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在锅里烧了水，水开后，明玉便将竹鼠放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。
然后将锅烧热，投入竹鼠块煸炒，烹入米酒煸炒几下，加入盐、八角、辣椒、姜丝和适量清水，烧至竹鼠肉熟烂，烧至入味，出锅装盆。又煮了个蛋汤炒了个青菜，便将饭菜端到厅里。
闻到饭菜的两个小家伙一把从房里跑了出来。
“姐姐姐姐，你又做好吃的了呀。嗯真香。”说完，两人都已经跑到了桌子旁了
明玉看着两个小家伙的模样，开心的笑了。这外面这两个孩子总是一副乖乖一本正经的模样，也只有在家的时候才会露出这么可爱的表情呢。
“是呢，你们快去洗手，洗了手级可以吃饭了。”
一旁的陈家兄弟也刚好将竹笋都剥好了，两人站了起来，将剥好的笋放好，然后将笋衣捡了干净。
“你们也都去洗手吧，今日师父出去了，晚上才回来，就一起吃吧。”
听了明玉的话，两个便放好东西，然后去院子里洗手。
因为水缸昨天坏了，明天就到赶集的日子了，所以也不急着出去买，家里现在就用大的木桶来接着水先。
明勇弄好了竹鼠，留了两只，其他的都按照明玉的要求，用竹片将竹鼠的身子撑开固定好。
由于竹鼠体积大，不撑开的话，内部不容易烘干。所以明玉便交待了明勇这么做。
弄好了竹鼠，明勇将留下的那两只竹鼠放好，剩下的都挂了起来，让他们滴干水，晚上的时候才开始烘干。
明勇坐在桌上，大家等着他夹了一筷子的竹鼠肉之后，便也开始动筷。
还别说，这竹鼠的肉还真比那兔肉好吃多了，又鲜又香，肉质鲜嫩肥美多汁。
大家你一筷子我一筷子，不一会又吃撑了一群。
特别两个小的，还在不停的哼哼。
明勇看到家里的孩子这段时间都长了不少的肉，显得粉嫩粉嫩，特别可爱。在以前，这根本想都别想，只要不饿死就好了。
章节目录 第70章 水缸
明玉看着大家都吃撑了，想着暂时休息一会才去竹林，不如乘现在就先将中午搬回来的给弄好。反正笋衣都有已经剥好了。
明玉走到院子里打算先提一桶水到厨房里去。陈家兄弟看见了立马上前将水帮忙提到厨房里。
明玉看着有人帮忙，便让陈家兄弟将水倒入清洗好的锅里，让他们将火烧起来。然后又让他们将剥好的笋不切段，直接切成整片的。不过每一个步骤明玉都要求他们千万不能沾到油。因为制作笋干的时候如果沾了油，那么笋干在晒干的过程里极易发霉变质。
当陈家兄弟将笋都切好后，明玉让他们将笋片都倒入煮沸的开水中，然后让大宝经常翻动笋片。自己便带着二宝去找簸箕。
簸箕之前拿来晒了辣椒，还有蘑菇，辣椒还没干，自然不倒出来。不过那蘑菇，明玉就找了个麻袋来装。七八的簸箕的蘑菇干，整整装满了一个麻袋。明玉等人将蘑菇都装好了，明玉便让大宝将袋子悬在梁上，这样可以保持干燥。
明玉与二宝将簸箕清洗干净，一一摆放好。等笋片煮好，明玉便让大宝将笋片捞出来，然后一片片摊好放到簸箕里晾晒。
做好了这些，明玉便与明勇三人又往竹林去了，当然明勇三人都各挑了一对箩筐进山里。
明玉努力的挖着笋，将笋堆成一堆堆的。而中午吃了一顿饱饱又美味的肉的明勇等人自然也加快了速度砍竹子。
当快要回去的时候，明玉等人居然发现了一个竹鼠窝，明勇立马用他做猎人的时候制作陷阱的方法，利用箩筐布置好陷阱，在鼠窝口点上烟火，将烟不停的往洞里扇去，让陈家兄弟看着这附近有什么地方冒烟，拿着箩筐就往那堵，出来就敲晕。
乖乖呀，15分钟后竹鼠不停的从洞里奔出来，大家眼明手快的将竹鼠敲晕，这一忙活，居然收获了26只竹鼠，个头都有差不多4斤，或者4斤以上重。
这山里这么多竹鼠，光自己吃，或者晒干，可废不了多少，不拿来卖简直太可惜了，看来明天绝对有必要去镇里一趟，虽然手里现在还有挺多钱的，可是谁怕钱多会咬手呀。
不过现在还不到大量贩卖的时候，自己还是先将山地开出来，人手有限呀。
抓完竹鼠，明玉等人就浩浩荡荡的回家去了。
回到家中明玉等人便看到院子里多了几个水缸，有两个大的，三个小的。
明玉等人正好奇呢，就见慕容老头出来了。
“明丫头，快做饭，饿死为师了。”
“等等啊，师父。”说完明玉等人便先将东西放到厅里，慕容老头自然也跟了进来。
“师父，外面怎么那么多水缸呀？”明玉放下东西便问道
“呵呵，昨天不是弄坏了一个吗，今天师父就买了好几个回来，除了院子里的，后院我都放了三个，到时候要是又不小心弄坏了，还可以换，这来来回回搬了几趟才搬完呀，快快快，做饭去。”
一头黑线划过，明玉特别的无语，这还备上了，以防下次弄坏。不过也好，自己正愁那些竹鼠要怎么处理呢。
要知道现在已经4月了，虽然不是很热，但是如果将竹鼠都处理了，第二天到镇里那味道也不新鲜了，而且一次也不能全带去镇里呀。竹鼠的门齿特别粗大且锋利，还擅于挖掘，用箩筐或者关在屋子里都不合适，这水缸来的正好。
章节目录 第71章 这可是老鼠肉
明玉让陈家兄弟将竹鼠放到干净的水缸里，还在里面放了两颗笋，吩咐了过半个小时候再看看，如果有没醒得过来的就捡出来。
陈家兄弟弄好了竹鼠，便自发自动的将竹笋剥干净。
至于两个未露面的小家伙，则是被慕容老头留在了房间里看医书，认识草药。
今日慕容老头出去不仅是为了买缸，还去了毒医谷在外所开的药铺里拿了些学习医术入门认识草药的书籍回来，还有写了封信给自己儿子。
明玉今晚做了一个干锅竹鼠肉和一个红烧竹鼠肉，一道青菜汤。很快的饭菜便端到了桌上。陈家兄弟便留在了厨房。
得吃饭了，两个小家伙才被放出来呀。不过两个小家伙倒是没有什么不好的表情，反而好似还很喜欢，吃饭的时候还提了几个问题，慕容老头回答了一两个就不回了，让两个家伙吃了饭再说。
当然不是因为什么食不言寝不语的规矩，而是这回饿了的慕容老头，吃竹鼠肉吃上瘾了，不想停下嘴浪费时间罢了。会武功就是不一样，你看那夹菜的速度，只见菜减少，不见下筷影，真不知道他怎么吃的，都不用嚼吗。
除了慕容老头，明玉等人其实都没得吃几口菜，不过好在中午就已经尝试过了，倒也没咋滴，不过明勇有点羡慕在厨房的陈家兄弟，明玉可是给他们盛了好大一碗呢。
慕容老头吃完了还砸吧砸吧嘴，摸着肚皮道
“诶呦喂，丫头，你手艺不错呀，今天这是什么肉，比昨天那兔肉的滋味还美，明儿继续做这道菜。”
明玉没好气的道“您吃那么多，也不怕消化不了，胀气难受。”
说完，明玉突然有点小邪恶的道“嘻嘻，师父这肉滋味不错吧，我告诉你哦，这可是老鼠肉。”还特地加重了老鼠二字。
额，慕容老头一愣，微微有那么点恶心，不过很快便忍了下来，这丫头绝对是故意的。不过一回想起那肉的滋味，慕容老头倒也不再觉得恶心了。
似是突然想起什么，慕容老头脱口道“丫头这菜做的可不比那鸿韵楼的那什么鸡汁白玉差呀。那一块块嫩白的白玉方块，吃下去倒是软滑，用料够高档，但不及丫头这老鼠肉做的鲜香入味，不过这老鼠实在是。。。。。。”
额，白玉，那不就是豆腐。还用料高档，师父也太不识货了。
“师父，你知道那白玉是用什么做的吗？”
“吃不出来呀，不然怎么叫高档食材呢。”慕容老头理所当然的道。
“那白玉是你徒弟我做出来的，材料就是那一文一斤的黄豆做的。”
慕容老头惊讶的大声到“黄豆做的？怎么可能，那东西一般都是拿来喂马的，怎么能。。。。。。”
明玉揶揄的笑道“就是黄豆哦，师父说的高档食材呢，我这竹鼠好歹也算得上是野味，可是师父居然看不起这鼠肉呢。”
慕容老头一脸的不信“你骗我，既然你说那白玉是你所做的，那为师明日就要吃，我看你做的出来不。”
“师父，要是我做出来了呢？”明玉眨巴着大大的杏眼道
“你要是做的出来，为师答应你一件事。”
“说话可算数？”
“一言既出驷马难追。”
“好，有师父这句话就够了，我怎么会不相信师父的为人呢。”