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农家厨娘-第章

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门外几人,听他们说话,铁森才明白过来,这门外站着的是新邻居。



    其中有沈家娘子道:“这大清早的,我们还没起来呢,就被这香气勾出了馋虫,所以大伙儿都过来开开陈婶家到底在做什么,竟是这么香。让得我们连觉都睡不好。”



    陈婶笑着,摆摆手,“我昨日不!无!错!小说 m。bbokbao。是说,我家准备开饭庄吗?今日饭庄中午开业,现在正在做准备呢。你们嗅着的味道,肯定是我家三媳妇煲汤出来的那香味。”



    沈家娘子一愣,笑起来,夸道:“你家媳妇可是能干的,这会儿我们只嗅着那香味便已是受不了,等会儿只怕拿去饭庄了,客人都得踏破门呢。”



    兰娘听见门外热闹,也出来笑着这些新的左邻右舍打招呼。她道:“在这儿,可得借大家的吉言了。”



    沈家娘子等人见兰娘待人也是亲近温和的,心中便有三分喜色。不过又见他们家里忙,沈家娘子等人说了几句话,就各自回家忙事去了。送走几人,兰娘笑着道:“娘,您和大家都很熟呢!”没想到离开庄子村来了县城,陈氏连性子都有了一些变化。而这变化,是极好的。



    陈氏道:“这两日你们忙,让我在家带石头,没事了闲着无聊就在周围走了走,倒也识了不少人。这里大多数人待人都是和善的,很好相处。”



    “人和人之间,向来就是你敬我一尺、我让你一丈。”兰娘笑道:“我们笑着待人,别人自是会笑着待我们。”



    正说着话,院门又响了,兰娘离得近,开了门,诧异了一下,“大嫂,你怎么来了?”连忙请马氏进屋,马氏稍稍迟疑抬脚进门。



    “今儿怎么说也是店铺开张第一天,我得过来看看呢。”马氏看见院里站着的陈氏,目光停滞了一下,便迅速移开,笑看着兰娘,“这可都准备好去店铺了?”



    兰娘装作没见马氏遇陈氏间的异样,笑道:“马上就收拾过去了呢。”



    收拾一番,铁森带了小石头载着货物先行过去,余下三人便徒步过去。一路上,兰娘走在中间与马氏说着话,旁边的陈氏却是一直安静无话。虽是如此,兰娘却也知道陈氏心中定是有些高兴的…



    巳时末。几人在店里已忙起来。



    兰娘在厨房已经接连炒了几道菜出来。例如蚂蚁上树、麻婆豆腐、口袋豆腐、干煸土豆丝、麻辣肉丁、泡菜肉末、鱼香肉丝等各色菜品,每种菜品都用了小罐装好,摆放在店门口的木架子上,只等着顾客来挑选。



    除却煲汤,小罐里装着的菜品素菜每份定价一律两文、荤菜则每份定在四文。每份米饭两文管饱。至于煲汤,则每种定价又不一样。其中,今日煲汤中定价最高的,便要属东坡肘子了,每份定价均在十文。



    不过东坡肉也确实值那个价钱,只见瓷钵里汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘更是软烂适口,原汁原味,香气四溢。只需瞧上一眼,便已让人口水直流。



    马氏赞道:“啧啧…果真是生了一双巧手啊!”



    午时将近,各家面铺饭馆都迎进了客人。客人们一般情况下选择的都是自己相熟的店铺吃饭。只有见自家相熟店铺客人太多时,才会去挑选其他家店铺…兰娘家的第一位客人便是在这种情况下进了店铺。



    那客人倒是第一次见饭庄把各色菜炒好,只等挑选的情况。他选了两素一荤。每种菜数量虽比别家的少,但花的钱也同样低。而且这样一份饭菜,花了十文钱,他可整整吃了三道菜呢。要是在别家,连两道素菜都吃不到…这样算起来,却是他划算了。吃了两口菜进嘴,眼前一亮。这味道,这感觉,啧啧,不一般!



    接二连三的,又有客人进了店铺。其中也有客人选了煲汤。当然也有人点了东坡肘子。软烂适口的猪肘蘸上特制的酱油味汁食之,顿时只觉说不出的好味道!



    店铺里,人人交相称赞。



    不一会儿,店铺里便已经坐满了人。那街上有人见了,一时好奇,这里哪里有了这么一家生意红火的店铺!本想尝尝,可偏偏见店里客人爆满,不得进入。有耐心的自是等候,没耐心的则去了他家店铺。



    兰娘也没想到,第一天开业生意就能够这么红火,炒好的菜更是一会儿就空了。没得法,她只能回厨房继续忙碌。本以为这活儿能够轻松一些,可是挥动锅铲间,也是累得够呛啊!今儿还多亏了马氏在,不然连切菜都要她亲自动手。



    当实在累得不行时,兰娘索性不炒菜了,就只把做好的菜色拿了出来。自然而然,没多会儿各类菜就见了底,连那煲汤都卖了大半。其中那东坡肘子价钱虽最贵,但也早已卖光…



    等得客人都离去,兰娘也顾不得收拾桌子上的饭菜,就瘫坐在凳子上缓气。



    马氏收拾碗筷,嘴里还连连称赞这开业第一天就这么火爆的生意。



    兰娘稍稍做了一会儿,也站起来一起收拾碗筷,“今儿中午可多亏了大嫂过来帮忙,不然还真不知怎么办。”



    “谁叫你生意这么好?”马氏笑着。



    兰娘笑了笑,“我虽想着生意会好,可也没想着第一天就爆满啦!连晚上备的食材都用了不少呢。”与铁森道:“等会儿还得去菜市一趟,不然晚上这店铺就不用开了。”



    铁森说忙完这些就去。



    兰娘又与马氏说着话,忽的陈氏道:“看来这得请人才行,不然忙不过来呢。”



    铁森也点点头,“娘说的是,不请人只怕忙不过来。”



    请人是早晚的事,兰娘也没多大的异议,只提了一个条件,“必须得请一个刀工好的。”她每日炒菜手就已经够累了,还要切菜,只怕双手会折腾的抬不起。



    陈氏笑着,“请什么人,你拿主意就行。”



    兰娘点头,见时间却是不早,这才惊觉忙了这么久,除了小石头吃了点东西垫肚子,他们几个大人都还饿着肚子呢。她赶忙去厨房拾掇了几样菜炒出来,并把刚才特地留下来的东坡肘子也端上了桌。



    陈氏咦了一声,“这不是都卖完了?”



    兰娘笑着,看了一眼铁森,“早上便在说这个,所以特地留下来家人尝尝。”又与马氏道:“嫂子今日累了,多吃一些呢。”



    “瞧瞧,这点要是拿来卖钱,只怕又是多少呢。”马氏夹了肘子放进嘴里,轻轻一含,便似在嘴里化开一般。她砸吧了嘴,“难怪客人个个都是称赞不已的。这肘子可真是美味啊。”



    兰娘笑着,“喜欢吃,以后我常常做来吃就是了。”



    下午,兰娘与铁森要去菜市买菜,顺道送了要回去的马氏。马氏下车时,自是一番感谢。马氏却有些歉意道:“本来我来帮忙,今日也该一并做了才对。可每次那卤肉都是我做的,你们大哥不会…”



    兰娘笑着,“大嫂放心去忙。今晚上那菜我早些时候多准备一些,到时候就没那么忙了。”



    告辞马氏,两人去了菜市,顺便也把第二日要用的东西也都一起采购了才回了店铺。时间虽早,但不过稍稍停歇,便又忙了起来。



    …



    “很累吧!”铁森轻声说着。



    兰娘扭动了一下胳膊,弯弯腰,“还行。不过我还是觉得娘说的请人那事还是尽早定下来比价好。”



    铁森轻笑一声,“放心,这两日尽快就把这事定下来。”



    兰娘打着哈欠,“哎。时间不早,还是早些歇下吧。明日还有的忙呢。”



    熄了灯,屋里一片漆黑。兰娘几乎习惯了铁森圈着她的腰睡觉。她听铁森道:“阿兰,你说,我以后就留在店里帮你好不好?”看着她一人那样累撑着店铺,他心疼,心里总想着站在她的一旁,也好让她有个依靠。



    她的梦想是开大酒楼,其实他不介意把紫的梦想或者说是目标也变成开大酒楼。



    兰娘当做玩笑话,笑着,“留在店里给我当一辈子的掌柜?”今日太忙,铁森就做了一会儿掌柜,专门收钱。



    
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