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晚上的客人不多,五间包房却坐满了,服务员看到我亲自点菜,一个个都睁大了眼睛。
我心中暗道:笑话,开饭店的不会点菜当什么经理,要是我给你们培训点菜,你们就知道什么叫专业。
晚上的点菜我还不是很熟,所以有时候我叫了个部长陪我一起,一晚上下来,也没出什么差错,这些细节方面我还是很注意的。
厨房方面李老板只是带我介绍了一下,也没召开会议,目前的厨房还只是拿“点工资”,没有承包,厨房人员的工作积极性也不高,厨房人员我自然不会有什么动作,对于他们这些人我太了解需要怎么做了。
中国的饮食可谓博大精深,中国文化的精髓中,饮食文化也是其中一个代表。而饮食文化中常常被忽略的一个团体就是厨师。
厨师行业有一些鲜明的特征。中国有句古话——三年饿不死火头军,因此可以说不愁吃。另外,厨师行业流动性大,厨师人员一般比较抱团,个性比较敏感、固执,缺少安全感,文化素质比较低等等。因此对于他们我的态度是比较慎重的。
今天一天下来营业收入不到3000元,老李比较着急,老是在我面前张开手比划,我明白他的意思,那是“五”的手势,因为我告诉过他,最多两个月内我有把握把纯利润做到五万,当时他就傻了,因为这意味着生意要翻一倍,做到每天6000元。他还是有点不相信。
我装着没看见,心道:老李,你就等着吧,看看到底是多少钱。
今天晚上还有件重要的事情,就是热点论坛辩论赛,我现在是去不了啦,这个我也和建平打了招呼,希望岳玲她们能理解。
晚上我没回宿舍,直接在老李的一间很小的房间休息,内心很安定,虽然想着我的女人,但并不烦躁,希望她们不要过于伤心。
“你们等着我吧。”抱着这样的念头渐渐进入梦乡。
第二天.
我很快就象个老手进入我的工作状态,这一点老李非常满意,对我怀疑的眼光少了很多。
下午,快六点的时候建平带着婷婷来了。我有点意外,因为星期六建平一般是回家的。
招呼他们坐下之后,建平苦着一副脸,说道:“云涛,不好意思,我顶不主了。”
对于这样没头没尾的话,我自然没有多问,就等着他下文。
建平又说:“你可把我害苦了,兄弟们已经闹翻天了,好多人找你,你这一失踪竟然引起那么大的反响。”说着建平苦笑着摇摇头。
我愣道:“不会吧?”
婷婷却插口说道:“你还说,昨天晚上你没去辩论会现场,岳玲、向敏气死了,向敏把建平狠狠的骂了一顿,本来建平今天想回家的,就担心这一回家又闹出什么事来。”
“哦……”
“昨天大家看你没回,今天上午也没看见你,兄弟们有点着急,而且个个怀疑我,如果我不说的话,估计会被他们来个真人PK,下午的时候岳玲她们也打电话给我询问你的下落,我要是再不说的话,估计会死得很惨。”建平摆出一副心有余悸的样子。
看着建平有点装作的模样,有点好笑,我知道建平是怕我指责他,内心又是感动又是愧疚。我怎么可能怪他呢?本来我以为至少会过个三天,没想到第二天就保不住了,不禁苦笑道:“说了就说了,没什么大不了的。”
“等一下,兄弟们就会过来看你。”
我倒,至于吗?我才消失了两天就搞成这样,这算什么?
婷婷又夸张的说道:“三哥,你昨晚不去会场太可惜了,昨晚好热闹啊,整个会场挤得水泄不通,如果不是治安处的人在现场维持,肯定会打架,就是这样也还有人吵架。昨天的比赛也非常精彩,那个燕常青确实厉害,对方基本上无招架之力。你不去太可惜了。”
我笑道:“有你们在我怕什么,反正以后有的是机会……陈情去了没有呢?”
“她去是去了,不知道为什么,呆了一会就走了。”
“哦。”
“她现在怎么样?”
“这两天她都没有去上课,三哥,你也真是,这样一个大美人,对你又痴情……”
“好了,别说这个了,”建平打断婷婷的说话,“说点别的吧。”建平注意到我的表情连忙叉开话题。
婷婷今天说话的兴致特别高,并没有因建平的指责而不高兴,她又说道;“你知道现在最累的是谁吗?”
对于婷婷这样说话的方式我当然会捧场,故笑道:“谁呢?”
“是我们向敏,向大会长……”还没说完,婷婷就自顾自的笑起来。
“哦……”我故做惊奇,“那么她肯定天天骂我。”
“你怎么知道?”还没等我回答,婷婷又咯咯笑了起来,“三哥,你真聪明。这几天辩论学社可热闹了,不知道有多少人排队要加入社团,现在恐怕最少有一千人以上,如果不设门槛的话,说不定会有上万人加入,我们现在都在讨论这个问题……还有啊,现在有好多人问我莫铭是谁?”
我接口笑道:“那你怎么回答?”
“我肯定是说莫名自然是莫名其妙噻。”
“回答正确!”
三人同时都笑起来。
这时部长来找我,说是老板有请。我问部长对方是什么人,那部长吱吱呜呜说不清楚,我和颜悦色的告诉她:“以后这种情况要搞清楚对方的姓名、特征、目的,如果是不好问,就要用眼睛看,用心灵去分析、判断,以后这个人来了还要马上记得起来,明白吗?”
“明白。”那部长低声应过就走开了。
现在服务方面的素质还比较低,这个细小的环节就可以看出来,目前我还不想急着招人,我想再看看培训的效果,接下来我还会安排几次培训。一个好的管理者,应该具备“点石成金”的手段。
和那部长讲过话,建平很有深意的看我一眼,我没在意,打了个招呼就走开了。
这次辩论学社的火暴并没有出呼我的意料。除了向敏、岳玲她们的努力,前期我们的策划也是关键。周宗的赞助也是个重要因素。
次比赛都设了奖金,单人PK赛胜方是200元,负方是100元;双人赛胜方是400元,负方是200元;这个对于学生来说是个不小的鼓励,要知道象江远方在校队每个月训练的补贴才500元,因此比较起来也不算少了。而且以后的决赛奖金更高。
老李那边是他的几个朋友来吃饭,他把我叫过去介绍一下,这种事情比较常见,无非是说些场面话,以后他朋友来的话,万一他不在,我好招呼。
从老李那里出来,来了一大帮人,站在大厅里咋咋呼呼的,吓了我一跳。
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第三十四章 【极度深寒】
人还未到家伟那东北调忽悠起来:“你干哈拉你,一个人躲在这里逍遥自在,老实交代?”
没等我表示什么,一大帮人就把我围起来,一个个西里哗啦的笑起来。
我摇了摇头。靠!老一套了!不知道他们为什么那么开心?
我装模做样的问:“请问同学,你们是坐大厅还是坐包房呢?”
李强笑道:“靠,云涛,你做经理还象那么回事。”接着他们又是叽里呱啦的,我都不知道说什么好。最后给他们安排了一间包房。
他们一共来了七个人,除了家伟、李强、培元、秦庸还来了小云等几个女同学。
服务员摆好位看好茶之后,包房里又安静起来,他们好象是约好了似的一个个都傻傻的看着我。我有些莫名其妙,不知道他们又在玩什么花样。
李强站了起来,大声说道:“大家发现没有,云涛有个特点?”
家伟符合道:“什么特点?”
李强装模做样的说道:“此人极度深寒,要引起注意,是高度危险人物,大家一定要注意,大家一定要注意。”
“这人极度深寒,还有别的办法吗?”秦庸补充道。
话音刚落,全部人霍地站起来,全部用手指着我。
异口同声的大声喊道:“那我们就坚决……消灭他!!!”声震屋顶。
我呆了一呆,被他们层出不穷的创意弄晕了,这个创意真是古怪,“极度深寒”是个美国恐怖大片,讲的是一艘豪华游轮在海上被怪物袭击的事情,非常惊险。然而我怎么和极度深寒联系起来了呢?
当他们坐下,培元一个人却还站着,说道:“这个李云涛同学发生的奇事层出不穷,他有个外号叫‘奇人李三哥’,他在高中的时候就获得过全国计算机及国际性的大奖,进入华大以来发生在他身上的奇事数不胜数,最近他又有所动作,不仅在热点论坛及辩论学社成立大会上做了非常生动的发言,而且据传有两大美女同时爱上了他,并引起了某种纠纷。因此奉劝华大的女性千