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翟芙芙答应了，便回到了菊然轩，如此一番学习，而且是站着学习，自然是有些疲惫的，翟芙芙叹了口气，揉了揉空空的肚子，哀叹一声：“好想吃姜汁撞奶啊！”本来她是想着去做的，可是累了一上午，也就没了这心思，却听一旁的小菡道：“少奶奶，可巧了，我今儿去厨房吩咐他们给少奶奶做午膳的时候，看到今儿就新进的牛乳呢。我还听他们说着要做什么什么。若是少奶奶想吃什么，奴婢便去说一声儿吧。”
“不用了。”翟芙芙听到有新鲜牛乳，心头一动，想着休息一会儿自己去做吧还是，“我一会儿便过去，你去给大厨房的人说说，留些牛乳。”
歇了好一会儿，又吃了两块梅花糕垫补，翟芙芙这才来到了大厨房，进去一看，果然有好多的牛乳，又听大厨房的人说要做酥酪，便问：“我今儿是要做姜汁撞奶的，你们有谁会呢？”
却见大厨房的人都很惊奇地问：“姜汁撞奶？我们都是闻所未闻的。”
翟芙芙有些诧异，想来前辈并没有做这一道菜吧，便笑道：“我也不过是听说了，今儿且试一试的。”
大厨房的人除了忙着的，也都过来看。却看着这新进门的少奶奶，不慌不忙地取了一碗牛乳，递给了一旁的大厨房的人：“将这碗牛乳煮沸了，用小锅。”又取了几块姜，细细地去了皮，切了块，放在干净的石臼中捣成了姜汁，又拿细纱布过滤了一遍，备用。
这时候那牛乳便已经煮沸了，那人问：“少奶奶，这便熄火么？”却听少奶奶道：“停火吧。”又见她走过去，往锅里放了糖，便开始搅拌，直到搅拌了好久，又见少奶奶端过了锅来，将锅中的牛乳倒进了盛了姜汁的碗中。
直到这一步，大厨房的人仍觉得没有什么：不就是姜汁牛乳么，许是少奶奶觉得这冬日严寒，喝了姜汁会驱寒，可是仅仅喝姜汁又没有人会喜欢，便加些牛乳，既冲淡了姜汁的辛辣，而姜汁又会去了牛乳的腥膻气，味道会好一些。
不过，就在这些人觉得没什么好看的，该干什么干什么的时候，奇迹发生了：这姜汁撞奶竟然凝固了起来，竟然像是酥酪一般！可是酥酪凝固是要很久的，这竟然不过是不到一盏茶的功夫！
翟芙芙看到这景象，嘴角带了笑：“嗯，成功了。”又在这些人惊奇的眼光中，吩咐他们再煮沸些牛乳。足足做了有六碗，翟芙芙这才命小荷将这些姜汁撞奶装进食盒，又命小莲将一碗送回菊然轩：这一碗，她是准备自己吃的。
这时候已经到了午膳时间，翟芙芙直接去了主屋。进了门，便看到了妖孽男的略带焦急的目光，又听老太太笑道：“哎呀，我方才就听守儿说你去了大厨房作了吃食，不晓得做的什么呀？”
翟芙芙笑道：“孙媳想着这两日天气又转冷，便做了几碗姜汁撞奶，喝了能驱寒的。您且尝一尝，若是不好，孙媳再去另做。”
老太太很是惊奇，翟芙芙又解释了一番，接着一家人入座，便开始品尝这姜汁撞奶。老太太舀了一勺，细细品了，道：“味道真是不错，入口细滑香浓，还带了淡淡的姜汁的辛辣，喝了胃里暖暖的。”
叶老爷尝了以后，也很是满意：“正是。老太太也是知道的，我是不爱喝牛乳的，酥酪倒是能吃上几口，只是不成想媳妇做的这姜汁撞奶没有丝毫的酸味儿，竟也是这般可口。”
叶夫人又想到之前纯儿做菜的事，心中一沉，脸上却是带了赞赏：“媳妇儿做得很好。”
就连表弟也是连声赞叹：“我本在南方，牛乳吃得少，偶尔吃些也是吃不惯这味儿的，今日嫂子做的这姜汁撞奶，真真是味美！”
叶守功没说什么，只是看向翟芙芙的眼光又有些不同。吃过饭，又听老太太说：“我原先还说，让守儿媳妇儿注意守儿的饮食的，之前不过是想着能让守儿吃上热乎饭，却没想到守儿媳妇儿手艺能这般好，守
作者有话要说：管家不是件容易的事……
正文 30有了新消息
翟芙芙适时低下头；并没说什么。若是堂弟没在，她一定会说：“这都是孙媳应该做的。”可人家堂弟在场的；这话说了未免不合适了。叶守功本来也是想着这小丫头谦虚上几句，然后他再随意说点什么也是倍儿有面儿的事儿；只可惜了……
却又听老太太瞬间转移了话题：“守之；你年岁也不小了，你堂哥比你大不到一岁就已经成亲了。你在家里有定亲了没有？”
堂弟的一张白皙的俊脸顿时红透了：“还没有。”
一旁的叶老爷解围了：“如今守之还没有功名，不急不急。”老太太恍然大悟：“也是。”又对叶老爷道：“若是以后守之能留在京城，他的婚姻大事；你也当操心一二的。”叶老爷点头：“这是自然。”
老太太再次发挥转移话题功力：“说起来，守儿媳妇儿，你今儿跟着夫人学得如何？”
翟芙芙忙道：“孙媳跟着母亲后面瞧着；又听母亲说着，方知这管家学问大着呢，以后若是母亲忙着，我还想着不懂的能问问祖母呢。”
老太太笑了，很满意翟芙芙的上进：“虽说我早就不管家了，不过里面的事情也是知道不少，你来问我便是。”
叶夫人虽然很不喜欢她这么上进，但也少不了夸上几句：“媳妇跟着我学着，身边儿有个伴儿，我反倒是觉得这管家也没这般枯燥了。”
老太太听了，连说了好几个好，就连叶老爷也夸了翟芙芙几句，看向叶夫人的眼光颇带了几分赞赏，叶夫人的嘴角总算是又勾了勾。
回去的时候，妖孽男又留下来陪了老太太一会儿，翟芙芙自觉腹中空空，老太太也明白情况，就没留她。
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翟芙芙走了没几步，便听到身后有脚步声传来，转过身来，正好看到了堂弟赶来的身影，不由有些感慨：瞧人家，便是走急了也是那么有气质。等他走近了，问道：“堂弟有什么要紧事么？走得这般急？”
堂弟不知是走得急了还是什么原因，俊脸红彤彤的，回答：“我、我是来感谢嫂子做的米粥的。”
翟芙芙笑了，摆摆手：“我当是什么呢，这没什么，不过是一碗粥罢了，况且昨日你卧病在床，给你做碗粥也是应该的。”
堂弟脸颊的红晕一直没有消散，双手交握在一起，半晌方又道：“还是谢谢嫂子。”
翟芙芙心道：你谢我做什么？不如去谢谢你堂哥给你送粥过去。便道：“你堂哥也是时常问起你的情况，担心着你身子骨，也是你堂哥说起你要吃些清淡的，我才想起来做粥的。”妖孽男你快感谢我吧，瞧这红线拉的。
堂弟的眼神黯了黯，道：“总之，感谢嫂子和堂哥，我回去还要读书，便先走了。”
没等翟芙芙的一声“诶”说出口，堂弟便走了，留下诧异的某人还道：难不成这一位是个急性子？
这边儿翟芙芙刚品尝完一碗姜汁撞奶，便听到一阵颇为急促的脚步声传来，翟芙芙抬起头来，看到的是一脸冰霜的妖孽男，心觉挺奇怪的，便问：“怎么了？”
叶守功深吸了一口气，转过身去：“没什么。”
翟芙芙也没深究，又道：“今儿堂弟还来谢我呢，真是太客气了。”又叹道：“人家那带了吴侬软语的官话，还真是好听。”
叶守功转过身来，眯着眼睛又是盯了翟芙芙一会儿，方又深吸了一口气，坐在了翟芙芙对面。
翟芙芙不解：“今儿怎么了这是？你不去美人榻上躺会儿看看书？”这套路走的不对啊亲。
叶守功咬咬牙，又问：“今儿堂弟说什么了？”
翟芙芙瞬间明了，脸上带了笑：“我当什么，堂弟只是来谢谢我昨儿给他做了米粥，我说不用谢。堂弟初来乍到，到底是客气了。”
叶守功皱起了眉头，眼中却是一片迷茫与困惑，翟芙芙又低头吃饭，根本没注意到这些细节。
下午，翟芙芙一觉醒来，便忙着去叶夫人那里了。好在时间赶得对，刚去了没多久，那些领了对牌的人便来复命了。翟芙芙在一旁看这些人怎么说的，又听叶夫人怎么应对的，虽然不是很明白，但是到底也是知晓了这套路了。
晚饭过后，还上了一道饭后甜点，就是之前大厨房做的酥酪，老太太尝着，还道：“之前很稀罕这酥酪，如今尝了守儿媳妇儿的姜汁撞奶，竟觉得这酥酪不如之前味美了。”
翟芙芙忙道：“不过是连着吃牛乳的缘故，若是明日尝起来，祖母必定说这酥酪也是极味美的了。”
老太太指着翟芙�