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地过来了！”毛主任的大眼睛合成了一条缝，带着温和的笑意。
三个人分主次坐定。毛主任当然得坐主位了；马校长紧挨着毛主任坐定，苟斌坐在最外面和他们对席，以便要菜接菜。
毛主任一到，菜很快就上来了。
先上来四个小菜，可谓色泽鲜艳，五彩斑斓了。
一碟泡椒菊花菜，一碟蛋卷韭黄盒子，一碟香椿皮蛋拌豆腐，一碟清炒蚕蛹。
菜已经上来，苟斌按照马校长先前的交代，从桌子底下取出一箱茅台酒，起身来到毛主任的身边，身体离开相当的距离，满脸微笑，要给毛主任斟酒。
毛主任也不推辞，把酒杯放到桌面上，嗅到这茅台酒憨厚纯正的清香，他已经醉了。
苟斌身体半拱，双手执壶，毕恭毕敬地给毛主任斟满了酒，然后依法炮制，也给马校长斟满了杯子。
马校长眼见杯里都有酒，说道：“来，让我们先品尝品尝这几样小菜的味道！”
马校长和苟斌伸出筷子，等待着毛主任下筷子。看到他们如此恭敬，也不觉得为过，因为这样的情况他见的多了，市教育局、县教育局和上级政府来人，哪一个不是眼高于顶，颐指气使，目中无人。自己在上级面前也何尝不是装得像孙子一样！想到此，毛主任也不客气，伸筷夹起一块黄橙橙的蛋卷韭黄盒子，放到嘴里，细嚼慢咽，吃罢，连声叫好。马校长和苟斌见他一副心受神会的陶醉模样，也夹起来，放到嘴里，嚼起来，也附和着连声叫好。
毛主任喜欢得眼睛眯成了一个弯月，抑扬顿挫地卖弄道：“据我所知，这道菜叫做‘蛋卷韭黄盒子’，它的主料有面粉、鸡蛋，配料有海米、豆腐、干三片、韭黄，辅料有葱姜、咸盐、鸡精、料酒、耗油和红油。做出来之后，盒子横着切开，里面是不是好看极了，吃起来口感有嚼劲，有淡淡的蛋香，加上馅儿的鲜美，感觉很像海鲜味道。实在是一道很可口的美味佳肴啊！”
“毛主任可谓日理万机，没想到对于烹饪也是高手啊！”马校长笑态如花，连连称赞
“哪里，哪里，我只不过见得多了，吃得多了，能吃出其中的味道而已！”毛主任虚怀若谷地笑道。
马校长深知毛主任的秉性，他是一个在公共场合好为人师喜欢卖弄且自我陶醉的人。可以说马校长的每一个举动都顺耳悦目，深得他的喜欢，让他通体舒泰。要不是所做的事儿有些见不得光，他一定会呼朋引伴，让毛主任大秀一把，风光一回。
就这样，每一道菜，毛主任都能比较准确地报出其用料和特点，博得马校长和苟斌不住地惊呼和赞叹。在他们俩鞍前马后地照顾下，毛主任实实在在地过了一把瘾。
“为了报答毛主任的博学和精彩的解说，下面让我们连干三杯，以示庆贺！”马校长提议，苟斌自然应声而和，也端起了酒杯。
“高老弟啊，我从来没有像今天这样喝得尽兴，高兴！痛快！开心！”毛主任笑声不断，喜乐开怀。
苟斌也赞道：“以后真得好好像毛主任学习学习啊！不然自己太上不了台面了！”
“就是，就是！以后你要多多听从毛主任的教诲，好好学习天天向上才对！”马校长怂恿道。
“哪里，哪里！只要你们不烦我，就行了！”毛主任说罢哈哈大笑。
“我们会紧紧地跟随着您，你指到哪里，我们保证打到哪里！坚决做您的铁杆粉丝！”马校长信誓旦旦，声声入耳。
苟斌再次附和道：“一定听您老的吩咐，你让我向东，我决不向西！”
41。 第四十一章 谋求高升（二）
第四十一章谋求高升（二）
敲门声响起来，菜又送来了。
这次是一盆清炖鸽子汤。
马校长偷眼看了一眼毛主任，再看看鸽子汤，心中便有了计较。于是他提高声音，说道：“毛主任，下面咱们就来个别具一格的行酒令，怎样？”
毛主任没有明白他的意思，问道：“别具一格怎样讲？”
“就是后边的每道菜上来，大家要说出它的材料和特点，还得来几句与这道菜或菜中主料有关的诗句，当然诗句可以是现成的，也可以是自己的，怎么样？”马校长低眉顺眼，声音洋洋盈耳。
毛主任抚掌大笑，夸道：“还是高老弟有主见，这个主意妙得紧！”
马校长说道：“既然您没有意见，咱现在就开始吧！这第一位，主任您可得当仁不让啊！”
“当然！当然！”毛主任笑道。
毛主任仔细地看了看面前的那盆清炖鸽子汤，再用汤勺舀了一勺汤放到嘴里，闭上眼，慢咂细品。马校长和苟斌眼睁得溜圆，一起向他望去，等待着毛主任的结果。
不一会，毛主任就面带笑颜，睁开了眼睛，只听他娓娓而谈：“这道清炖鸽子汤，其用料有鸽子、香菇、木耳、山药｛无＋错｝小说m。qＵlＥＤＵ。cＯＭ、红枣、枸杞、姜、葱、料酒等，其味道鲜美，营养价值丰富，当属汤类菜中的上品了；具有补脾养肺，固肾益精的功效。你们说对不对啊？”
苟斌虽然喜欢饮酒佳肴，但是要他说出其中的妙处来，那简直就是逼老水牛上树。听到毛主任相问，他尴尬地说道：“我对这可是擀面杖吹火，一窍不通啦！”
看着毛主任自信自傲的神情，马校长哈哈地笑道：“主任真是博闻强识，饱读诗书啊！佩服！佩服！既然这道菜这么好，那我们就先来大快朵颐吧！然后主任再诵读诗歌，好不好？”马校长很谦卑都地望着毛主任，征询他的意见。
“我看还是我先诵读诗歌，然后我们来个一鼓作气，怎么样？”
“好！我赞成！”马校长笑对。
“我也赞成！”苟斌附和。
毛主任想了想，随口吟诵出唐代徐夤的《白鸽》一诗，诗云：
举翼凌空碧，
依人到大邦。
粉翎栖画阁，
雪影拂琼窗。
振鹭堪为侣，
鸣鸠好作双。
狎鸥归未得，
睹尔忆晴江。
声音已毕，马校长应声而赞道：“主任音质醇厚，音色优美，琅琅上口，悦耳动听，意随心动，情由心生，感人肺腑！主任的诵读可不这美味鸽子汤好得不知道有多少倍呢！好好！欣赏啦！”
苟斌听到马校长不住声地赞美，自己也想表现一番，等到马校长说完，他也夸道：“好，真的好，就是好！比我强！”
毛主任笑而不答，马校长笑道：“岂止是比你强，简直是云泥之别！”
苟斌不懂，看看这个，望望那个，只好嘿嘿地笑起来。于是室内充满了快活的空气。
大家饱餐了鸽子汤。
轮到马校长了。看着桌上的一盆清蒸甲鱼，马校长也学着毛主任的样子，用筷子轻轻地夹了一点点，放到嘴里，再舀一汤勺汤到进口里，闭睛细尝，缓缓睁开眼睛，说道：“我只是知其形却不能名其神，甘拜下风！其奥妙之处，还得请主任老哥指教啦！”说完，他自罚一杯酒，放下了酒杯，满脸期待地看着毛主任。
毛主任也不推辞，再次闭目，再次细嚼慢咽，再次睁开慧眼，说道：“其主料该是甲鱼、猪脊骨；配料有当归、姜、蒜、葱、香菇；调料有油、盐等。清炖甲鱼汤该是湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，其肉滑嫩不腻，汤汁新鲜香醇，为上乘滋补佳肴。何况这碗清蒸甲鱼汤所用甲鱼是真正的野生的上好甲鱼，汤汁更是不同一般喔！”
“主任不愧为饱学之士啊！对这道汤菜是了如指掌！想必主任对于歌咏的诗歌已经心中有底了吧！”马校长殷殷神情，敬慕的赞语，让毛主任很是享受了一番。
他们文绉绉的交谈，苟斌听得似懂非懂，当然也不接不上话，只有听和干瞪眼的份儿。
毛主任舀了一勺汤，润进喉咙，清了清嗓�