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做厨师的，通常都有一个毛病。那就是见到很好吃的东西，总是会想要品品，辨别一下味道。上官善水自然也不例外，而且闻这个味道，还是在这个厨房里，既然距离如此近，上官善水更是不会客气了，大不了，等会儿给掌柜的银子。
翘着鼻子，上官善水很快就分辨出来，味道就是从灶上的一个角落里的瓮子里传出来的。上官善水毫不客气的拎过瓮子。但是，上官善水忘记了一件事情，那个角落，距离他比较远，那个瓮子，对他而言比较大，那个重量，对他来说有点儿超重。一个十二岁的小孩子，怎么会有大力气去拎一个装满了酒和鸡的大坛子？
要是小号的坛子加上一只鸡，后来的事情就不会发生了。但是，那坛子看起来不大，里面装的东西却不少，七八只鸡，一大坛子酒，被上官善水这么一拎，就理所当然的倒了。能让上官善水闻到香味，那盖子自然不是很严实的。
一坛子酒，下面是一堆燃烧着的木柴。接下来发生的事情，就很理所当然了。瞬间，都没给上官善水呼救的机会，大火就从灶肚里扑出来了。上官善水什么武功都不好，就是轻功能看。于是，等众人听见院子里的喊声出来看的时候，上官善水已经跳上了墙头。反正，也没人看见火是他放的，醉鸡什么的，他也没看见。
听完自家小弟的讲述，上官丰羽嘴角抽了抽：“这么说，昨天的火其实是你放的？”
上官善水撇嘴：“是啊，那些人都吃不到醉鸡，也是我弄出来的。”做错事就要勇于承认，不过，鉴于昨天要吃醉鸡的客人不少，上官善水还是决定了，就算是承认，也是要看对象的。对着自家哥哥，当然是能承认的。
至于别人，我虽然借了你家的厨房，但是后来我不在里面，大火什么的，怎么能跟我扯上关系呢？不过，看你们也挺好心的，还借给我厨房，我就给你们多点儿打赏吧。
上官丰羽很好的控制了自己的表情，再次问道：“那你今天下厨，是又指导了他们的厨师？”
“恩，反正只不过是一些火候用材的问题，稍微说一下他们就明白了。只不过，八哥，你要给我想个主意提出来那个醉鸡，要不然我昨天没在小厨房，光知道大火了，不知道里面还有醉鸡，怎么跟人家说想要看看醉鸡呢？”上官善水眨眨眼睛，果然，一个谎言是要很多个谎言去圆谎的。
想了一下，上官丰羽喝掉最后一口汤说道：“反正醉鸡是他们的招牌菜，估计过两天还会有人点，到时候你就说想尝尝，不要紧，到时候我们多给掌柜的银子就行了。”
“哦，那好吧，那我们就多住几天。”上官善水点头，反正他也不着急，等就等吧。
第十五章 得到方子
上官丰羽的行动力还是很迅速的，在上官善水火烧厨房的第三天，上官丰羽就叫来了店老板，很是和蔼的给店老板倒了一杯茶，在店老板诚惶诚恐的笑容中问道：“据说你们店里的招牌菜是很好吃的。”
“八少爷，那个，我们的醉鸡，在小镇确实是略有薄名的。”店老板既然是住在距离上官家很近的小镇，自然是听说过上官家的。自古以来，就有一种不成文的习俗，就是一个大家族，它周围的村镇，都是要它来庇护的。这个小镇，自然也不例外。
虽然平时上官家也不会来手去什么保护费之类乱七八糟的东西，但是，要是小镇上来了什么坏人，或者是说普通人没办法对付的强人，小镇上的人基本上都是会去上官家禀报的。而上官家，自然也会派人过来解决。所以，就算是和上官家没有关系，这个小镇上的人对于上官家的人也是有着恭敬的。是以，店老板的态度才会如此。
当然，之前借给上官善水厨房，也是看上官家的面子。厨房重地，还是放着他们的招牌菜的小厨房，怎么着都不会让人随便进去的。但是谁也没想到，借厨房居然能借出来一场大火，现在掌柜的想哭的心都有了，那七八只醉鸡，可都是镇上有钱人家定下来的，就准备这几天送呢，现在可好，连根鸡骨头都没有了。
“对于前两天的那场大火，我感觉很过意不去，要不是你们借给我家小九厨房，也不会造成那场大火，所以这点儿小意思，略表歉意，还望掌柜的不要放在心上。”上官丰羽笑着掏出一个荷包，荷包鼓囊囊的，里面少说也装有百两银子。
百两银子，那可不是小数目，十两银子就足够一个平常人家正常生活一年了，一百两，对于这个位于小镇的客栈来说，也就相当于两三年的盈余了。店老板先是眼睛一亮，接着赶紧不好意思的推辞：“八少爷客气了，那大火又不是九少爷放的，只能怪我们的醉鸡坛子放的不是地方，居然放在灶火上，连累九少爷受惊了。”
上官丰羽很善良，想要套人家的醉鸡方子，就要先给人家一个好印象，将荷包塞到店老板的怀里笑道：“要不是小九要借你们的厨房，接下来的事情也不会发生了。掌柜的就不用跟我客气了，你要真感到不好意思的话，我还有个不情之请，希望掌柜的能答应。”
“八少爷有什么吩咐尽管吩咐，我能做到的就一定做到。”掌柜的满脸感动的将荷包收到自己袖中，对着上官丰羽就差拍胸脯了。
“也不是什么大事，我家小九，一向偏爱美食，要是可以的话，掌柜的能否让他和你们店里的大厨交流一下？掌柜的放心，我们一定不会让掌柜的吃亏的。”上官丰羽看店老板一脸的为难，笑着保证了一句。
在古代，莫说是厨艺，还有打铁，甚至连梳头发这种生活细节，都有自己特有的教授机构的。不是弟子，不入门，就不能随便学艺。尤其是这种要支撑生活的手艺，更是会被捂的严严实实，偷艺是大忌。
“掌柜的莫不是担心我家小九会偷艺？”看店老板仍然是一脸的为难，上官丰羽挑眉，脸上略微带出了一点儿不高兴。他们上官家，要是真想要一个做菜的方子，只要将消息散布出去，自然是会有很多人上赶着送来的，现在他好声好气的和人商量，还没说要学艺，对方就摆脸色了，任谁看见都不高兴。
“不是不是，八少爷，九少爷要和我们的大厨交流厨艺，我是感到很荣幸的。”店老板赶紧的摆手说道：“但是，九少爷，你们来的时间不凑巧，我们的大厨，前些天回老家了。现在在厨房的，是他的徒弟，虽然烧菜技术也差不多，但是和大厨比起来就有些差了。而且，我们店里的醉鸡，也是大厨做的，他临走之前做了七八个，因为他徒弟不会做，我们才将那醉鸡放到小厨房去的。”
上官丰羽了然的点头，因为不知道大厨什么时候回来，所以醉鸡也不敢轻易拿出来。难怪他们来的前几天，都没有听说他们这里的招牌菜，还是小九听别人说的，这才在小厨房发现的。
“那你们有方子吗？”上官丰羽想了想问道，没有现做出来的醉鸡，那有做醉鸡的方子也差不多。
店老板摇头：“八少爷，您也知道，大厨们对于自己的看家本领，总是会……”
他没有说完，上官丰羽就明白了，不管是谁，都会给自己留点底子的。大厨也是会害怕别人偷艺的，再说了，他和店老板是雇佣关系，要是店老板找人学会了，那他就没地方混了。
“哦，那你们的大厨什么时候回来？”上官丰羽也没办法了，所有的醉鸡，都在昨天被自家小九给烧掉了，而会做醉鸡的大厨，现在又不在，很显然，他们是没办法得到醉鸡的做法了。
“大概还有两三天吧。”店老板小心翼翼的回答道，他没有和这些大家族的子弟打过交道，尤其还是上官家的公子，现在自己又驳了他的面子，难免心里会有些忐忑。
“知道了，那你回去吧。”摆摆手，上官丰羽直接让掌柜的出去了，回头就去敲上官善水的房门了：“小九，小九，在吗？”
没声音，上官丰羽再敲：“小九，我是你八哥，快开门，要吃午饭了。”
没声音，上官丰羽趴在门上听了一会儿，屋里没声音，连呼吸声都没有，很显然没有人在，伸手挠挠头发，上官丰羽自言自语：“奇怪，去了哪里？刚才不是还在的吗？”他倒是不担心上官善水的安全，毕竟，这里还没有出上官家的地盘，再加上是在自己眼皮子底下，最重要的是，上官善水在江湖上毫不出名，就算是有个很显赫的�