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当李泰介绍完了功夫茶后，李恪等人就急不可耐地泡起了功夫茶，等开始后，才发现需要极其的耐心，而这一帮子公主，王爷，平时都被人伺候惯了，哪里等得急啊，于是，就想起了这泡茶又不是只有这功夫茶一种，定还有其他茶艺吧。
“有，就有一种叫做‘斗茶’”李泰笑着回答，遂想起了下斗茶来。
“青雀哥，你别老发呆啊，这斗茶到底是什么茶，这茶还能斗？”李漱摇着李泰的胳膊道，其他人也都是满脸好奇地看着李泰。
“这斗茶的茶叶是制成半发酵的膏饼，饮脏乱前先把碾成细末，放在茶碗内，再沏以初沸的开水，水面沸起一层白色的沫…………”李泰笑着为这些个好奇宝宝回答道，脑子且飞快地旋转，回想后世关于茶的知识。
“青雀哥，我要看斗茶，我要，我要”小鬼头李治马上喊道。
“等这功夫茶泡好后，下回泡斗茶你瞧，好不？”李泰只能求饶道，怪不得古之贤人说‘唯小人与女子难养’，今儿个算是见识到了。
小李治不同意“不嘛，我要，我现在就要看”
“九弟，你先别吵，你青雀哥又没说不泡给你看，先让他说下其他的泡茶方法”李恪无奈之下只能制止李治。
等李治不再闹了，李恪才出声“那么青雀，这斗茶还有何特色？”
“斗茶又称茗战，是以竞赛的形态品评茶质优劣的一种风俗。要想斗茶夺魁，关键在於操作：一是‘点’…………二是‘击拂’…………”李泰解答道，有诗云“旧闻作匙用黄金，击指要须金有力。讲的就是这斗茶。”
“如此喝茶之发，当真是独具一格，别俱匠心啊，为兄物品也忍不住想想见识见识了”李恪不禁搓着手心想，此喝法也颇和王孙公子，纨绔们玩耍啊。
刚才安静的李漱才凑过来，眨着大眼睛“对了，说了这么多，四哥，那你对茶道一定很了解吧，这什么才是茶道呢？”
“我认为把茶道的概念阐述为“以饮茶活动为形式，通过饮茶活动获得精神感受和思想上的需求满足”，比较符合茶道的精神思想。茶道活动的目的侧重于获得精神需求满足，是一种境界。”停顿了一下，李泰思考了一下，又说道；
“茶道，引用一首诗来做诠释，就如：
越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何需苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全而真，唯有丹丘得如此。
“青雀哥，除了斗茶，还有什么？说说看嘛”小鬼头李治的声音又响起，把沉思中的李泰给唤醒了。
李泰随即笑着说“有，就有一种就茶叫‘煎点汤茶药’”
“煎点汤茶药，这是什么茶啊？”李漱好奇也好奇了。
“‘煎点汤茶药’是茶叶和绿豆、麝香等原料加工而成，好似煎药。茶即药也，煎服则可去滞而代食；煎茶时间越长，味道就越好。”李泰笑着解答。
晋阳公主也吵起来“那还有呢，青雀哥，肯定还有别的是不是，你快说嘛”
李泰无奈，只得继续“有，有，还有一种叫‘点茶’就是在炭火将茶叶水烧得快沸腾时，加些许冷水，待茶叶水再次沸腾时再用冷水点住。如此点三次，方可收到色味俱佳的效果。同样的，这茶可以碾制汤沫、丸药、茶饼，随身携带，便于使用。”
“真想快些见识一下，我都想要学茶道了”小李治嚷嚷。
看着，这几位大唐皇家子弟对茶道的向往，再回忆起，后世茶道在中国的没落，却在日本的兴盛，甚至，武士道和茶道已经成为了日本民族精神的两大基本写照。而我华夏大地竟然至无真正茶道，如此之悲哀。
想起后世的这些，一种浑然不力的感觉涌上李泰的心头，无力啊，面对浩瀚的历史，我能做些什么呢？面对国人的不争气，即便我改变了茶道在大唐的意义，谁又知道，大唐以后会否有大宋？大宋之后会否有蒙元？即便我灭了蒙元，大清的可能，但，一个蒙古民族灭了，还会有第二个，一个女真消失了，游牧民族还会出现第二个女真。铁木真真的厉害吗？不，答案是未必的，蒙元是很强大，但他是钻了大宋以文治武的空子，这也就是为什么，蒙元即便被大明赶出中原，但其却并为元气大伤，大明不得不闭关锁国的原因，有人说，大明战胜蒙元是盛之不武？那么蒙元用了整整50年，半个文学才灭亡积弱之国大宋，这又是何故？你们就盛之雄武，威武么？
不求有功，但求无过？还是问心无愧呢？要么提前将近代武器出现在大唐历史中，要么就等着重复近代被＊＊的痛苦，大宋，大明借亦有火药，还有火炮等，但一样灭于游牧民族之手，那么只有在大唐就朝着近代军事武器这条道路发展了，至少，如果真这么做了，我华夏或许可以避免“崖山之后再无中国，阎吏之后再无汉人”这一痛人心扉的话语出现，或许就再也不会有“明亡以后，再也没有华夏子孙”这一说法了。这样，我华夏文明或许不会遭受自卑的少数民族的破坏和毁灭，历经磨难的的中国人或许不会作为整体，开始变得如同鲁迅先生笔下形容得那般卑微、猥琐、没有气节。
所以，我一定要做到，改变自己命运的同时，也改变大唐乃至整个华夏民族的命运，我要改写历史，让茶道只是我华夏的国粹，让华夏的文化不被异族所窃取，让华夏子民避过后世近代那场接近于亡国灭种的大灾祸，历史啊，我来了，我投入于你的怀抱，但我更想将这怀抱变的跟加美好，我要逆天命而为之！李泰在心中坚定地点头道，“但为华夏，此志不渝！”
李泰的忧虑
“青雀，想不到，你茶道如此之精通啊，呵呵，等你的茶馆建好了，老夫必定前来捧场”长孙无忌摸着胡须对着李泰微笑地说道，“老夫甚慰啊，有一个才高八斗，学富五车的，又深懂茶道的好外甥，已少一大憾了，想老夫的胞妹，也就是等尔的母后，一共才诞下你们兄弟姐妹几人，而你跟你大哥，无疑是我关注的重点，看着你们不合，老夫心中甚急啊，却又无能为力，怕被他人攻击，落的个意图通过控制外甥权清朝野的骂名啊。今日关你茶道，由此得出你的人品啊，你是个如同这茶一样喜爱清净，得需人慢慢品茗，不急不燥之人，你已超过同龄的人太多了”
“是舅父夸奖了，青雀可不敢当啊”李泰不敢托大道，心想啊，我这些个唠叨子茶道经验，可都是从后世看来的，我自己哪懂什么茶道啊，这次开设茶馆，一来，可以趁此机会接触大唐社会各色人群；二来嘛，以这茶道喻自神，明确告诉朝廷重臣们，我可于这茶道一样，喜欢追求艺术，享受，而决无夺嫡的意思，别来我这做文章；这三来嘛，也正好可以通过交流，对茶道进行改革，将他彻底地推广到广大劳动人民意识中，断决将来茶道流传疏散的可能。再等陆羽出生，那么凭着他那发达的脑子，定能将茶道推向更高峰，更加完善，成就更加的、高的《茶经》怕也能诞世了。举起手边的杯，淡淡地喝了口茶，“好茶”，后世时，想和极品好茶都是做梦，而现在，做了大唐王爷，可真是，唉，不想了。
长孙无忌话题一转，突然严肃起来，“那么，青雀就不怕他人攻击你，一个王爷勾结我这个朝廷重臣，当朝国舅，说你结党私营，有与太子夺嫡之嫌？”
“本王行得正，坐的直，有什么好怕的，正要通过这茶馆，青雀要让天下人明白青雀心中所思，决不会做出手足相残之事，也想让太子哥放心明白，唉”说道这，李泰叹了口气，这太子哥也真是，我都没打算跟他抢皇位，他却老把我当对手，当威胁，这还得怪他身边的人啊，太子身边有小人啊。
原来，当李泰与李恪等人谈论茶道之时，太子李承乾因这一年来李泰与朝廷重臣关系缓和，与众兄弟姐妹关系融洽之故，感到了威胁，又经过太子府一些执事等的言语，顿时就心慌了，故意让人上奏，言魏王与朝廷重臣士大夫，例位王子间关系亲密，有结党私营的嫌疑，倒是把李世民给气道了，心想，我年轻时还有秦王府十八学士呢？怎么我儿子就不能跟别人结交了？唤来了长孙无忌，房玄龄，魏征等人询问，而长孙无忌自然是个不会说自己外甥坏话的人了，房玄龄也是个聪明人，最