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“爹,这个硫磺熏熏还有别的好处,可以放时间长点儿。”苏清荷说的颇为心虚,实际上她早就翻过书了,那上面顶多一两句山药炮制,并没有详细的说法。
也是,这个年代,炮制方法都是祖传的,还真没书本是专门写这些炮制方法的。就是本草纲目,那也是明朝才出现的,这个年代,过了唐朝就拐弯了,类似于大宋朝,却又不是大宋朝,医书倒是有的,可是这药书嘛,还真没权威之作。
不过,多亏了她这些年孜孜不倦的在自家五叔书铺里借了那么多书,就是五叔也闹不清楚自己都看过什么书,所以倒也不怕有人追究。
“行,我闺女看的书多,知道的也多,那就听我闺女的。”这边苏清荷还在心虚,那边苏静森就已经爽快的点头了:“那一会儿我去接你大哥二哥,顺便到药铺买点儿硫磺回来?”
“嗯,好,对了,爹要记得到五叔的书铺再帮我拿几本书。”苏清荷赶忙点头,做戏要做全套嘛。
苏静森都应了下来,看着时间不早了,这才赶着牛车出门。苏张氏赶忙到厨房去做饭了,苏清荷自己呆着也没啥意思,索性就自己拎了几根山药去厨房刮皮了:“娘,晚上咱们蒸山药吃吧。”
“这个能蒸着吃?”苏张氏略带疑惑的问道,苏清荷赶忙点头:“肯定能啊,鸡蛋还能蒸着吃呢,要真是蒸出来不好吃,咱们就当这几根山药没长出来嘛。”
苏张氏想想也是,不过几根山药,听小闺女说这东西是很滋养身子的。就是蒸出来不好吃,那也能想别的方法吃掉,总是不会浪费的。给自家人补身子嘛,哪儿能太小气?
到了晚上,苏张氏果然切了几根山药,放到那碗里,满满三大碗,撒上一些白糖。再放上一些白开水,然后盖上锅盖就等蒸熟了。
“爹,娘,你们明天才刮山药皮啊?”苏致平听苏清荷说了那山药的事情,心里好奇的不得了,总是惦记着想看看到底是怎么弄的,但是瞧着他爹和他娘都在忙别的,就耐不住问道。
“嗯,这大晚上的,不费那个灯油了,反正白天也没啥事情做。”苏张氏笑呵呵的说道,她前几天刚买回来布匹,就打算做新衣服的,这晚上,就着灶台火纳几针鞋底倒是方便,但是刮山药皮,就干不来了,毕竟是没经验,还是得瞧清楚才行。
“娘,咱家现在也不缺灯油,不如就现在弄一点儿吧,我们也帮忙。”苏致安在一边凑热闹,最后苏静森拗不过,只好架了板子,准备开始刮山药。
苏致平和苏致安两兄弟去帮忙将水缸里的山药捞出来,然后从苏静森那里领了刮皮刀出来,在苏静森的指导下,开始他们人生中的第一次刮山药活动。
一开始还挺好玩的,那山药刮过之后,滑滑腻腻的,十分顺溜,两个人嘻嘻哈哈的笑闹着。然后,悲剧出来了,苏致安先开始嚷嚷:“哎呀,我的脸怎么这么痒啊。”
苏致平也皱眉:“被你这么一说,我觉得,我手背也有点儿痒,爹,你没啥感觉?”
苏静森摇摇头,继续擦擦擦的刮山药:“没,你们两个是干啥了?”
“也没干啥啊,就在这儿刮山药来着。”苏致安一边说,一边伸手挠脸颊,苏清荷在一边幸灾乐祸:“哎呀,二哥,你别挠了,你那手上有山药皮,那个粘在脸上是会很痒的。”
“是这个东西?”苏致平也有些疑惑,瞅瞅苏静森:“那咱爹也弄了,怎么就没觉得痒?”
“你瞧咱爹有将山药皮堆在手上的吗?”苏清荷撇嘴,兄弟俩一起看苏静森,果然,挂掉的山药皮都被推到木板下面去了,苏静森一手抓着山药,一手拿着刮皮刀,那动作,又快又麻利,手上还真没有贴着山药皮。
顿时,俩人就有些郁闷了:“那这么痒可咋办?”
苏静森一边出主意:“要不然你俩用热水洗洗,也别在这里碍事儿了,我明天找你大伯他们过来,几个人干肯定快,年前那十亩地的山药,绝对能弄完的。”
“爹,那得做好吃的才行,大伯二伯他们肯定不要工钱的,那就留他们在家里吃饭。”苏清荷笑嘻嘻的提醒道,苏静森点头:“那还用你说?让你娘明天开始买肉,咱也天天吃大肉菜。”
几个人一边说着,就听苏致安又说道:“我闻到一股甜味啊,是不是那个山药蒸好了?”说着,还使劲丘了一下鼻子。苏致平也点头:“嗯,是很甜啊,会不会是糖水蒸干了?”
苏清荷跳起来就去掀锅盖,苏张氏在一边念叨让她别烫了手。
“唔,真的蒸好了,可好吃了。”苏清荷拿了筷子夹了半根,吹凉之后咬一口,真是,又软又甜又面!这都多少年没尝过了,往年在老家的时候是能经常吃的,可是出来上学了,那铁棍山药就不是普通人能吃得起了,就是有便宜的,也得提防着是假货。
来到这边之后,更是没吃过。现在这熟悉的味道,又能吃到了,人生无憾啊。
苏致安见她吃的香,赶忙也凑过来,他倒是比苏清荷懂事儿的多,先端出来两碗送到苏张氏和苏静森面前,然后才端了最后一碗和苏致平分着吃。
至于苏清荷,少不了她的那一碗。只可惜,姑娘长大了,知道漂亮了,只吃了两根,苏清荷就很依依不舍的将碗推到苏致安面前:“大哥二哥,你们吃了吧,我不吃了。”
“咦,你刚才不是挺喜欢吃的吗?”苏致安惊讶,苏清荷艰难的摇摇头:“我怕吃了发胖,这个很甜的。”苏张氏可是一点儿都没心疼自家的白糖,一勺子下去,汤水都是稠乎乎的。
苏致平在一边点头赞同:“是挺好吃的,就是有些甜,娘下次少放点儿白糖。”
苏张氏点头:“我觉得有些甜了,不知道这个能不能放点儿盐做成咸的。”
苏静森在一边笑呵呵的接过话头:“我现在觉得,这东西就是不卖给药铺,咱们自己也能煮来吃。要不然,明天送杨掌柜一些尝尝?这样蒸着吃也挺好吃的。你们说,这以前,大家咋就不知道山药能这么吃呢?白白浪费了山上的野山药。”
“爹,说不准再往北边,就有人这样吃山药了。”苏清荷笑嘻嘻的说道:“不过,咱们这边还真没有,要不然,爹明天就带一碗让杨掌柜尝尝,不过,也不知道这样吃有什么忌讳没有,还是得先请宋大夫给瞧瞧才行。”
苏静森连连点头:“嗯,到底是药材,虽然是补身子的,可别补的太过了,不是还有句话叫什么,虚不受补吗?这个可得小心一点儿。对了,这样蒸着能吃,那也能煮粥吧?”
“让娘明天早上试试不就知道了?”苏致平在一边说道:“我越发觉得,小妹就是个福星,随便折腾点儿东西,都能卖钱,小妹可是咱家的大功臣。”
苏致安忙在一边点头表示赞同,苏静森笑呵呵的说道:“那你们以后可得对小荷好点儿,要不是小荷,你们俩现在就跟狗蛋儿一样,还天天泥地里打滚呢。”
“那是必须的饿,爹你就放心吧,我以后绝对对小妹好。”苏致安拍胸脯保证,苏致平虽然没说话,但是点头的动作却是很坚定。
苏清荷笑嘻嘻的打岔了两句,苏张氏就说道:“行了,你们爷儿仨也别卖嘴了,赶紧的收拾收拾,时间不早了,该睡觉的就睡觉去,该洗脚的就洗脚,明儿都得给我早早起来。”
作者有话要说:写这一章的时候总感觉很着急,于是我决定了,咱们下一章来个三年跳~~~~
☆、78三年之后
“快;大哥二哥出来了!”苏清荷眼尖;一下子就瞧见一群从考场上下来的学子里面那两个穿着蓝布衣服的少年,赶忙推了一下苏静森说道。
苏静森忙放下茶杯:“哪儿呢哪儿呢?”
“在那儿,大哥!二哥!”苏清荷一边指一边高声喊道,苏静森忙拽她:“你别喊,你一个姑娘家的;注意着点儿,这大呼小叫的像什么样子?来来;让我来!”
说着;趴到窗户口喊道:“致平!致安!这边!”
连喊了好几声;苏致平和苏致安总算是听见了,抬头一瞧,赶忙摆摆手示意了一下;然后兄弟俩挤过人群,冲着茶楼过来了。进了包间,先连着灌了两杯茶水,这才抹了一把嘴:“爹,小妹,你们俩怎么过来了?”
“你们考童生试,我和你娘都等的心急,反正今儿是要出来的,索性就到这里等着了,咋样?你们俩有把握没有?”苏静森急忙问道,苏致平点了点头:“还成,不是太难。”
苏致安也捏了桌子上的点心吃:“嗯,都是先生教过的东西,不是太难。”
他们两个在学堂读了四年书,若是连个小小的童生试都过不了,那可真是白活了这么多年。