜建在昼夜温差太大的山顶和通风不良的低洼潮湿地，放养地最好有青草或树叶。
2、养鸡所需的用具：（1）食槽：设计食槽时必须消毒，易采食不浪费食料。（2）饮水设备：包括饮水器、水槽、桶、缸、勺。（3）盛鸡用具：包括鸡笼、竹围、分隔板。（4）清洁卫生及拌料用具。（5）照明及升温设备。（6）兽医防疫用具：注射器药品等。
二、育雏期的饲养管理
育雏是养鸡成功与否的关键所在，育雏期应有较高的成活率和较高的均匀度，良好的生长速度。
1、清洁育雏室：全场进行严格消毒，对场地、室壁、顶底部进行消毒喷洒多次。进雏前一周将育雏室、料盘、饮具用40ml／立方米的福尔马林熏蒸等其它消毒药消毒，进雏前两天打开门窗通风换气。
2、准备好升温设备进行预温，将温度计挂离地面与鸡背等高处，要求室温能调节到35℃，并保持相对稳定。
3、备足饲料：饮水、药品、垫料，育雏到24日龄时每只鸡需饲料280－300克，则每千只鸡需全价饲养拾包左右。常备药物有：土霉素、痢特灵、青霉素、链霉素、氯霉素、球虫药、多维等。
4、育雏所需的基本条件
（1）温度：第一周35－32℃，随日龄增大，室温下降。24日龄前要求在27℃以上。适宜的温度是保证雏鸡健康的关键，观察鸡群的情况可以知道环境是否合适，如鸡群打堆成团，则温度太低，应加温；鸡张嘴呼吸则过热，应减温；鸡群均匀分散，头颈伸直，贴地而睡，则属正常温度。
（2）湿度：保持60％，湿度过高，室内过于潮湿，易引起消化不良，痢疾、大肠杆菌病、球虫病法氏囊病等。
（3）通风：如通风不良，室内氨气、硫化氢和二氧化碳浓度过高易引起多种疾病，并使生长不良，特别是冬季应注解决好通风与保温之间的矛盾，以人入内感觉无气闷为宜。
（4）密度：25－30只／平方米为佳。
（5）育雏方式：地面育雏，网上育雏，立体育雏等。推荐使用立体育雏，因为此种育雏方式节约能源、空间、减少人力。
5、饲养管理技术
（1）足够的营养：雏鸡对小鸡料的要求较高，首先是各种营养素要齐全，所有原料质量要好，配方必须是综合考虑，要求高蛋白，高能量，易消化吸收。
（2）雏鸡的饮水与开食
①饮水：经过长途运输或冬天，雏鸡头一天要饮5％的葡萄糖水，如天气寒冷，要提前把饮用水放入育雏室预热，或饮温水。
②开食：雏鸡先要饮水半小时后方可喂料开食，如运输时间较长，饮水所需时间较长（1－2小时）后投料开食，如运输时间长达48小时，鸡群太渴，要适当限制给水量，采取间歇给水的方法给水，然后开食，但注意，第一次开食时不得喂得过饱，以防消化不良。
③饲喂餐数：少放勤添，防止浪费和污染。
④饲喂方法：自由采食。保证足够和料盘和饮水器。
⑤提供充足的清洁饮水，特别是夏天，保证每天换水一次。
⑥管理技术方面：注意合理分群，全进全出。
三、中鸡的饲养管理
中鸡在饲养管理上对于雏鸡而言比较，在此阶段一般在南方是白天在外活动，雨天和晚上在室内，中鸡阶段应注意的问题有以下几点：
1、定期对鸡场和养鸡用具进行消毒，防比治好，要注意温度变化，以免鸡只感冒并发呼吸道疾病。
2、公母鸡分群饲养。
3、饲养密度不能过大。
4、这段时间鸡只食料多，生长快，不能缺水缺料，保证足够饮水和饲料。
5、本地土鸡没有喙癖现象，但在此必须告知养户务必要注意预防，如万一发生，是营养上的原因和天气及环境上的原因，营养上的原因包括：含硫氨基酸不足，盐分不够，维生素不足等。天气及环境上的原因为：忽晴忽雨，天气闷热，密度过大，通风不良，光照过强等。要及时找出原因，对症处理。另外最好在雏鸡8－9日龄时适应断喙。
四、肉鸡怎样进行育肥
鸡体的脂肪含量与分布是影响鸡的肉质风味的重要因素。这种土鸡，富含脂肪，鸡味浓郁，肉质嫩滑。鸡体的脂肪含量可通过测量肌间脂肪作判断。一般来说，肌间脂肪宽度为0。5－1。0厘米，皮下脂肪的厚度为0。3－0。5厘米，表明鸡的肥度适中，在该范围之上为过肥。脂肪的沉积与鸡的品种、营养水平、日龄、性成熟、管理条件、气候等因素有密切的关系。
土鸡具有较好的肥育性能，一般在上市前20天需要进行适度的肥育，俗称“上油”，这也是凉亭鸡上市的一个重要条件。其肥育过程应从下列几方面进行：
（1）提高日粮的能量浓度和脂肪含量，相对减低蛋白质含量，其营养要求达到代谢能12。97兆焦耳／公斤以上，粗蛋白质16％，在饲粮中添加3；…6；的动物性脂肪。如饲养地方品种，可供给富含淀粉的红薯、木薯和大米饭等饲料。
（2）选择土鸡的生长高峰期后，肉鸡上市前15－20天开始肥育，公鸡在阉割3－4周龄后进行肥育。
（3）提高饲料的适口性，炎热干燥气候应将饲料改为湿喂或者拌饭粒喂，使鸡只采食更多的饲料。
（4）肥育的鸡舍环境应阴凉干燥，光照强度低。
林福鹏读完，反复想了想，觉得新编写的比它略胜一筹，决定召开公司董事会；正式通过将此套技术命名为《中国凉亭土鸡饲养管理技术》。
李鹏程说：“林主任，您这次答应出山相助，李董事长非常感激你。”
“其实应该是我感谢他才是真的。如果不是他把这个机会给我，我就是纵有姜子牙之才也终是英雄无用武之地！”
“林主任，依你看，公司成立后，我们闯市场的策略应是坚持哪一种方式为好？”
“这个嘛？”林福鹏认真地说：“我上次已与你和董事长说了。”
“我总觉得还应有�