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然后烧火,在锅里面刷了一层薄薄的油。好香啊。感觉吃油好像是上辈子的事情了。
锅烧热,然后找了一个圆形的木圈,洗净,里面刷一点油,放在锅中,将放了一盏茶的土豆丝等物倒进锅里面,等里面的形状定型,将圆形木圈拿出,煎至金黄色,翻面,用锅铲按压另一面,也煎至金黄色,然后撒盐,辣椒末,人间美味啊。
金黄色的土豆饼溢出锅,香气四溢,柳园圆的口水忍都忍不住。娘亲一看成品,眼睛都亮了,麻利的把剩下的材料一个个的煎出来,顿时5个香喷喷的土豆饼出炉了。
柳园圆不待娘亲提醒,提起小短腿就朝正屋跑去,爹爹和爷爷已经回来了,在正屋商量着怎么种土豆呢。
她站在门口喊:
“吃饭啦!!!”
喊完就飞快的跑会厨房去,谁也不能阻挡她看着他们流口水的心啊。
小心翼翼的将碗筷踮脚摆上桌。看着娘亲把凉拌土豆丝,考土豆,土豆饼端上桌。
柳园圆迫不及待的也坐在她平常的位置,弟弟睡了一上午的觉。那会还蔫不拉几的在院子里面晒太阳,这会比柳园圆还早呢,早就端端正正的坐在饭桌边,眼巴巴的看着桌子都不会动了。
爷爷和爹爹一前一后的进了饭厅。坐在方桌前。看了一眼桌上的饭,眼里刷的一下亮了。
娘亲见这父子和儿女的反应,心里高兴的不得了,笑着说:
“尽管吃,管够呢,这个圆的叫土豆饼,也是咱们大丫教我做的,闻着就香,还不费油,等秋收的时候多做一些,可以带地里当午饭吃呢。”
爷爷不等娘亲说完,已经把筷子朝他最爱的烤土豆去了,弟弟也眼巴巴的看着呢,娘亲把弟弟抱在怀里,给弟弟的小碗里面夹了点烤土豆,弟弟立刻开吃,就怕爷爷给吃完了没他的份呢。
柳园圆看着这一家子乐的不行。掰了一块土豆饼尝了下,有鸡蛋嫩嫩的口感,有土豆脆脆的质地,在加上玉米面的醇香劲道,用油煎出来的葱香。细细的盐香。
绝了。感觉比上辈子自己做的好吃的多,娘亲的手艺也不简单那,说不定以后还可以开个饭馆什么的。
柳园圆上辈子一事无成,唯一好的一口就是吃。经常买一些稀奇古怪的东西做来吃,简单,省钱,好吃。是她追求的终极目标。号称大吃货!没想到,吃这门手艺到这个时代反而用上了,只能说造化弄人哈。
刚回神,就看见一家人狼吞虎咽的吃相,感觉饭菜更是格外香甜,她也把什么感慨什么思乡的抛到脑后,抓紧时间抢东西吃,再感慨一下饭都没了,咱可是跑了一上午的功臣啊,虽然咱爹娘不知道,嘿嘿。
第五章
第五章
吃完饭,爹爹和爷爷都去睡觉去了,娘亲也收拾完厨房哄弟弟睡觉。整个院子静悄悄的。柳园圆开始准备她的神秘大礼包!
先去木匠师傅家,再让木匠师傅池叔叔帮忙刻了模子,她本来想刻成卡通小熊小兔子的,又觉得太幼稚了点。
说实话村子里面卖这个东西没什么出路,只能卖到外面去,那些地主老财家里,给那些小少爷小小姐们卖去又能赚钱又有市场,只是苦于现在没有根基。
刘虎子是个脑子活的。柳园圆决定把他培养成高级总裁助理,咳咳,未来的管家掌柜的。
所以柳园圆最后把软糖的模子刻成了寿桃,猴子,胖娃娃,她相信婚嫁摆寿都可以胜任。
材料最好是无色无味的木头,有味道的木头怕做出来的糖沾染了树的味道,会让味道混乱。
办完这个事情,她回去叫了妞妞和她一起采果子,妞妞是知道她和虎子的交易的,认为她是为了帮她才这样的,二话不说的提了篮子就跟柳园圆来了。
她们一人一个篮子来到村头的林子边。果然看见很多红红的果子,柳园圆跟妞妞说要摘这些果子,
妞妞还很好奇,说:
“这些果子都没人吃的,除非家里实在没粮饿的慌才吃一个俩个,实在是太甜了,而且除了甜味什么味都没有,吃的人老是起痰,更饿了。小孩子嘴馋也不怎么吃这个呢。”
柳园圆摘一个下来,在衣服上擦擦,小咬一口,那果汁刚一沾牙一股甜味就顺着留到嘴里面。
她立马皱了皱眉头,好甜,然后源源不断的甜味越来越浓郁,到最后嘴里只尝的到苦味,她呸呸的把嘴里的果子吐出来,赶紧跑到小溪边漱了下口。
果然大家都不喜欢,这也太过于甜了吧。不过对于现在正是很合适呢,用水稀释一下应该是很好的糖浆吧?
妞妞告诉柳园圆这个果子叫苦心果。从夏天开始结果一直会结到深秋,将近6个月的结果季节,并且是不断开花不断结果的。
这实在是太神奇了。柳园圆嘴都要笑歪了,简直就是给她送钱嘛。哈哈哈。
柳园圆和妞妞说:
“我要的就是这样的果子,妞妞帮我摘一些吧,我试试看可不可以做成饴糖,这样我们就不用还虎子哥家的一文钱了。”
妞妞一听到一文钱这个话题,什么话都不说,开始和她摘那满枝的红红的果子。
她们俩个人一直摘到太阳落山了才罢手,俩个篮子早就装不下了,没办法,她我又跑回家里叫了爹爹和爷爷帮忙,才把她们摘的果子搬完。
累的柳园圆腰酸背痛腿抽筋,脸皮都要晒掉了,好痛苦啊,回家赶紧用清凉的井水洗了把脸,这里没有爽肤水,润肤露,没有面膜,连黄瓜都没有的地方是神马鬼地方啊啊啊啊。
脸火辣辣的痛,没办法,小孩子的皮肤娇嫩娇嫩的,以后看来也要关注美容方面啊。先不想那么烦人的以后了,先把这堆果子处理了才是正理。
柳园圆求爹爹问杨大娘家借了驴子,柳园圆,妞妞,娘亲一起把所有的果子用井水洗净,又洗了石磨,好久没磨过东西的石磨积了一层的灰。
爹爹用了好几桶水才把石磨洗赶紧了,爷爷抽着旱烟抱着弟弟,在边上看热闹。
弟弟看大家干的热火朝天的也嚷着要下来一块玩,洗净的苦心果用盆子装了一点一点的倒尽石磨里,驴子被蒙了红布也开始熟练的绕着圈走。
在石磨的槽口放着一个干净的大木桶。接着被碾碎的苦心果的果汁,一滴滴,一缕缕,红艳艳的果汁慢慢汇集起来,木桶里面很快就满了。
一桶换一桶,爹爹负责加果子,娘亲负责换木桶,柳园圆负责把不小心掉下去的果子捡起来,重新洗净放好。
一桶一桶的果汁磨好,爹爹和娘亲非常好奇柳园圆要这些果汁子做什么用处,问她,她只是不说,说你们到时候就知道了。
弟弟看果汁很漂亮,闹着要尝尝,结果被甜的皱起了小鼻子,呸呸的吐掉喝水去了。
最后这堆小山样的果子磨了7大桶的果汁,柳园圆让爹娘爷爷弟弟妞妞赶紧去休息吧,都晚上9点多了,月亮都挂在半空了。
大家都累了一天了,柳园圆更是跑前跑后的一天,全身酸痛的要死,草草的洗漱了一下,扑大搜被子里面一闭眼就睡过去了,这小孩子的身份真是经不得操劳啊。
一夜无梦。
迷迷糊糊的好像听到开门关门的声音,好像听到扫院子的扫把刷刷的想,爹娘嘀嘀咕咕的不知道在说什么,但是柳园圆眼睛实在是睁不开了,翻个身又睡过去了。
等她再次醒过来的时候,天已经大亮了,柳园圆睁眼一看,啊的惨叫一声!这么迟了!
然后慌慌张张的爬起来,穿衣洗漱。等她出了房门一看,院子里面好热闹啊。
虎子和弟弟春生玩你追我躲玩的开心,妞妞腼腆的做在小凳子上和娘亲唠嗑边秀一个貌似是荷包的东东,爹爹和爷爷不在了,估计又去看土豆去了。
柳园圆伸伸胳膊腿。跟大家打招呼,早上好啊。
所有人都扭头看她,咳咳好吧,现在不早了,该干活的时候到了。
柳园圆招呼虎子和妞妞和她一起来把昨天磨好的7桶果果汁搬出来,然后去仓库挖了一小盆的玉米面,加水开始快速搅拌,然后加了点醋,倒进锅里面用小火开始煮。
边煮边继续快速搅拌,搅啊搅,她感觉搅拌好久啊,一看太阳才移了一点点,连一盏茶都不到吧,好累。
揉揉酸痛的小胖爪,妞妞接过来继续搅拌,妞妞虽然绣花什么的很牛,干活也很给力啊,足足搅了2盏茶的功夫,娘亲看她们搅的辛苦要来帮忙,柳园圆本来不准备让娘亲帮忙的,可是不要帮忙估计这锅软糖要失败了,没办法,只好娘亲上。
娘亲常做饭的,天天和锅灶打交道,一上手就知道有木有哇,斜着拿筷子一直一个频率顺时针搅拌,一盏茶,俩盏茶,三盏茶,哇半个时辰啊啊,最后一盏茶的功夫,娘已经满