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等到午时三刻，火锅店正式开张大吉。点爆竹，揭牌匾。忙了这些，忙请客人楼上坐。因开业酬宾，价格较为便宜，倒也是有客人上楼一探究竟。作为第一日开张，还剩下空座位这个事情，兰娘虽有些小失望，但也知道，这店铺才开张，还没名声呢，自然不会有客人寻上来……兰娘也不着急，竟亲自上前招呼客人。
她端着亲切的笑容，询问客人喜欢红汤还是清汤，然后又让客人点菜……
整个中午下来，总共也就招呼了八拨人，这生意呢肯定是不行的的。铁森看着兰娘脸上都没有笑容，忙站到柜台后面低声的安慰她。其实，要不是之前太过一路顺风顺水，她也不会这么失望的……先前无论做什么，哪个不是第一天急生意火把啊！可如今……明知道吧，这开门做生意，总不会太顺利的，可就是太多次成功后的一次小失败，已经够让人受挫了。
“放心，我没事呢。”听着铁森在旁边“碎碎念”，兰娘为了让耳根子清静下来，重重的呼吸了一口气道。
“这才开张第一天，不急的。”铁森道：“肯定有好多人都不知道我们这个火锅店呢。等知道的人多了，生意肯定会好起来的。”
知道的人多了……兰娘琢磨这句话，忽的想起以前走在大街上，总能够接到各种各样的传单。其中自然有卖吃食的。如果想要更多人知道，这倒是不失为一个好办法。只是这个时候的纸张好像有些贵，想大批量发传单肯定是不信的。
她眼前一闪，问：“铁森，一直以来都是谁在给我们做竹签啊？”虽说没有卖麻辣串了，但火锅店里有些东西还是用竹签串着卖的，所以一直有人在给他们做竹签呢。
铁森不解她的意思。没来得及回话，兰娘已经挥挥手，道：“算了，谁做的不要紧。你等会儿去寻了那人，让她再给我们做一百块竹片，大约有三指宽三指长，在竹片的一端留一个小孔。”
“做这些有什么用？”
“你让人做了，到时候自然知道其中的妙处了。”
等铁森出门去了，兰娘又去绣房买了一些彩线回来。店里基本上都是女工，对于身在古代的她们来说，打几个络子也是简单的事情。兰娘让她们打了同一类的络子。兰娘瞧瞧，果然个个都死精致漂亮的。
至于竹片，许是铁森见兰娘催得急，不过第二日就拿了要用的竹片过来。兰娘拿了竹片后，先是去西街找了一个以替人写信为生的人在竹片上写了一到一百序号。然后又让人师傅在一张红纸上写了一些字。
等得翌日，兰娘便把那张红纸贴了出来。原来红纸上写的也不是别的，就写了这家火锅店是原先在歪脖子树下卖串串香的那家。兰娘又拿了一个木箱子，装了竹片带着店里的员工在广场人正多的时候站到了店门口进行吆喝。
“来咯来咯。抽奖了。只要抽了一到三号的人，可以带了一人来我们店里免费吃饭咯。抽到三到三十号的，至多可以带十个人来店里吃火锅，只收八成的钱哦，至于剩下的号，凡是在我们店里用餐两次，第二次也只收八成的钱哦！来来来，走过路过不要错过。开店大酬宾了。每人限抽一次，每次限抽一块哦。”
兰娘清脆的声音加上一群姑娘整齐的掌声，顿时是吸引了一大批人过来。大家听了这抽奖规则，却也都不管了，反正是只赚不赔的，都争先恐后上前去抽奖。哼个个都怕晚了一步，那免费名额都被抢了去。
瞧着大家那架势，铁森吓了一跳，赶紧从兰娘手里接过木箱子让大家抽奖。当一到三号在人群中被念出来时，有好些人都是嫉妒不已。这可是免费的饭啊，谁不喜欢来着？
不过当后来人什么都没得到时，那些个手里捏了竹片的人，心中却也是生出一份幸运感。先不管在不在店里吃，反正又不亏什么……、
兰娘站到人群前面来，笑道：“大家得到牌子的，在一个月之类，来店里用饭，店里就会按照刚才的要求各大家优惠。而且这两日，新开张，店铺本来就有优惠，再加上你们手中牌子兑换的优惠，吃一顿饭可是相当划算。想必，这个才过去的夏天，只要出来在广场逛夜市吃过我家的麻辣串的人就知道，我家做出来的东西，味道自是不用说的……”
兰娘见围观的人多，可是好好的把火锅店给宣传了一番，最后灵机一闪，却也不忘道：“至于今天没有得到牌子的，以后每个月的今天，店里就会有一次抽奖活动。到时候大家再来啊！”
对于新店的宣传，兰娘可谓是不遗余力啊！
虽说送出去了三份免费的，但兰娘相信，今日这个宣传效果，肯定很好。果不然，中午的时候，来火锅店吃法的人不再少数。而且基本上来了的客人手里都有一块牌子。且不管牌子上面的优惠程度，但已经证明这个宣传方法确实有用。
铁森看着宾客满座，忍不住道：“你想的这个办法可真是好办法啊！不过一会儿就吸引了这么多人进了吃饭。”
兰娘笑了笑，“只要有客人来，我就不担心我这赚不了钱！”她十分自信，“你也快去收钱吧。饭庄那边人少，我过去看看。”她可从来没有想过要把饭庄丢下，所以即使开了火锅店，那边的生意她也是照做不误。只是每天这样来回的奔波，她身子倒是有些累。只怕这样坚持下去，身子早晚吃不消。看来这教徒弟的事情，得抓紧处理了。
何况以后的事多了，她总不可能每天都还要在饭庄把菜炒好了再做其他吧……、
－－－－－－题外话－－－－－－
汗，不是晚了一丁点啊
16 招学徒
兰娘等饭庄这边客人少了许多，才把柜台上的钥匙给了陈氏，道：“娘，您看着这边吧。我过去火锅店那边瞧瞧。”火锅店开业也快有一个月了。虽然一般情况都是月底结账，但兰娘为了方便凑个整数，便打算以后火锅店每逢十五结账。到时候也可以算算这个月火锅店的盈利如何了。
陈氏接过钥匙，侧身让兰娘先出了柜台，她才走到柜台后面站着。当时面铺有些小，柜台占地就小了，只容一人在里面转身。陈氏把钥匙放在柜台上，抬头叫住了刚出了饭庄的兰娘，“店里没菜了，你记得去给老三说一声啊。”
兰娘点点头说知道了。
到了火锅店，店里还有好几桌人正吃得热火朝天。兰娘看了四散站在店里的六名员工，走到铁森旁边问：“今儿生意怎么样？”
“过来了。”铁森一直专注核算手里的账本，倒是没有注意兰娘。看着她笑了笑，“今天中午总共招待了十九桌人。这算是中午生意最好的了。”
兰娘接过账本扫了两眼。火锅店的生意一般都是晚上比较好，现在中午都能有这么好额生意，晚上肯定差不到哪里去。她也没细看，道：“还等几天我把火锅店这一个月来的账目核算了，就能知道这地到底能赚多少钱了。”
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正说话，七妹过来询问五号桌的人消费了多少。铁森把五号桌点菜单拿出来，看着上面每样菜的单价，算盘拨的噼里啪啦响。灵活的手指跳动，不过几秒，就已经算出了五号桌的总共消费了二百二十二文。七妹拿着单子过去收钱了。
兰娘看着铁森这么熟练的动作，笑着道：“你还挺会拨算盘的啊！”
“在北疆讨生活，什么都学了一点。也不精。也就这拨算盘比较熟练罢了。”铁森微笑道。
“真的挺厉害。”反正让她拨算盘，她是不会的。用计算器却是会用…。
七妹拿着钱和单子过来，后面跟着五号桌的客人。七妹面色涨红，道：“东家，这几位客人非说那两文钱似零头，找不出来就不给了。”是帮东家做事，这钱收的不够数目，可不行。何况，在她看来，这两文钱也是钱，怎能平白无故的就少了。
就她爱较真的劲儿，还真想和客人死磕到底……只�