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当听到他没有一起过节的对象时,我就在想要送他什么礼物。虽然了无新意,但送我们家的商品,他应该会很开心吧。不但可以舒缓他忙碌的心情,而且因为不是什么特别订制的东西,也不会让他误会我有什么意图,可以轻松愉快收下。
「让你费心了。」长峰主厨露出开心又不好意思的复杂神情,我还是第一次看到他这样:「我没有准备什么回礼……」
「请别在意,我觉得刚才那份特制甜点就是最好的礼物了。」
「是吗?那我就不客气了。谢谢。」
好像有什么轻飘飘的白色东西落到包装纸上。仔细一看,原来是细雪。关西这时节一到深夜就会下雪,但降雪量不多。总觉得看到雪,才有一种圣诞节来临的真实感。没想到还不到深夜就下雪,真是难得。
田山先生问:「接下来好几天都得待在厨房工作吗?」
「应该吧!因为要做完圣诞节这一档订购的商品,只好去附近操堂洗澡,累了就睡在店里。」
「真是厉害!要是能有颁给甜点店的勋章就好了。所有工作人员都有资格佩戴这枚勋章,因为,你们做的是让人开心的工作。」
「我对勋章这种玩意儿没什么兴趣耶,」长峰主厨嘴角漾起微微笑意:「我的工作跟荣誉什么的无关,只希望能不断做出让客人吃得开心的美味甜点,等上了年纪、没体力再做时就退休。因为我是『路易巧克力工房』聘请的主厨,所以我退休以后,就由冲本接任。或许过了几年,大家会忘了我的名字,忘了我的存在,甚至连我做的甜点不记得……但这些都无所谓,我只知道现在要做出最棒的甜点,这样就够了。」
——我在心中对自己说:既然没人给,那我来给长峰先生一个巧克力师傅的动章。
我一边眺望漫天飞舞的雪花,一边问:「长峰先生观察过雪的结晶吗?」
「当然,」他回道:「记得小时候每次一下雪,我就会带着放大镜冲出屋外。」
田山先生也附和:「记得小时候,神户靠海的那一带,雪总是积得很深,深到可以堆雪人呢!关西以前比现在更冷。」
「日本的气候都变了,」长峰主厨接口说:「街上排放的热气实在很可怕……也许在神户,再也看不到以前那样的大雪了吧!」
「说到雪,长峰先生一定很喜欢中谷宇吉郎(中谷宇吉郎:日本物理学家。他终生致力于研究雪花,在一九三六年成功地研制出人造雪一并在一九四一年发表了论文〈雪的结晶与生长条件之关系〉且出版成书。他也是一位文笔幽雅的散文作家,其著作〈纷飞的雪花是来自天堂的信〉,被许多日本教科书和当代文集所选录。)教授写的那本书吧?那本以科学方法观察结晶形成的书。」
「当然。」
「那你去过加贺市雪之科学馆吗?」
「可惜还没去过。」
「那附近还有温泉,下次休假时,一起去如何?」
「好啊!那就趁情人节到来前计划一下吧!」
我用袖口接住雪,仿佛用雪做成一个动章,再把手举高到长峰主厨胸口的高度,好像是在替他别上勋章一样,这个独一无二的勋章,献给那个正和田山先生愉快聊着雪之科学馆和加贺温泉的长峰主厨。
这是你的勋章,长峰先生。
是我为你佩戴的,世上独一无二的巧克力师傅勋章。
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