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春节之时，胡俊修回老家祭祖，恰逢胡俊承迎接新的采茶季的到来，工作繁忙，没能回家，所以错过了一次会面。阴差阳错的，两个老兄弟已经六年未见了，此次相见，自然格外亲热。
双方互相介绍了一下，然后一起走出机场，坐上胡元明的车子，直奔出产正宗西湖龙井茶的所在：翁龙满杨。
所谓的翁龙满杨，说的就是当今被确定为最正宗出产西湖龙井的四个村子：翁即翁家山村、龙即龙井村、满即满觉陇、杨即杨梅岭。还有
一种说法是‘翁龙满杨梅’，梅则是指的梅家坞。
说起来，梅家坞之所以被列为龙井茶的正宗产地之一，还是因为当年从1957年起周恩来总理五次视察梅家坞。不过，历史的成河烟云人物风云都已经成为往事，只有一片片茶山仍旧翠绿如碧。
一路上，胡俊承微笑着给顾爽脱盲，并告诉顾爽，虽然现在梅家坞名声在外，许多媒体机构也把梅家坞出产的龙井茶也列为正宗出产，可在当地的许多茶农心中并不认可这种说法。
龙井产区都集中在西湖西南，从东郊的机场驱车通过机场高速，过钱塘江大桥，首先到达了第一站满觉陇村。
时间已是下午四点，外边下起了蒙蒙细雨，下的车来，抬眼望去，四面山上凝碧滴翠，笼罩在雾一般的烟雨之中，半隐半现，恍如人间仙境。
顾爽和胡俊修只是在机上吃了一点午餐，早已经饿了，而胡俊承祖孙俩赶往机场接机，想必午餐也用的匆忙，于是顾爽就提议先吃过饭再去拜访约好的茶农。
胡俊承笑笑，回头，一名身形清瘦，皮肤微黑的人已经从路旁的一座亭子下走了出来：“哎呀，胡老师，您终于来啦！”
胡俊承笑着和老农握手，又回头给顾爽两人介绍：“这位就是满觉陇村的村长满玉泉，他们家里也有茶园茶厂。”
“呵呵，我们这家家户户都种茶、制茶的！”满村长操着不太标准的普通话笑着和顾爽等人寒暄，然后也坐上车子，引着往村子里走。
走了大概有三四百米的样子，车子在一栋山间别墅前面停了下来。
顾爽下车之间四层的白色小楼掩映在绿树繁花之间，清幽叠翠，宁谧安然。而且，往旁边看，相邻最近的小楼也有二三百米的样子。小楼都是依山势而建，错落有致，却又自然成趣……总之一句话，非常美，比顾爽见过的许多休闲度假村都要漂亮。
“这就是我的家啦！请进，请进！”满村长一句话，让顾爽不由吃了一惊，她只把这一栋栋小楼当做旅游度假村了，没想到，如此美景如画的住所，居然是一家家农舍！这着实是大大出乎顾爽的意料了！
“满村长，你们这儿实在是太美了！”顾爽忍不住赞叹。清瘦的满村长却只是淡然地微笑，显然，这种夸奖他听得太多了，早已不以为意了。
满村长带着顾爽一行直接走进了院子中的一派大房子里。
“这里原本建了做车库的，后来改成了炒茶车间。”满村长边行边做介绍。
大房子用的卷帘门，其中两扇门卷起，很远就能看得到房中的情形。一排七位炒茶师傅，正守着自己的炒茶锅在炒制着茶叶。碧绿色的叶芽随着炒茶师傅的手，在炒锅里旋转、翻滚、腾跃、舞动，炒茶师傅们的手法非常娴熟，她几乎看不出炒茶师傅手的动作，只看到一片碧绿在炒锅中不断旋转着，渐渐释放出茶叶中的水汽，茶叶形状也从舒展的叶芽，变成一片片扁平的黄绿色片状茶叶。
顾爽好歹也算跟着胡俊修炒过几次茶，看着炒锅里茶叶，渐渐成为扁平的条状，条索整齐干爽，就知道，这应该是龙井茶炒制的第三道工序。这一道工序炒制完毕，就应该是成茶了。
胡俊修见顾爽看的入神，悄声道：“看吧，这些人才是真正的炒茶大师。你看，坐在做外边的就是这里的首席炒茶师傅，之后，位次以此类推，这是行里的老规矩！”
顾爽恍然，没想到，炒茶行当里还有这样一门规矩。
很快，门口第一位炒茶师傅炒制完一锅茶叶，出锅放入竹箪子里摊晾。
胡俊承笑着招呼顾爽：“小顾，把你们的茶拿出来，让这位师傅看看！”
第三百一十三章 就是尚凡
第三百一十三章 就是尚凡
顾爽真正了解到，为什么说炒茶师傅赋予了茶叶灵魂。
同样的一线雪鲜茶，就是因为炒茶师傅的不同，味道也出现了差异。有胡俊承这样的一级鉴茶师，和胡俊修这样的老茶人在，众人的手艺评定就变得很简单了。择中选优，胡俊修和顾爽选了两个炒茶师傅，聘请其去南市炒制春茶。而作为高级炒茶师傅，工酬自然也比普通炒茶费用高得多。
一般的机制炒茶，每斤费用压条是50元左右，纯手工的人工炒茶费用一般在100元，高级师傅一般在一百五到二百元，顾爽直接开出了三百元每斤的工费，这就是的两位获得录用的师傅欣喜不已，在落选的炒茶师傅艳羡的目光中，与顾爽签订了用工合同，同时拿到了顾爽率先留下的两千元路费。
雇佣到最好炒茶师傅，顾爽放下心中大事，也变得轻松起来。
虽然她种茶，机缘巧遇还得到了一线雪和三生两种极品好茶，却对茶园、对种茶、制茶、炒茶、品茶等茶文化并不熟悉。当真正置身在这一片绿色清新的世界中时，她才似乎真正感受到茶的清远幽香，淡雅致远。整个人似乎都被这湿润美好一切给净化了，变得安静而透明了。
没了心事，顾爽和胡俊修不由起了游兴，索性由胡元明带领着，在龙井茶产区畅游了一番。
正宗西湖龙井茶产区极其狭窄，最宽泛的定义就是‘翁龙满杨梅’五个村子。顾爽一路慢慢走来，看到许多来龙井产地问茶的游客。大家赏茶园葱郁，看炒茶技艺，品清茶一杯，放松身心情怀，在浮躁繁忙的人生中，偷来半日悠闲。
整整一周，顾爽徜徉在飘着淡淡雨雾的茶园之中，看茶、品茶，感悟人生。
最后，在她的要求下，胡元明带领她来到所谓的吴越龙井产地，当地茶农称之为‘大棚茶’。这里的茶树都生长在大棚之中，大棚的存在，使得新茶上市的时间足足提前了近两个月。
顾爽看过来的天然茶园中，原始种的茶叶刚刚采制完毕，不过，采过茶的茶树也仍旧葱郁繁茂，叶片光泽油润，反观这里的大棚茶却已经满是枯枝败叶，一派颓势。
因为胡元明的身份是杭城比较有名的茶叶经销商，经营着一间颇为成功的茶叶营销公司，所以各处茶园的主人对他都待若上宾。很主动地说，他们的茶自从二月初就开始采摘春茶，而且四季都采。只不过春秋茶是作为龙井销售，夏季采的茶叶则是用来制作乌龙茶。
顾爽听了吓了一跳，乌龙茶和龙井茶完全完全属于两种不同的茶叶品种，怎么可能在一棵茶树上生产出来呢？
不过，这话，她没能问茶园的主人。从大棚茶茶园中出来后，她向胡元明和胡俊修请教。
胡元明只是含笑摇头，胡俊修则比较直接了：“种茶的制茶的知道两种茶不同，但是喝茶的呢？绝大部分还是不知道的。”
于是，顾爽恍然。
“他们家的茶树可真够累的！”顾爽发出如是感叹，引来胡元明和胡俊修的一阵笑声。只是，这笑声里，怎么听怎么带着些许无奈。
因为大棚茶的所见，三人都有些败兴。
如此，顾爽更加佩服那些坚持一年采摘一次的茶农们，于是驱车原路返回，准备购买几斤正宗的龙井茶回去。车子行驶中，迎面看到七八名中年女子神情憔悴，衣衫陈旧地从山上下来。
顾爽很是有些愕然，这样清幽雅静的山水，孕育出来的不应该是清丽的女孩儿吗？这些蓬头垢面的大妈实在是与周边的风景极不协调。
在看到女人们或拎着或背着的竹筐中的鲜茶之后，顾爽有些不敢相信：“这些都是采茶女？”
胡元明点点头：“因为人工采茶又苦又累，当地人都不乐意做，这些人大都是从其他省市过来的务工人员，一天五十元工资，包吃住！”
顾爽无语。
透过车窗，她看向路边拖着疲惫身体拖沓而行的女人，她们的面孔黧黑憔悴，她们的头发蓬乱甚至垢结，她的衣服陈旧，还有，那拎着竹筐的手，粗糙污黑，特别是拇指、食指和中指的指端，茶叶的汁液早就浸润到了她们的皮肤、指甲里去了，成了泛着墨绿的暗黑色……
车子超过这群采茶女，眼前的景色没了采茶女的倒衬，复有明丽水润起来，可顾爽的心，已经没了最初的一派宁静轻松。
买了几斤龙井茶，一个个很