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这种在现代用滥了的促销手段,在古代却是十分新奇,罗骞不由问夏衿:“这主意谁想出来的?”
“呵,是我。雕虫小技,不足一提。”夏衿有些不好意思地道。
拾人牙慧,不是什么光彩的事。
罗骞深深看她一眼,没有说什么。
两人挤出人群,却发现马车旁也站满了人,即便上了马车也走不了。两人无奈之下,只得等着。待那边董岩说完,围观人群或是进店买东西,或是散了继续忙自己的,他们才得以登车。
这时夏衿才发现董方依然跟着自己,忙道:“你不用跟着我,去店里帮忙吧。等你哥哥忙完,就跟他说说话。午时之前你跟你哥去那边小院,咱们再一起回去。”
董方见了哥哥,却没机会说话,心里正遗憾呢。听到夏衿的话。欢喜得很,深深作了个揖便往店里跑去。
罗骞打量着董方,又看了夏衿一眼。便转过头去,也不知他在想什么。
“咚咚锵,咚咚锵……”
忽然远处传来一阵敲锣打鼓的声音。
罗骞朝那发声的方向望去,便见一群孩子,身上穿着跟店里伙食一样的衣服,手里拿着旗子,正排着整齐的队伍往旁边的一条巷子里走去。嘴里还一起喊着“知味斋开业了”,以及董岩刚才说的那番话。
“这法子也是你想出来的?”他问道。
夏衿点点头:“新店开业。总要做点宣传。”又道,“送他们一身新衣,再给十文钱,这些孩子五人一队。会在城里每个小巷里穿行,宣传三天。”
罗骞深深地看她一眼,转身上了自己的马车。
不一会儿,两辆马车一前一后在城南的那处小院门前停了下来。
走进小院,一股子浓浓的食物混合的香气就扑鼻而来。
几个下人正火热朝天地从厨房里往外搬食物,看到夏衿和罗骞进来,忙放下手里的东西,给他们行礼。
“行了,你们忙吧。”夏衿摆摆手。又叫旁边一个孩子,指着乐水道:“杌子,你带这位哥哥去。搬张桌子到院子里来,再每样点心都拿一份,沏壶茶。”
“是。”杌子清脆地应了一声,朝乐水招招手,领着他往屋子里去。
这杌子就是那对年轻夫妇的儿子,今天刚满六岁。小小年纪,就能帮父母干不少的活。夏衿怜他年小。喜他懂事,嘱咐其他人,点心不禁着他吃。这不只过了半个月,他原来瘦小的脸颊就长出了肉来,露出了可爱婴儿肥。
于管家虽是管家,却也是下人,自然不敢干站着,也去帮乐水搬桌子拿椅子。那在厨房里帮忙的十二岁的小姑娘袁梅儿,也被父母吩咐着,送了点心和茶过来。
刚才在店里,点心被纱罩罩着,时间也匆忙,罗骞并未看清楚这些点心长什么样,只有个印象,这些点心都不是他见过的。直到现在被一一送上桌来,他才发现这些点心,不是被洁白透明的纸包着,就是被装在用竹子做成一个个小杯小碗里,显得十分干净精致。
“这些都是你叫人做的?”罗骞拿起一个小竹碗,问夏衿。
“嗯,是。”夏衿点头。
她也很无奈。这时代没有塑料盒,也没有硬纸杯,她的食肆又是卖外带的,主打客户是那些住在深宅里的夫人小姐,所以只能另想办法。
好在这时代,最不值钱的是竹木材料和人工。竹子后山都是,想用直接去砍就是了。至于人工,这时候的人动手能力都很强,削些竹子,做些简单的手工活,老人小孩儿都能做。直接告诉附近的人家,要什么样子的竹碗竹杯,他们就自己上山砍竹子,锯好削好,送到这院子里,一文钱一个,两三天的功夫,就收了几百个。
不过她的点心铺子走的是精品路线,这种粗制滥造的竹碗竹杯自然不能直接用。她又请了两个雕工师傅,把这些竹制品加工一下,弄出些形状,再雕刻上简单的花纹,有些还配上个盖子。费的功夫和费用不大,档次却立马提升了好几层。
这东西,天然环保,还带着竹子淡淡的清香,可比那些塑料制品强多了。
“这些竹碗竹杯,制出来不过是两文钱的成本。而且还可以回收。客户们把点心吃完了,可以打发下人洗干净再送回来,我们返还他们一个一文钱。到时候清洗蒸煮一遍,还可以再用。”夏衿解释道。
她抬手给罗骞倒了一杯茶,将点心往他面前推了推,道:“也不知你喜欢吃什么,各样都尝尝看看。”
说着,指着这些点心,一一将它们的味道和特点介绍了一遍。
罗骞的目光跟着夏衿的介绍,在点心上移动着。可他的注意力,却放在了余光里那只纤细的手上。
正文、第一百零七章 试探
看清楚那只手,他又不着痕迹地往夏衿脸上打量。
夏衿是何等敏锐的人,立刻感觉到了罗骞的注视。她心里暗暗叫了一声“来了”,不动声色地将两杯茶斟好,一杯放到罗骞面前,另一杯则端在自己手上,轻轻地呷了一口,这才抬起眼来,朝罗骞看去。
她等着罗骞说话。
刚刚一见面,她就知道罗骞在打量她。她特意带罗骞到这个地方来,便是想让罗骞打开天窗说亮话。刚才,她也是有意把手露出来。她知道,从她的面孔上,罗骞是辨别不出她是夏祁还是夏衿的,只能看她的手。
不想夏衿这边做好了准备,罗骞却把视线移开了去,伸手拿起桌上的一块点心,开口问道:“这叫什么点心?”
夏衿郁闷地看了他一眼,道:“戚风蛋糕。”
“戚风蛋糕?”罗骞眉头微皱。这名字很奇怪,让他无法理解。
不过他没有问,拿起那块蛋糕咬了一口,那柔软绵滑的口感与蛋糕特有的香甜,顿时弥漫了他的口腔。他一下子顿住了,抬起眼来,微讶地望了夏衿一眼,然后看着手中的蛋糕问道:“这是拿什么做的?”
“面粉、鸡蛋、水、油,还有糖。”夏衿道。
“我们家里的面饼,也是这几样做的,但跟这个味道完全不一样。”罗骞端详着手里的蛋糕,说道。
夏衿倒是有些意外。古代讲究君子远庖厨。她没想到罗骞还知道面饼是用什么做的。
“做法不一样。”她道。
罗骞点点头,将手上不大的蛋糕吃完,又看向另一处:“这又是什么?”
“这叫蛋挞。也是由我刚刚说的那几样东西做成的。”
罗骞其实刚刚才吃过早饭不久,根本不饿,但看着黄黄的蛋挞,还是忍不住,拿起一个尝了起来。
看着罗骞把蛋挞吃完,夏衿也忍不住了,将盛满东西的一个竹杯往罗骞面前一推。道:“你尝尝这个。”
说着,她自己也拿了一个。用里面配着的小竹勺舀着吃了起来。
罗骞刚刚吃了两个干东西,正想住嘴不吃了。可看到夏衿推给他的是一种黑黑的小方块浸在奶白的水里,上面还洒着些红豆,而且看到夏衿吃得香甜。忍不住又吃起来。
吃着还不忘发问:“这个又是什么?”
“这叫烧仙草,是我叫人去南边的山里寻来的仙草制成的。这东西美容、养神、降血压、清内热。夏天冰着吃,冬天热着吃,是我最喜欢的一道食物。”
罗骞忍了又忍,还是忍不住问道:“你怎么懂得这么多点心的做法?”
对于这个问题,夏衿早就准备好答案了:“我师父告诉我的呀。”
两个人一边聊着天,一边吃东西。不知不觉,两人将烧仙草吃完,又各吃了一个姜撞奶。这才停了嘴。
罗骞将勺子放下,接过乐水递过来的湿帕子擦了嘴和手,然后将帕子递回去。问夏衿:“那个知味斋,就准备卖这十种点心吗?”
“当然不。”夏衿摇摇头,“我准备每个月都推出两种新品。这样能让人常吃常新。”
“每个月两种?”罗骞望向夏衿的眼眸闪过一丝讶然,又问,“能持续多久?”
夏衿想了想:“大概一两年吧。”
不说她吃过的中国点心,西式糕点里。光是蛋糕都能做出无数花样。除了蛋糕,还有面包、馅饼和饼干呢。不同的馅料、奶油、各种口味的果酱、坚果,玩法多得很。看看蛋糕店里那琳琅满目的糕点就知道了。
所以,她根本不愁没有新产品。
罗骞望着她,思忖片刻,道:“你做的这些点心,味美新奇,品种也多。只在这个地方卖,可惜了。我再借一百两银子给你,你可以在