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“那个荷花,什么叫与商家合作啊?”吴山问出了大家心中的疑问。荷花的主意越来多,都是他们不曾听过的。
“就是在镇上找一个大点的商铺,我们与他们合伙卖豆腐乳。毕竟就凭我们几人根本成不了大事,而且你们也看到了别人也会做豆腐乳了,只有先将我们的豆腐乳打品牌来。哦,品牌的意思你们可以理解为一种标志,不管谁家卖豆腐乳,人家想到最好的就是咱们家的。”荷花力求用最简单的方式去解释。
吴山听懂了她的意思,要找人合作是很好,“可是找谁呢,我们根本不认识什么大商人。”
“反正我们现在也不急,可以慢慢找。只要我们的豆腐乳有利可途,找人合作并不难。爹在镇上打过工,哪家的商铺信誉与规模都不错的一一记下来,我们可以从中选择一个合作,我和娘还是继续卖豆腐乳,看看别人是什么反应。”荷花分好每个人的任务。
这也算是一种简单的市场考察,有了其他人做出的豆腐乳,对他们的价钱肯定是一种冲击,但是就像她说的,自家的豆腐乳是别人不能比的,现在她就要在这种情况继续原来的价钱,如果还是有人买的话,说明自家的豆腐乳还是占有优势的,到时就决不能降价了,因为那样反而降低了档次,虽然有的人会买别家的豆腐乳,但她找人合作,到时就不仅限于一个地方。总有爱吃的人花大价钱买家里的豆腐乳。到时人们就会觉得本来就该是这个价。
果然不出荷花所料,第二天卖豆腐乳的时候,真有人拿她们的豆腐乳跟别人比。
一个大婶过来买豆腐乳,她很喜欢吃豆腐乳,因为太贵了,所以难得才买一瓶回去,昨天又有一家在卖豆腐乳,而且价钱很便宜,才十文钱一瓶,相对于荷花她们卖的太便宜了,但是没有荷花她们的豆腐乳好吃。所以还是来到了荷花她们的摊位,原以为她们肯定是要降价的,哪想一问还是三十文一瓶。
“别人家的才卖十文钱,你们怎么还卖三十文”这位大婶一听价钱大声嚷嚷,害得好多来买豆腐乳的人都看过来,侧耳听着。
她这话是对着张氏说的,张氏脾气也不是个好的,本来就是一肚子火气,今天生意也差了。一听哪还有好脸色“你不买就算了,反正俺们就算三十文钱。”
“你们也太黑心了吧,那么便宜的东西被你们卖这么贵,不就是豆腐做成的吗?”大婶也不是好惹的。
“俺怎么黑心了,又没人逼着你买。”
荷花眼见两人有对架的趋势,为免影响生意,赶紧过来“这位大婶,我们家的豆腐乳好不好是有目共睹的,至于别人家的,相信你也去买过,不然也不会知道得这么清楚,既然您还来我们的摊位,相信还是觉得我们的豆腐乳是最好吃的。而我们为了制作豆腐乳花的心思一定比别人多,得到更多的回报也是应该的。再说了,我们做生意,你们来买都是你情我愿的事情,如果你真觉得不划算,也可以别处买更便宜的吃。不过”荷花放大声音,对着所有的人说道“我们家的豆腐乳是不会降价的”。
这位大婶冷哼一声“不降价,看你们的豆腐乳卖不卖得出去”
“这个就不劳您费心了,您还买不买?”荷花继续微笑着问道。她的态度与大婶的恶劣语气形成强烈对比。
“谁还要买你家的东西”留下一句狠话就转身离开了。
经过这之后,虽然有些买的人也会嘀咕几句,好在还会忍痛买下来,不过还是比不上之前,卖的时间也久一些。都在荷花的意料之中,其实比她想象的要好些。
而吴山也带回了几个城里的大商铺名单。这几个都是城里的大户。荷花决定等辣椒长好后与其中一个合作。到时候可以大力推广。
虽然这之后买豆腐乳的人没有以前多,但是大家似乎默认了他们家的豆腐乳比别人家的贵这个事实。
大概过了一个月,他们家的豆腐乳也卖完了,主要是辣椒粉没了。好在她种下去的辣椒长起来了。
荷花决定了一个固定的合作对象,那是在洛县起家几代的李记商铺,据说他们家已经在洛县发家很长时间,属于老字号了。在洛县甚至是邻县都有不少的铺子。
正文 第四十一章与人合作
在李记的一个店铺面前,吴山与荷花走进去。这里陈放着各种各样的杂物。
店小二正在招呼客人,见到有人进来也只以为是普通的客人,过来问道“两位需要什么?”
荷花对这里很满意,里面应有尽有,都是些生活必需品。客流量也多。
店小二的话是对着吴山说的,吴山回道:“俺们能不能见见掌柜的。”
虽然不知道两位客人为什么要见掌柜的,可是掌柜也不是任何人都能见的,不过他还是态度很好的拒绝:“我们掌柜的不在,您要什么东西可以跟我说。”
“啊,这个”吴山见人家拒绝不知道要说什么好。这种与人谈判的事他还是做不了,呐呐的不知如何是好。
荷花见状连忙说道:“是这样的,我们见你们掌柜有要事相商。”
小二见一个小姑娘说出这样的话着实好笑,可是看人家小姑娘可爱乖巧也好脾气地哄着:“呵呵,你有什么事非要找掌柜的不可”
荷花听着他像哄小孩的语气跟她说话,知道他没把她的话放在心上,心里没好气,嘴上却甜甜地说道:“小二哥哥,我们这次来是要与掌柜的商量一起合作卖豆腐乳的事。”
“这个”小二有些犹豫不决,他也是吃过豆腐乳的,味道真的很好。
“不如小二哥还是找掌柜的出来吧。我们的豆腐乳真的很好吃。说不定掌柜的还会夸奖你呢。这个送给小二哥尝尝。”荷花说着,拿出一瓶豆腐乳放在小二的手上。
小二看着手上的豆腐乳,这是镇里所有的豆腐乳中最好吃的一家了,觉得这个小姑娘说得很有道理。掌柜的说不定还会奖励他,就叫他们等一会,他去将掌柜的叫出来。
荷花和吴山在店里等了一会,小二就带着一个中年的男子出来。
荷花猜这个就是掌柜的了。吴山迎上前去:“掌柜的。”
王掌柜也走上前去“听说你要与我们合作?”
“是”吴山也拿出一瓶豆腐乳“相信掌柜的也听说过豆腐乳吧,俺们想与你合作。”
王掌柜接过豆腐乳,满意地点点头,一瓶就卖三十文,利润是很可观的。不过是放在店里卖而已。“好吧,既然你们要合作,我也可以答应,不知你们想要怎么分成。”
荷花没想到王掌柜一来就是问如何分成的事,可是她不是想与他一家店全作,而是与所有的李记店铺合作,恐怕他还没有那个资格。不过先只能与这一家合作。以后利润大了,他的主家会注意到的。到时她们也有资格提条件了。
荷花说道:“七三分”
王掌柜“最起码要五五分账”
“掌柜的,我们家要付出原料,做工费,而你们只是帮忙卖而已。五五分也太不公平了,而且我们的豆腐乳是三十文一瓶,利润是很可观的”荷花说道,想五五分账,也太黑了,简直是稳赚不赔的生意,还想得更多。不过她知道掌柜的一定会答应。
王掌柜想到反正是无本生意,答应也无防,而且最近李府在进行改革,要提拔一个大掌柜,谁的表现最好,就有希望。王掌柜答应“好,七三分就七三分。”
最后与王掌柜敲定了交贷的日期,荷花就与吴山一起去准备了。
这次回去前,买了很多的材料,还买了一个磨石,专门用来磨辣椒粉的。以后的产量大了,需要的份量多。这次光买东西就花了四两多。
回到家里又被张氏唠叨了一顿,不过知道与人合作有望,也没有更过份,只是一个人躲到房里去数她的银子了。最近银子出出进,有好些她都不知道用在了什么地方,有时银子的数目总是对不上。她不会算数,只能靠数了,因此她总觉得数目不对。经常拿出来数一遍。
吴山进来时看到老伴在桌前,桌上散满了铜钱,碎银,而老伴正一个个将板铜串成一贯。
“哎”吴山叹叹气,现在就这样了,以后的出支更加繁杂,不知道老伴该怎么弄得清。
荷花将买回来的磨石放到了一间空房里摆好,又将买回来的黄豆泡好。这一次做了一大批的豆腐乳,因为与王掌柜约好了七天后就交货,所以必须抓紧时间。
一会爹娘全都来帮忙,做好豆腐后就开始发酵。
到了约定的时间,就将豆腐乳放在王掌柜那里卖。
自从家里的豆腐乳卖完后,到现在已有上十天没有卖过了,荷花他们将豆腐乳送到王掌柜的店铺,当时就有人跟着来买了。