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人群之中,刚刚还在大跌眼镜的人,反应快的,连忙就端起来自己面前的精致小碗,浅浅地品尝了一口,顿时双眼发亮,陡然之间就拉住了站在自己身边的店小二,急急地追问:“你一定要告诉我这个一品堂在哪里?我一定要再去吃吃。”
这下连反应慢的都知道自己手中的这碗东西是了不得的吃的了,也纷纷捧起来,大口吃着,随之,赞不绝口的声音全部蔓延了整个大厅,众人纷纷追问着那个所谓的一品堂到底在哪里?
问着问着,大家才发现,竟然在场的没有一个人听说过“一品堂”三个字,就算是有人说似乎是有点印象,但也交代不出具体的地点。顿时所有人眼睛都望着站在大厅之中的店小二们,既然这些人端出来这样的美食,应该知道地点吧。
所有的店小二神色不变,也没有要开口的打算,但其中一个店小二却咳嗽了一声,等所有人的目光都集中到自己身上的时候,才说道:“一品堂是我们主上新建立的素斋堂,提供各类素斋,聘请的全是从各个地方请来的大师傅,与三天之后正式营业,在京师街开第一家店面。到时候,欢迎大家前去品尝。
第二百七十八章 原来如此(一)
有人惊喜,有人欢呼,还有人不放心,追问道:“那你能保证做豆腐脑的这个师傅,也在里面?”
小二神色非常友善,回答:“我不但能保证这个,还能保证味道一模一样。”
再在看有人还想继续话题的时候,小二忽然地转移了话题,说道:“一品堂的事情,就等三天以后,请大家亲自去验证吧,我会在紫气东来等待大家的答案。大家来紫气东来是来吃饭的,现在,就请大家点菜吧。”
随着这店小二的话,站在各桌面前的其他店小二也打开了手中的菜单,给客人观看。
而那菜单也让大家惊喜了一番:标准的正楷字体书写着不同菜肴的名字,而且为了客人选择的方便,菜单上面所有的菜式都是做好了分类的。有热菜、凉菜、汤菜……还有一些没有听说过的奇怪名单,像是什么水果拼盘、西式糕点之类的。首页的菜单上面,是店里面的特色菜肴,最后的菜单上面,写着的是掌柜的推荐菜肴,还有什么套餐之类的。
而且所有的菜单下面,都是明码标价,让大家的点菜的时候,就一目了然地明白自己的花费数目。
光是大厅的服务就已经是这样了,那花费不菲的雅间又该是怎样的一番情形啊?
这个是所有一楼大厅的人非常好奇的问题,可惜二楼的雅间安静如斯,好像没有人似的,但偏偏还是会断断续续看到有店小二手端着各式各样的菜肴往二楼走去。
而这个时候,大家又注意到了一点,虽然所有店小二的衣服都是统一的,但细细分辨一下,还是可以看出上去二楼雅间的店小二在衣服上面还是有一些细节的地方区别于大厅的店小二的。
例如,二楼雅间的店小二的围脖处都有一个奇怪的符号,像是字又不像是字,而且那些店小二每个人的字都是不一样的。
当然那些奇怪的字,要是被夜朗身边的人看到都不会觉得有什么奇怪,因为夜朗教过他们,那个就是数字的简写方法,也就是所谓的“1234……”
有22间,除开皇甫玦跟皇甫玦各留下一间,不对外接客之外,剩下的二十间全部用于客人的接待。
其中每一个雅间都有一个专门的小二负责,编号也就是从01号开始,到20号结束。而且不是所有的店小二都是男子,其中还有一些女子,是专门为了某些害羞的女客人服务的,当然也可以为男客人服务。如果你不怕紫气东来规定的高额调戏精神损失费,你就大可以调戏调戏那些漂亮似仙女的女店小二。
紫气东来对外宣称的关于前三天进入雅间的客人永久性的贵宾待遇,其实也是有黑幕的,毕竟九折的优惠,会损失许多的银子。所以,那看似二十间雅间的数目,其中其实只有三间会在这三天提供给客人预订。
那么为什么二楼还会有那么多的小二在服务呢?这其实是某人的一石三鸟之计。
第一只鸟,让在十天休整时间里面忙得没日没夜的员工们好好地放松休息一下,时限是三天,三天之后,继续卖命。也就是说,剩下的雅间里面,都是东财神的内部人员在里面享受员工待遇。
第二只鸟,充充人气的作用,毕竟那么多的雅间,如果只有三间提供给客人,人数太少了说不过去。
最后一只鸟,就是让这些极为挑剔的人,来挑剔一下这边的服务质量。雅间的客人不比大厅,俗话说有钱就是爷,来到雅间的人,多半不好伺候,在雅间正式全部开放之前,让那些雅间的专门服务人员适应适应,也是必要的。
在紫气东来开张的同一时刻,相隔了几条街的龙凤呈祥京师总店,也顺利开张了。
不过,龙凤呈祥是以客栈经营为主要盈利的,所以开放的方式跟紫气东来就有些差别了。
如果说,酒楼可以现场邀请人们进去尝试,客栈的宣传方式可就不能让人们进去体验了。所以,皇甫航为了龙凤呈祥的开张,别出心裁地想出了一套新的方式。
当然所谓的别出心裁,也只是身边人的认为罢了。
龙凤呈祥开张的时候,先是鞭炮齐放,一阵好不热闹的噼里啪啦,然后就是掌柜的笑呵呵地走了出来,在舞狮人员的簇拥之下,跟前来围观看热闹的所有人问好,并大声地宣扬,自己这家客栈,经过十天的休整之后,到底有了什么样的变化!
当然,负责宣传的人,不是他,他也只是做个秀而已。
真正的宣传人员是……
又是一阵震天响地的鞭炮声音之后,一阵鼓声的喜庆声音跟着响了起来,等鞭炮的烟雾散去之后,围观的人群就赫然发现了一群人,声势浩大地走了过来。
最前面的是两只雄狮舞动开道,在街道上面,一字排开,然后成圈围住,而舞狮的人,就在中间做着各种技巧性高难度动作,不断地博得围观的人阵阵喝彩。
这样的情况维持了一刻之后,那些人又恢复了之前的队形,然后朝前继续走开了。
一直到都走得很远很远了,还可以听到那声“龙凤呈祥”的齐声叫喊。
这就是皇甫航定下的宣传之策:龙凤呈祥本就出名,他要做的,就是告诉大家,龙凤呈祥如之前的承诺一样,重新开业了。
至于那些外围之人发的传单,也主要是宣传了一下龙凤呈祥重新开业之后的转变,也就是将皇甫航提出的关于龙凤呈祥经营的核心思想“家”提出来。
而考虑到在这个社会上,读书人毕竟是少数,所以那份宣传单上,除了龙凤呈祥的标识跟一个大大的“家”字之外,全部炭笔简单勾勒的图画。
那幅画面,是很多看过的人都非常震惊的,因为没有一个人看过那样的画法,简单几笔就勾勒出一个人的形象,然后又是极为简单的几笔又画出了一个房子。
然而,画笔虽然简单,里面的内容却不简单:那幅画大致讲了一个男人到龙凤呈祥投宿,刚好遇到了中秋佳节,看着别人家都是一家团聚的温馨,而自己只得黯然泪下地独自一人。这个时候,掌柜的跟小二忽然敲开了他的房门,将他带到了客栈的大厅之中,那里正围着一大桌的人,笑呵呵地看着他。
最后一幅画,就是所有的人都坐在桌子上,不分彼此地说笑吃喝,一颗桃心中间一个家字,分外地惹人眼球。
一张纸,几幅画,顿时震惊了所有看到的人。
因为清苑选花魁跟京师花魁节的关系,大家对这种新颖的用传单进行宣传的方式,已经是耳熟能详了,甚至很多新开展的店铺也跟风似的,到处分发自己的传单。可惜效果远远不如想象之中理想。仔细寻思一下,不过就是因为,现在识字的人远远少于不识字的人。
但想不到皇甫航还是运用了这一招。
在看到他如此创意地找人组织队伍,又是鼓声震天,又是叫喊声震天地的时候,大家在有些羡慕的时候,也在暗地里嘲笑:创意是有的,但如此的宣传方法早就被人用烂了,想不到作为东财神继承人的皇甫航竟然也采用了这么一招。
如此看下来,那些因为采用传单宣传而失败的掌柜们的心也跟着舒服了下来——人家东财神皇甫航都会失败,自己失败的话,又算是什么呢?
但,人家真的失败了吗?
看到皇甫航的传单,看到那简单地即使是三岁小孩都看得懂的意思,所有的嘲笑的心都转化为了惊愕。
原来……如此!
发传单进行宣传,这个新颖的方法是从夜朗那里开始的,那个时候丑奴儿的出奇成功,就跟这个奇招有密不可分的关系,随后的京师花魁节上,也有众多的勾