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甲外头！
乙外……
甲有个凤翔鞋帽店。
乙噢！这买卖就是凤翔鞋帽店？
甲旁边，有个三友实业社。
乙三友实业社？
甲街北，茶叶铺。
乙、甲噢！茶叶铺！
甲对过儿！
乙我就知道嘛。
甲对过儿有个小胡同，开了个买卖！
乙什么买卖？
甲中华全球豆腐大公司。
乙嗐！就是豆腐坊。
甲甭管什么啦，找堂会给你们钱不就完了嘛！
乙行！我们不管了。
甲你们去二十个人连说带唱一白（读成百）天，多少钱？
乙嗐！这么多天干吗呀？
甲拿你们宣传，做广告。
乙一百天你给五万块钱吧！
甲多少钱？
乙五万！
甲行！你们去吧。
乙我们去了。
甲你们去我们就搬出来，这买卖归你们啦！
乙干吗？我们接收去啦？
甲什么事要五万块钱？
乙你这日子在这儿呢！
甲日子怎么啦？
乙仨多月。
甲你论月干吗呀，一白天。
乙是啊！一百天，两个五十天。
甲一白天啊！
乙是啊！不是一百天吗？
甲你这个人，一白天，晚上没有，一个白天。
乙一个白天啊？这舌头谁受得了。
甲要五万块钱吗？
乙那用不了，五百块钱。
甲行了！车钱我们不管了。
乙那没关系，哎！你们可得管饭。
甲管饭！叫你们吃席。
乙好哇！
甲你们二十个人分两下落座。
乙噢！十个人一桌。
甲不！十个人一领，不够喂加俩草帘子。
乙喂驴哪！我们吃酒席。
甲行！
乙有酒吗？
甲有！一桌上一壶。
乙才一壶。
甲有大有小，这是大壶。
乙噢！二斤一壶？
甲二两！
乙二两太少了。
甲酒少哇？你糊涂，酒是二两还没对水哪！
乙是啊！你给我们四桶凉水喝好不好！
甲也行啊！
乙什么也行啊！嗐，酒有没有没关系，我们还得演出哪！吃什么菜呀？
甲你们吃过八大碗吧？
乙吃过。
甲九大件呢？
乙吃过。
甲你没吃过咱这十大件！
乙十大件？
甲这么大盘子四盘；这么大碗五碗；还有一个大炝盘！
乙好！这四盘儿头一盘儿是？
甲头一盘儿小葱拌豆腐。那真是一青二白呀，通气养神的，点上一点儿香油儿，吃到嘴里是那么香扑扑儿的！
乙行，行，行，别说了！怎么头一盘儿先来个豆腐哇？二盘儿呢？
甲二盘是就酒的凉菜儿，夹一筷子吃到嘴里是咯吱咯吱的！
乙拌海蜇？
甲萝卜皮拌豆腐。
乙又是豆腐。三盘儿？
甲韭菜花儿拌豆腐。
乙好嘛。四盘儿？
甲上了洞子货了，绿油油的吃到嘴里是特有风味！
乙拼盘儿？
甲黄瓜丝儿拌豆腐。
乙嘿！这四盘儿全是豆腐哇？
甲这四盘儿谁吃呀？
乙不是给我们上的吗？
甲就凭你们说相声的吃我这四盘拌豆腐？你们长齐牙了吗？
乙哟，噢，这不是给我们吃的？
甲俺们是豆腐大公司开张，先上四盘豆腐祭豆腐神的，你们想吃也不给你们吃呀。
乙那我们吃什么呀？
甲你要吃，吃那五碗，五碗大菜。
乙大菜许错不了。头一碗什么？
甲大白菜熬豆腐！
乙哼，又熬豆腐了！二碗哪？
甲小白莱儿炖豆腐。
乙三碗？
甲有红的有白的你拿调羹舀着吃！
乙什锦丁儿？
甲猪血烩豆腐！
乙还是豆腐哇！四碗？
甲四碗端上来你看吧，浮头儿一层黄油哇！
乙黄焖栗子鸡？
甲卤煮素豆腐！
乙噢！素的了！五碗？
甲五碗可好了，未曾端上来先喊一声：哇，借光借光，给他们说相声的上了海味啦呀！
乙扒海参？
甲小虾米儿咕嘟豆腐，那里边儿还有小螃蟹儿哪！
乙这份儿贫骨头，行了行了，合算这五碗还是豆腐哇！算了吧，这堂会您找别人吧，好嘛，吃完了腿都软了，拿我们当喜鹊啦？
甲干吗？这五碗你们想吃也不给你们吃呀，你们长齐了牙吗？
乙你见过什么呀？太瞧不起我们了，不就是拌豆腐、熬豆腐吗？
甲你们要解馋，吃那个大炝盘。
乙大炝盘还是豆腐哇？
甲没有。大炝盘再有豆腐就算我不对了。
乙这回可没豆腐了？
甲没有。我要说说大炝盘的这个东西怎么做呀，就得馋得你流口水呀。
乙我干吗那么没出息呀？
甲要是吃这种东西你得起早点儿呀，在四更多不到五更天，到市上买，四斤多一块儿或五六斤一块的都有哇，把它买回来，找口大柴锅倒上两挑子水，把它放在锅里边连煮带炖，点锯末拉风箱，那个风箱拉得呼搭搭，呼搭搭；那个水呀，开得是咕嘟嘟，咕嘟嘟！见那么五六个开儿，拿铁钩子把这玩意儿搭出来，用镊子给它那毛都择干净了；可不能下水捅啊，你们肚份软哪，放到案板上给它晾凉了。得用刀子切，是切了片，片了切，切了片，片了切，切个五花三层啊，拿过大炝盘来把碎的码到底下，整的码到上头，倚仗着咱这作料儿刚着得了，有香菜末儿、韭菜花儿、酱油、辣椒油、糖蒜、料酒、大蒜瓣儿，拌好了作料，你拿着筷子扒拉着吃呀……
乙白煮肉？
甲豆腐渣呀！
乙嗐，豆腐渣呀！
正文 第五十章 刘宝瑞相声专区之【日遭三险】
更新时间：2009…2…28 17：10：27 本章字数：5236
相声里最难不过的就是“说”，因为你不知道大家都爱听什么，有爱听文的，就有爱听武的，因为每个人的喜好不同，所以这是“说”最难的地方。不但喜好不一样，就是人的脾气秉性也不一样，就有的人暴脾气，说话就瞪眼，好话不得好说，叫人听着不顺耳。还有的人慢性儿，你多急他不急。要是暴脾气遇见慢性儿，这个暴脾气算倒了霉啦！他能把暴脾气给气死。慢性儿他没话儿搭理话儿：“刚来呀？”暴脾气从心里就不爱理他：“啊，刚来！”“嗬！干吗这么大的火儿呀？”“啊！我不愿意理你！我瞧见你就生气。”“你不会不瞧我吗？”“我理你来着？你要是再跟我说话，我非打你不可！”“呦！打人？我倒听说过，我还没瞧见过哪！”“我今儿个就打你一顿，你信不信？”“我不信，你瞧这儿平整，你打一下儿试试！”他把暴脾气的火儿给督上来啦，抡圆喽给了他一个大嘴巴。要搁着别人就得打起来啦，他能让这个暴脾气第二下儿下不去手。他冲暴脾气一乐：“都说你会打人，我还不信，今儿个我这么一瞧哇，你是会打人。你这边再打一下，省得偏喽！”这个暴脾气举着手：“嗬！我真没见过你这样儿的人。”一赌气躲开他啦！还有一种人，爱小便宜儿，买东西要是不饶点儿，他从心里闹得慌。他拿一个铜子儿到杂货铺儿买东西，买走六样儿，别人连两样儿都买不了。他买东西进门儿先乐：“掌柜的，早吃饭啦？”站柜的瞧见他没有不烦的，又不能不理他：“买什么？”“今儿个我吃面。”“我不管你吃什么，买什么我给你拿！”“你给我打半个子儿的酱油，半个子儿的醋。”人家给打好啦，“您拿那个油墩儿，给我滴答一点儿香油，我提提味就得。”人家给滴答了一点儿香油，这就三样啦，“您掐给我一点儿葱叶儿。”这样四样儿啦；“您再劈给我一点儿香菜。”这就五样儿啦；人家给他拿香菜去啦，没留神，他又抄人家两瓣儿蒜，整六样儿。就像这种人，谁瞧见不烦哪！
提起这些来，有一个故事。从前有一个新到任的知县，接了任以后，头一天升坐大堂，衙役三班垂手侍立，当时把二位班头叫来问话，这位老爷说：“地面儿上怎么样？”“回禀老爷，地面儿上清静极了，贼匪盗案一概没有。”这位老爷说：“好，我跟你们要三案。头一案，要个暴脾气的；二一案，要个慢性儿的；三一案，你们给我办一个爱小便宜儿的。给你们七天限，办着有赏，办不着我要重责你们，下去吧！”这二位头儿下来，越想越别扭，明火路劫好办，办有脾气的人，哪儿办去呀？也不能走到街上把人家拦住，“站住，你暴脾气呀？”“我暴脾气你怎么知道？”“你慢性儿哪！”“你爱小便宜儿呀？”