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于父于母都做过菜农，知道这行既赚不了什么钱，又辛苦，才一门心思托关系在外面做工。现在山穷水尽，除了做回老本行还能干嘛？
于冬不忍因为自己的事情拖累父母，在听说父母打算开春承包一些土地种菜卖后，决定去找林墨。
林氏小食馆虽然小，但架不住生意红火，每天要用掉很多菜，其中就数土豆、白菜、大小葱、香菇、辣椒用得最多，姜蒜也用得不少。
白菜不能留，如果不种大棚的话，有时令限制，香菇种植需要技术。但是土豆不需要，而且土豆能留，跟土豆一样能留的还有姜蒜和经过处理的辣椒。他不贪心，只要林墨肯收他们家种的这四样东西，以店里现在的销量，收入不比爸妈在外面打工差。更何况，他还听柳立说过，林墨明年很可能要开火锅店。如果开火锅店的话，对辣椒的需求量无疑相当大……于冬越琢磨越觉得事情可行。
拜刘梦涵窝囊废三个字所赐，于冬现在憋住了劲儿想混出个人样来，一改往日的闲散。
等林墨再一次到店里‘视察’，他便把自己的想法原原本本的说了一遍。他略过了刘梦涵的事情没有提，却不想林墨早就已经从林冬梅那儿听说了。说起来于冬其实也是受害者，林墨便没有追究他什么，大家都暗地里揭过这页就行了。
听于冬说完种蔬菜的事情，联想到后世有机蔬菜的概念，林墨心里有了更好的主意。
、第六十八章 计划
随着时间推移；人们做事情越来越讲究时效性追求利益最大化；这种心态放在日常工作中肯定很得老板欣赏，但如果是放在做产品；尤其是像种植业、食品加工业之类的领域；其害处就会慢慢凸显出来。
就拿农药来说，害虫杂草都有抗药性，一种农药用久了就会渐渐不管用；于是，农药升级换代的速度越来越快。农民大多文化水平不高；买药的时候；往往只会关心药效如何；黑心的农药研发商为了迎合市场，不断升级换代农药，完全不在乎残余的药物会对人体产生什么毒害。
同时，很多人喜欢尝鲜，热衷购买反季节蔬菜，菜农们为了多赚钱，不知在菜棚里灌了多少催熟的药剂。就像西红柿，明明看起来娇艳欲滴，真正吃起来却连番茄味都吃不到。作为水果的草莓也有异曲同工之妙。
除了少数蔬菜，大多数蔬菜的保鲜期都比较短，为了提升保鲜期，给收割后的蔬菜喷上保鲜药剂更是屡见不鲜。
种种因数累加到一起，后世人们常常感慨再吃不到以前那么好吃的菜了。
除了蔬菜，肉类更是如此。规模化养殖带来了各种疾病，而疾病又带来了各种药物激素，再加上为了催长催肥添加到饲料中的各种添加剂，牲畜在短短几个月的生长期内，身体根本无法完全消融这些‘毒素’，最终，通过嘴巴全部累积到人体。
通过这种急功近利的方式催出来的肉，不仅早已丧失了肉原本的鲜美滋味，还将带给人类各种怪病。
就拿癌症来说，全球有34的癌症患者集中在亚太地区，而这其中这些包含各种‘毒素’食品究竟扮演着怎样重要的角色，不言而喻。
因此，有机蔬菜一出现，立刻遭到人们热捧。
同时真正上档次的餐饮店，都会尤其注重食材品质，他们每一份菜都卖足了价钱，不可能做出用添加剂提味这样自毁长城的事情，如此，想将一份菜的味道做到极致，除了厨师本身的绝技外，还得倚仗食材本身。
上辈子，为了给盛唐弄到高品质食材，林墨没少花心思。在他被查出肺癌晚期心灰意冷之前，他就已经派了人去了解有机蔬菜的栽培和市场，准备着手发展这一块儿，结果……只能说世事难料。
现在房地产市场都还没被炒热，农村经济普遍落后，相比后世七八百上千一亩的良田，现在的地价大多在一两百一亩，正是租田包地的好时机。
先租个几百上千亩地，种点蔬菜大米果树，还可以顺道生态养殖一些牲畜，自家店里消一部分，卖一部分到市场上，就算初期赚不了多少钱，也绝对不会亏本就是了。等过几年安全问题凸显出来了，自家的这些农副产品还不得身价暴增？
到时候注册商标，自家店里全部用自产的有机食品，用不完的再销往市场，双管齐下，一举数得。
这个计划林墨上辈子就已经定下了，自然不会质疑其可行性。只是这件事情该怎么做，该让什么人负责去做，还有待商榷。
眼下，于冬倒是个人选，但是他到底年纪太轻，几百上千亩蔬菜地的管理，在完全遵循现在这种耕种方式、不依赖农药的前提下，不说别的，光拔草就需要不少人手，以他现在的阅历和能力，根本不可能管得下来。
而且不同蔬菜水果，多多少少都会有一些地域性，几百亩只是个初期规划，等操作模式熟练以后，肯定会不断往外省辐射，最终目标旨在形成一张完美的供销网，与他的‘美食王国’相辅相成。
林墨深知自己心中的这张蓝图描绘得有多广阔，不交给一个他可以完全信得过的人去做，他不放心。
不管于冬是有心的还是无意的，他都出卖了店里的事情，现在看来他说的那些是算不了多大个事儿，可是以后呢？如果这些事情变成真正的商业机密呢？无心泄露，不代表就可以逃避责任。
如果不是林冬梅提起，他到现在都不知道这事儿。这说明什么？说明于冬到现在都还没有认识到自己的错误。这让他如何放心把这么大一件事交到他手里？
林墨默默叹息一声，真是人到用时方恨少。
“这个我还真没有办法答应你，因为我和我爸爸已经打算好明年承包一些土地，自己些蔬菜自己用。”林墨习惯性将决策贴上爸爸的标签。他现在毕竟只是个十六岁的少年，有些话单从他嘴里说出来，缺少说服力。
于冬眼底闪过浓浓的失望，“那就算了吧。”
“如果到时候土地确定下来，叔叔阿姨要是愿意的话，可以过来帮我们种菜，工钱上我不会亏待他们的。”如果要租土地的话，林墨首选肯定是在青桐村，那里人熟地熟，就算真闹出什么纠纷，只要主要责任不在他，大家乡里乡亲的总会有人站出来替他说话。在外村的话，很容易遇到被整村人联合起来攻击的情况。而青桐村的村民大多都是以种植稻米和油菜为主，没有真正意义上的菜农，蔬菜的侍弄跟粮食有不小的区别，到时候少不得要请些熟手。反正都是请人，何不卖于冬一个面子呢？
于冬听后脸色果然好了许多：“好，那先这么说定了，我回去跟我爸妈说一声。”
程鸿做事情非常麻利，店里的事情很快上手后，才短短几天就已经成了店里的主力。把该做的事情处理的井井有条的。林冬梅现在已经能完全空出手来只负责收钱事宜，林墨有心想将她培养出来以后辅助爸爸，索性将店里的一切权限全部下放给她。于是趁着下午空暇的时候，将大家召集起来开了一个短会，短会上充分肯定了大家这段时间的工作，并任命林冬梅为店长，月工资在现行基础上再增加两百。
林冬梅从转正到现在不过一个月而已，工资却已经成了店里最高的一个。她的能力和付出有目共睹，除了于冬，大家都没什么意见。
于冬心里有些憋闷，他自问完全可以胜任店长的工作，而他明明比林冬梅更早进店，为什么林墨选林冬梅不选他呢？
于冬年纪不大，就算有点城府也不深，他自以为掩饰的很好的不高兴，连最不会看人眼色的柳立都瞧出来了。林冬梅原本把于冬当成朋友，如今她经历人生中第一次升职，‘朋友’却在旁边黑着一张脸，任谁心里都不会舒服。她一开始就觉得于冬过于油滑又浮躁，如今更生了几分远着他的心思。柳立看见他的臭脸，心里也有些不高兴——女朋友升职了，朋友拉长张脸，这算什么事？
林墨将于冬的表现看在眼里，心底微微摇了摇头，他一直觉得作为男人什么都可以少，就是气量不能少。于冬如果不改改他这个性子，纵然他有几分天赋，只怕也难成大器。
会后，林墨把工资分发给大家。店里的工资是半透明制的，每个人的工资林墨都用信封装好了发到个人手里，至于他们私底下会不会互相攀比工资，林墨从来不管。
信封里除了钱，还有一张工资条，上面明确记载着金额的各项构成，大家数过工资后，再看看工资条上额外奖励一栏写着分别十块五十一百不等，心里都乐开了花。
开完简会后，林墨将林冬梅单独叫到后面小院子里，给她交待了一些事情，