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巨虫尸巫-第章

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张黎生点点头,没有讲话,两人已经走到存放脚踏车的树荫下,骑上脚踏车,向杜泽肉食店驶去。

由学校到肉食店需要穿越一整条街区,骑脚踏车要用十几分钟,驾车的话因为车流闭塞,通常反而需要更久的时间,这样的距离不远不近,恰好介于‘附近’这个词的临界点。

杜泽肉食店刚刚吞掉临近的一家糖果店后,扩展到了十个柜台,看起来已经颇具规模,售卖的生熟肉类玲琅满目,能与大超市抗衡的砝码便是新鲜加美味。

肉店老板罗基是个长着大胡子的矮壮中年白人,他看到瘦小的张黎生来应征兼职,显得很不满意,嚷嚷着:“乔治,店里的活计可不轻松,有你一个游手好闲的小个子就够讨厌了……”

“老板,为什么不试试我能不能胜任你安排的工作,再说别的。”

罗基被张黎生哽了一下,重新打量了几眼面前的这个瘦小的华裔少年,没再废话的直接吩咐道:“五百克鲜肉,切成小块,我给你一分钟时间。”

张黎生以前为了饲养毒虫,从小到大不知道切过多少肉块。

他一言不发的走进柜台,在身后的洗手台上洗干净手,在刀架上摸起一把把厨刀掂量着,最后选了一把直柄长刃的厨刀。

之后张黎生用长刃厨刀直接在整条猪里脊上看似随意的割下一块,称都不称便挥动厨刀,动作轻盈的将肉连切带割的弄成了半寸见方的小块,整个过程连半分钟都不到,使人觉得眼花缭乱。

切好肉块后,他把所有的肉块包起,扔到了电子秤,不偏不倚竟然正好是五百克的重量。

“你,你以前做过日丸国铁板烧师傅吗?”罗基有些结巴的惊讶问道。

“不,我是华国人,不过以前经常自己下厨做菜。”

“年轻人,你的刀功不错,可惜现在我们早就有了肉食加工机,按动电钮,就能得到……”

“不过看人切肉和看机器切肉,对客人来说感觉不同,何况我只是个高中生,做兼职报酬不高。”

“你叫什么名字?”

“lisheng。zhang(张黎生),您可以叫我黎生。”

“黎生,你是个很聪明的小伙子,好吧,我给你十二,不十五块一小时,这是我能出到的极限,毕竟这里是肉铺,不是铁板烧店。

这个价钱,已经比你的乔治朋友要多一倍,要求就是,你工作时,一有机会就必须展现你那高超的刀功。”眼看打压不成,罗基坦诚的说道。

“成交罗基先生。”张黎生点了点头,答应了下来。

就这样他成为了杜泽肉食店时薪最高的兼职店员,换上一身洁白的工作服后,便开始了自己的打工生涯。

很快,来杜泽肉食店买生肉的顾客们,便注意到了这个新来的干瘦小伙子,和他精彩的切肉功夫。

慢慢的肉店十个柜台中的其他九个,排队的人数越来越少,不着急回家的主妇们,都排在了张黎生这个柜台前,就连本来只打算买熟食的客人,有几个,也都排队买起了生肉。

由于太忙,张黎生只能头也不抬的忙着切割肉食,连称重的工作都交给了乔治帮忙。

这样一连忙碌了一两个小时,他正暗觉奇怪,突然听到一个熟悉的声音在耳边响起,“店员先生,我要五斤牛肋排,谢谢。”

“妈妈,你怎么来了。”张黎生暗中松了口气,抬起头,故作惊奇的问道。

一旁的乔治也笑着问候道:“丽莉女士,您好。”

“你好乔治。”丽莉朝乔治笑笑,然后望着张黎生说:“今天是你打工的第一天,妈妈当然要来看你做的习不习惯。”

“丽莉女士,黎生做的很好,刚刚开始工作,时薪就已经是我的一倍了。”乔治抢先唉声叹气的说道。

“是吗乔治,为什么?”

“当然是凭着干净利落的切肉功夫,黎生你不表演给丽莉女士看一下吗。”

“只是熟能生巧而已。

妈妈,你买肋排是要煎牛排吧,那还不如今晚我给大家做一道牛肉羹吃。”张黎生说着,手中的厨刀轻盈的跳动着,将一整块牛排割成了细条。

“宝贝,你,你的刀功真的很专业。”丽莉目瞪口呆的说道。

张黎生将牛肉包好,笑着说:“我煮汤比切肉更专业。”

他说话时,丽莉身后传来了一阵抗议声,“小姐,麻烦你能不能快点。”

“嗨,女士,表演‘切肉秀’的小伙子是我的儿子,今天是他第一天打工,拜托能多给我们母子一点时间吗?”丽莉毫不示弱的呛了回去。

“OK,抱歉,我不知道。”

抗议者无奈的道歉后,丽莉反而不好意思再多占用别人的时间,她说了一声:“那我先走了宝贝,今晚等你回家再开饭。”便付钱匆匆带着牛肋排走掉了。

看着阿姆离开,张黎生嘴角浮现笑意,低声说:“从学校到肉店的路要走这么长时间,我想妈妈不会轻易再来第二次了。

如果有了万一,那么乔治,到时就要靠你来帮我遮掩了。”

“这没问题,不过伙计,你不会真,真的要做什么违法的事吧?”乔治苦着脸低声说。

接触的时间越久,他便越发现,身旁这个沉默寡言,看起来中规中矩的干瘦华裔少年,似乎有着和外表截然相反的复杂本性。

“你出生在皇后区,还怕违法吗?”张黎生用力割下一块猪排,声音含糊不清的说道。

杜泽肉食店六点半钟准时打烊,加上半小时的打扫时间,周一至周五的兼职工时做满,也不过三个小时。

开工第一天,张黎生便坚持到了最后打烊的时间。

“黎生,第一天开工感觉怎么?”数完比平日多出二百多米元的营业额,罗基笑逐颜开的拉下卷帘门,朝给他带来财运的新员工问道。

“还不错,罗基先生。”

“今天你干的活最多,可以不必打扫早点回家,我想对这一点大家都没意见。”

“谢谢您罗基先生,不过打工还是照规矩做足时间的好。”张黎生一边背起自己的背包,一边说道。

“真是踏实的年轻人,那你就去把冷库里过期的生肉丢掉好了,这个活最简单。

说起来让人心烦,最近生意扩大之后,总是把握不准进货量,剩下很多生肉,真是见鬼。

乔治去帮忙你的朋友,干完之后你们就可以走了。”

“是罗基先生。”乔治低着头撇撇嘴,带着张黎生走进了肉铺内里的操作间。

四十二章 惊喜

杜泽肉食店的操作间非常巨大,有专业的大型烤炉和烟熏通道,可以看出这里卖的熟食货真价实都是自己制作的。

操作间的最里面是一个小型冷库,里面挂着一扇扇切成两半的猪只、羊只和截成几截的牛只。

外面套着一件黑色皮兜,推着手推车走进冷库,乔治一边扫视着那些倒挂着的猪、牛、羊身上的标签,一边抽动鼻子向张黎生说道:“罗基这个老家伙真是狡猾。

扔掉过期肉这个活的确简单,但,但,阿嚏……可不轻松,尤其现在是深秋。

不过他可想不到,就算他不说,我也一定会争着和你一起干这个活计。

来帮下忙。”

说着他选出两扇猪只,三扇羊只和拼凑起来足有半头大小的牛只,和张黎生一起,艰难的抬下铁钩,丢到了手推车上。

“这些都是要丢掉的?”看着乔治推着推车向冷库外走去,张黎生愣了一下,惊讶的问道。

“生鲜冷冻肉的保存期是七天,不过为了和大超市竞争,罗基这个老家伙承诺杜泽肉食店的鲜肉绝不会超过五天,既然做了承诺,他当然就要执行。”

“那也不致于丢掉啊。”

“快过期的生肉通常是卖不掉的,店员倒是可以免费拿走一些,不过既然还有熟肉可以拿,生肉通常也就无人问津了。

这对你来说,算不算是一个意外的惊喜。”

“当然乔治,这的确让我相当惊喜。”张黎生由衷的说道。

“不过这种惊喜也不是每天都有了,很多时候这里的肉都是卖的定点不剩,否则老罗基也不会每次都进那么多货。”

两人交谈着走出冷库,张黎生打开后门,乔治推着堆满生肉的小推车,和他一起走进了肉店黯淡的后巷。

把推车推到垃圾桶前,乔治站住,在巷口不时闪烁的车灯照耀下,面庞阴晴不定的用一种从未表现过的认真态度说道:“听着伙计,我欠你一个人情,所以才带你来这里。

不管你需要这些生肉做什么,以后的事都和我无关了。”说完之后他转身走回了肉铺,虚掩上了后门。

张黎生愣了一下,笑着自言自语的说了一声:“有趣的家伙。”解下背包,将山蟾拿出来,放到了地上。

精气大损的山蟾单从外表上看,只是变得有些暗无光泽。
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