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五夫临门 作者:落花浅笑-第章

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张小宝当即沉下脸,说道:“如今盖三间普通新房,只需要6两银子,你居然就想找我们借5两银子?我们家的房子比你们家的更旧,我们要是有5两银子,早就自己盖房子了,哪儿来钱借给你?”
金氏自知理亏,又改口让张小宝借3两银子。
张小宝还是说没钱,只将卖猪肉剩余的那120文钱给她,又说这120文钱和以前的500文钱不用她还了,但是他也没钱再借给她,让她让别人家去借。
一听这话,金氏顿时坐在地上又哭又闹,撒泼耍赖,骂张小宝欺负她,要让张文替她做主。
张文听到动静,从后院赶来,听完事情经过后,他认为张小宝并未做错什么。
一来张木匠木匠铺和唯爱坊刚开张没多久,并没有赚到多少钱,家里目前只有3两银子的应急钱,不可能全部借出去,否则五兄弟和李明珠就得喝西北风了;
二来金氏确实太过分,就算真有3两银子的闲钱,也不可能借给她,否则那3两银子肯定是肉包子打狗,有去无回!
于是,张文便客气地劝慰金氏,叫她别哭,又作势想将她从地上扶起来。
不料金氏不仅不肯起来,还变本加厉地对五兄弟破口大骂,骂他们有了钱就六亲不认云云。
李明珠对这个极品金氏早已有所耳闻,现在又听她骂五兄弟,心里自然不爽。
“四姨,不好意思,”李明珠双手抱胸,皮笑肉不笑地说道,“我们家也打算以后盖新房子,所以没钱借给你,你若是觉得不服或者受了委屈,我们可以马上去衙门评评理,听听县太爷怎么说。”
这个县的县太爷,不是别人,当然是李明珠的亲戚赵刚。
听到李明珠说要去衙门见官,金氏这才想到李明珠的姐姐李秀莲是赵刚的儿媳妇,顿时心里一惊,不敢哭,也敢不再闹了,而是在张文的搀扶下,极不甘心地从地上爬起来。
县太爷的亲戚是她万万得罪不起的,虽然她是五兄弟的四姨,五兄弟拿她没办法,可是这个李明珠,看起来并不是好相与的主儿。
听说先前的秧马、会员卡制度、舂米机等等,包括现在的唯爱坊和张木匠木匠铺,所有的点子都是李明珠想的,可见她并不是个花瓶,而是挺有头脑的女子。
再看看李明珠浑身的气场,简直就是不怒而威,一点儿也不像个乡下村妇。
听说就连马匪头子沈富贵,也要对李明珠礼让三分,要是自己惹恼李明珠,指不定会被衙差抓起来呢,那她这辈子的名声可就毁了!
思及此,金氏用衣袖抹了抹眼泪,哽咽道:“那……那就算你们没钱借我,可是前几天你们还杀了猪哩,为什么你们只给你二姑送猪肉,不送些给我?”
李明珠被气笑了,说道:“说到二姑,嗯,我们确实给她送了十斤猪肉,按理说也该给四姨你送猪肉的,但是……”
李明珠话题一转,斜睨着金氏,不忙不忙地说道:
“四姨,我去年嫁给五兄弟时,二姑父给了我100文钱的红包,但您和四姨父,可是一文钱的红包都没给我哦!我这个侄媳妇还眼巴巴地盼着您给我发红包呢,您要是再不给,那可就真的说不过去了啊!”
按照当地风俗,侄媳妇过门时,诸如姑父、姨妈等长辈,每家人至少要给侄媳妇15文钱的红包。
然而,金氏是一毛不拔的铁公鸡,去年李明珠第一次去看望她时,她就拼命诉苦说自己没钱,然后就没有给李明珠发红包。
当时李明珠心里虽然有些不悦,但转念一想,觉得谁家里没点难处呢,也就对此事释怀了,并没往心里去。
如今,李明珠本来已经忘了红包的事,可金氏居然提出要让她送十斤猪肉,她心里各种不爽,也就很自然地联想到红包的事,索性把红包的事翻出来旧事重提。
“我……我现在手头紧,真的没钱,”金氏一边讪笑,一边心虚地说道,“明珠哪,等今后四姨有钱了,一定把红包给你补上!现在四姨要去其他人家里借钱了,改日再来看你哟!”
说着,也不等李明珠回话,一溜烟儿地就跑了,那速度,跑得比兔子还快!
看到金氏落荒而逃的背影,李明珠郁闷不已,秀气的柳叶眉紧紧皱起。
她和五兄弟辛辛苦苦将两只猪养了一年,张小宝又辛辛苦苦将两只猪杀掉,省下了请屠夫的钱。
即便如此,这两只猪总共才卖了400文钱,可是到头来,竟被金氏卷走120文钱!
作者有话要说:
亲们,猜猜下面的美男是谁?明天公布答案哦,(*^__^*) 嘻嘻……




、64抱大腿

换句话说,将近三分之一的猪肉都被金氏抢走了!
“娘子,你不要生气啊,”张小宝清咳一声,说道,“俗话说‘家家有本难念的经’,四姨这个人其实本性不坏,但就是喜欢占便宜。”
李明珠无奈地苦笑:“算了,我懒得跟她那种人生气。”
张文不愿看到李明珠郁郁寡欢的模样,便转移话题道:“前几天二丫送的腊肉也不多,恐怕不够我们吃,小宝,不如最近你抽空再腌些腊肉。”
张小宝点头道:“我知道,那我现在就去做腊肉。”说着,就走向杂物室去端猪肉。
李明珠看着张小宝的背影,心里猛然一跳。
在这个架空时代,只有腊肉,没有香肠,因为大家很少吃猪肝、猪舌等猪下水,而且嫌弃猪肠很臭,根本不吃猪肠!
既然不吃猪肠,那么当然就不会有肥肠、香肠等吃食的出现了!
如果灌些香肠去卖,再卖些猪下水做成的小菜,比如毛血旺,卤猪舌,火爆肥肠……那能不能小赚一笔呢?
若是能够赚一笔本钱,那或许可以让张小宝开个饭馆,因为张小宝曾经跟她提起过,说希望以后能够开酒楼。
只是,开酒楼的本钱太高,一年半载内很难存够,所以李明珠觉得,可以让张小宝先开小饭馆,以后等攒够了本钱,再扩大规模,把饭馆变成酒楼。
现在的问题就是,连开小饭馆的本钱都没有,是以当务之急,是要先存够开饭馆的本钱。至于如何存本钱,李明珠认为可以从卖香肠入手。
目前正值寒冬腊月,刚好是灌香肠、吃香肠的最佳时期,之前这个时代的人们从未吃过香肠,香肠在这里肯定有市场。
不过,猪肉本来就贵,香肠做出来就更贵了,若是把香肠卖给普通老百姓,肯定赚不了多少钱。
李明珠觉得,要赚就要赚有钱人的钱,干脆把香肠的价格定高一点儿,直接卖给县城里的酒楼好了。
她记得沈富贵在县城里开了几家连锁酒楼,酒楼的规模挺大,名字就叫“富贵酒楼”。到时候她可以把香肠卖给富贵酒楼,如果运气好的话,还能把香肠的制法卖给沈富贵,然后就像卖掉稻田养蛙养鱼的法子一样,让沈富贵给她提成。
对,就这么办!背靠大树好乘凉,在桃花村里,沈富贵绝对是棵大树,她一定要抱牢他的大腿!
打定主意后,笑意情不自禁地浮上李明珠的嘴角,她快步走进厨房,把想做香肠的想法告诉了张小宝。
前几天杀猪时,一部分猪小肠给了左邻右舍的孩子们,还有一部分尚且留在家里,因此李明珠打算现在立刻做香肠。
张小宝从未见过香肠,听到李明珠说又有赚钱的新点子,自然兴奋不已,当下就很配合地找来猪小肠,跃跃欲试地看着李明珠做香肠。
穿越前,每逢过年,李明珠的妈妈就会自己做香肠,李明珠在家里见过妈妈做香肠,因此大致步骤都记得,现在操作起来也较为熟练。
只见她先将猪肉洗净沥干水分,再切成一厘米见方的小肉丁备用。
紧接着,就是制作肠衣。将猪小肠清洗干净,用盐将猪小肠的反一面洗净,再用少许醋洗一遍。
除掉猪小肠的腥臭味后,就把竹筷当作刀,用带方形的那一端,小心翼翼地刮去猪小肠里面的脂肪,直到把猪小肠刮得薄如蝉翼为止。
然后就是配制调料,将刚才切好的小肉丁中,加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁,再沿着同一个方向搅拌,直到肉丁粘连出筋。
下一步就是灌香肠了。
穿越前,李明珠的妈妈是用矿泉水瓶口当漏斗来灌香肠,可眼下没有矿泉水瓶子,李明珠想了想,就从屋旁的竹林里砍了一截细如肠口的竹子,用竹管当作漏斗,把洗净后的肠衣套在竹管口上,再用棉线绑紧。
肠衣的另一端用棉线捆紧封口,打个结,再把搅拌好的肉丁通过竹管口灌入肠衣内,灌的时候用竹筷戳几下,把肉丁均匀地填充到肠衣内,直到整条肠衣中灌满肉丁为止。
接下来,把一条香肠用棉线扎成长短适中的几截,再用针往香肠上扎一些小眼儿放气。
到这时,川味的麻辣香肠就做好了,李明珠又换汤不换药地做了些广味的甜香肠,然后就把做好的所有香肠挂到
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