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身躯与那大楼相互辉映,浑然一体。
只是一会的功夫,董事长到公司来视察的消息就传遍了整个龙翔,使整个公司的员工十分紧张与激动,这里面几乎只有很少的人见过李凡,而大部分人只是知道张大宝,也知道张大宝上面还有个人物,是他开创了龙翔的局面,对于这样的一个人物众人心里自然有些猜测。有人说他是个老头子,阴险狡诈,住在国外。有人说他是个高官,大张大宝当经理是因为自己不便出面,所以才一直不让人知道他是谁。而今天这些猜测都可以明了了,这让他们如何不激动呢。
李凡几人走进大厅,眼前的景色让他们一惊。只见整个大厅都站着他们龙翔的职工,黑压压的一片,胸口都绣着一条龙,那是龙翔特有的标志。见李凡等人进入大厅,热烈的掌声响起,让李凡吃了一惊,回头询问张大宝,张大宝也是一脸雾水,问了问当班经理才知道大家以为董事长来视察,所以就来列队欢迎。张大宝把话传给李凡,李凡一脸无奈。张大宝见众人都在等着李凡说几句话,低声对李凡道:你还是说几句吧。而众人见他们迎接的几个竟然是青年的家伙,因为那几人是董事长的儿子或女儿什么的,都在等着训话,见张大宝对李凡十分恭敬,心道莫非那就是董事长的儿子吗?他们目光随着李凡转动,而李凡不慌不忙,走到了众人的前面,用他一贯的语调道:大家好,大家可能不认识我,我同你们一样,也个打工的,三年前,我与大宝来到这里,三年后,我与他拥有了龙翔。大家虽然也是打工,但是我希望你们能干好每一天,只有这样你们才能得到成功!说完后,眼睛看着在场的每个人。全场掌声热烈。
而李凡低声告诉张大宝找个安静位置,他要与同学吃饭。而严寿与柳雪由于今天晚上经历的事情太多,几乎以为自己在做梦呢,所以两人总是晕晕忽忽的,不感相信自己。直到李凡带着他们来到贵宾室他们才清楚,今天的一切并不是个梦。 龙翔的贵宾客房自然不能和普通的地方相比了,里面有的都是最豪华的事物,比如地面都是波斯红地毯铺成的,每个平方米都要耗资几千块,而贵宾房有近百个平方,关是这一项大家就应该知道耗资多少了。在房间周围还挂着一些油画与中国画,当做装饰用,仔细一看,上面每幅画都是出自名家之手,严寿随便打量一下,竟然就发现了一幅郑板桥的竹,而单单这个在市场上也可以卖上几十万。
严寿内心暗自惊讶,心想这里竟然有这么大的气派,而这一切竟然都是李凡一个人打拼出来的,那是多么的了不起啊,再想想自己,到今天一事无成,不要说开创事业,到今天连一毛钱都没有赚到呢。想一想人与之间的差距就是大啊,一阵沮丧与自卑在他心底油然而生,他的头也垂了下来。而李凡发现到了他的不对,连忙上前拍了拍他的肩膀,道:没有什么的,以后你会比我还好的!严寿默默无语,心想这辈子怕是不可能的了。
柳雪此时也是百感交集,虽然这里的一切对她来说并不陌生,她的家世也是非常殷实的,只是对于李凡,她是越来越有兴趣了。她知道像李凡这样优秀的男人是很难坠入情网的,但是她仍然忍不住喜欢上了他,就像飞蛾扑火,并不是飞蛾不知道前面会有危险,而那火光对它的吸引实在是太大了,它明明知道要死愿意去扑,去感受那一刻的温暖与明亮。
此时张大宝出去安排事情去了,虽然他能力不强,但是对付那些琐碎的小事还是很有一套的。而李凡则是与严寿一来一往的开着玩笑,消除严寿对这里的拘束感。而此时小姐送上了几杯茶,他们一边喝茶一边看着这里四周的摆设。柳雪轻轻抿了口茶,轻声赞道:好茶,莫非是黄山毛峰吗?李凡点头赞许。因为李凡一向喜欢喝高山上产的茶,而黄山雨前产的毛峰则是他的最爱,张大宝为了这个特地为了李凡购买了几斤。当然价格也是怪贵的,一斤几万块的茶叶也不是平常人喝的起的。
喝完了茶,菜很快就上了上来了。冷菜很快就摆上了桌子上了,四干四湿,四盘水果,都做的精致非凡。让严寿口水都要流了下来了,赶紧是大快朵颐,吃的不亦乐乎,而李凡与柳雪则是慢慢细细的品尝。李凡虽然喜欢吃,但是今天这个时候他更多的是要让那两位吃好,所以他就不停的劝,让严寿与柳雪吃,直到嘴里吃不下了。
一会热菜上来了,第一道是群龙戏凤”,大盘里十六条龙作腾云状,围绕着中间的九天舞凤。这十六条龙或飞腾或蚩伏,鳞甲指抓与毛发,分毫尽现,生态灵动活泼,端地是绝妙精品。每只龙口里都衔着一片鱼生,金枪鱼三文鱼鲷鱼左口鱼。本来这是道凉菜,而小姐轻轻的用火一烧,火焰立即就起来了。原来这道菜里放了很多的烈酒,可以点燃的。这样下来就变成了火龙戏凤了,而鱼肉经过火一烤,又是别有风味,让李凡这个大行家也是大为赞叹。
不一会的工夫,热菜全部就上齐了,三人风卷残云,一下就把东西吃的差不多,而几人还喝了一瓶葡萄酒,使三人有些醉意了。特别是柳雪,面上微露醉意,两朵红云飞上脸颊,十分的妩媚。李凡心道:古人云醇酒美人,果然如此,可知古人诚不欺我也。当年贵妃醉酒的媚态与柳雪是不是一样的呢?脑子里胡思乱想起来。而严寿则是一手拿着酒瓶牛饮,一手拿着筷子,好不快哉,那傻样让柳雪咯咯直笑。
而最后李凡见菜上的差不多了,他站了起来,道:今天我来下厨,给你们俩做个菜,你们看怎么样?听说李凡要下厨,那两人都激动起来了,严寿怪叫道:小子,你也会做菜啊?好呀,好呀,看你的了。而柳雪也没有说什么,只是她立即站了起来,打算跟着李凡身后,看李凡的表演了。
本来厨房是重地,不准一般人进入的,但是今天老板亲来,那么这些大厨们自然是不敢反对了。李凡对那两人道:等我一会,我换件衣服。等李凡出来以后严寿与柳雪简直不敢认李凡了,李凡一身厨师的服装,白衣白褂。十分的庄重,站上厨房上就是好像已经在厨房掌了几十年的勺了,一派大师气息,也让旁边观望的厨师赞叹不已。
李凡却不管众人,自顾说道:“回锅肉原料简单,制法方便,这天下会做的人不知凡几。不过,烹调的艺术就在于化腐朽为神奇,越是简单的菜,越是要用心,才越是显功夫!要是能做得到让人闻之垂涎、视之开胃、食之迷情、思之回味的境界,就可以说是大师了。当年我最常烧,最喜欢吃的就是这道回锅肉,那个时候我与高爷爷~~~~~~~,说道这里他突然不言语了,显然是又回忆起往事中了。
而一会他马上回过神来,开始操作起来。动作稳定自如,一边加工一边对旁边的众人仔细讲解:“做回锅肉,关键在精细二字,越简单的,就要越用心;一是选肉要精:要当天宰杀的鲜猪肉,后腿二刀,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型;二是煮肉要调味:清水煮肉,难出肉香,因此,水滚开以后,要先放入生姜、大葱节、大蒜、花椒吊汤,等汤气香浓,再放入洗净的猪肉,六成熟就捞起备用,不能煮得太软;三是切肉要巧:很多人等肉冷了再切,肥瘦易断,热的时候又烫手,下刀难以均匀,懂行的厨师,把捞起的肉放在冷水里浸一浸,趁外冷内热时下刀,现在有了冰箱,可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟,这就更好切了;四是配料要正当:豆瓣一定要正宗的郫县豆瓣,用刀剁细,甜面酱要色泽黑亮,甜香纯正,酱油要浓稠可挂瓶壁;五是煎熬要拿准火候:应该待锅热后,放入已经熬熟的油,菜油与肉中的猪油融合,更有煎熬的香味,现在城里人,已很少用菜油的,况且,市面上也很少能买着质地清醇的菜油,那就只好用调和油了。”
而李凡这番话让这些大厨师赞叹不已,纷纷有所感悟,没有想到一个少年竟然比他们这些老厨师都老道,让他们十分汗颜,而严寿与柳雪虽然不懂得李凡在说什么,但是他们也能明白李凡说的是十分精妙的道理,不是一般的人可以说出来的。
还有人怕油太重,干脆不放油,直接将切好的猪肉放入锅中煎熬,这样做,油是不重了,但肉也干焦了,入口难以化渣,全无了回锅肉干香中徐徐而来的细软。其实,嫌油太重,下配料和作料前,倒出一些就是。
热锅中油到四成温烫,就可放肉煎熬,切好的肉,放了