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我那次山东之行，不仅吃到最好吃的草莓，也吃到像水果一样清甜爽口的凉拌芹菜丝，完全看不出芹菜的样子。在崂山脚下第一次见到人参果，陪同的山东朋友介绍这种看起来像茄子，又比茄子圆；像鸡蛋又比鸡蛋大，淡黄色上面带紫色条斑的水果，我们很好奇。这个看着不怎么起眼的东西难道就是《西游记》里所说““三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得以成熟。闻一闻能活三百六十岁，吃一个能活四万七千年”的神奇果吗？我们倒是有缘相见了，同行有人兴致勃勃地买了几个让大家品尝，也许是没到季节，也许是含糖量低，口味不怎么好吃。
几年前我家门口的早市上出现一个摊点，专门卖“天梯山人参果”。我不知道这个天梯山到底在哪里，人参果到底还有什么神奇之处？除了广告牌上“中华养生保健第一果”、“抗癌之王”的美誉，最吸引我的是“降血压、降血糖”的功效。我妈自从查出糖尿病，几乎和水果绝缘了，能吃的就是西红柿、黄瓜和猕猴桃了，让她吃点能“延年益寿、强身健体”的人参果不是最好的选择吗？我查了资料才知道人参果原来就是甘肃武威特产，早在唐代以前，天梯山就有人参果，只是由于地处偏远，长久以来受自然、交通等条件限制，人参果只是做为自家食用之物，并没有广泛对外宣传推广及销售，所以天梯山人参果在很长一个历史时期，不为人所熟知。人参果具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。从此以后，每次弟弟来兰州出差，我总要给他带一包人参果，专挑不大不小，妈妈一个人一次能吃完的那种。我妈渐渐也喜欢上这个味道不甜的水果，经常我上次捎去的还没有吃完，弟弟来我又捎一包。有一段时间弟弟没来出差，姐姐在天水市场找到人参果，回去给我妈说了四元一斤的价格，我妈竟然捎话给我“那么贵的东西，以后少买点。”老天，就算给她买个三斤五斤，也花不了多少钱啊，她能享受的口福还剩多少呢？可惜，年初姐姐捎话给我，我妈血糖一直偏高，以后人参果也不能吃了，我以后也再不要捎了。每次看到人参果的摊子，我都不禁怅然，我妈不能吃了，我偶然吃一个，觉得这个淡淡的味道还是别有滋味。
现在我老家天水不仅是草莓种植基地，也是西北大樱桃种植基地。最新的城市宣传语是“天水白娃娃，秦州大樱桃”。不是我吹嘘，我六月份回家吃到的大樱桃，红有红的脆甜，黄有黄的甜软，价钱只要六元钱左右。可是我隔一夜到西安，价钱翻番不说，味道却打了折扣。西安的特产是临潼大石榴、火晶柿，这个倒是比不了的。其实原本天水最出名的水果是花牛苹果和秦安的水蜜桃。天水“花牛”苹果主要产在花牛寨村，这里生产供出口的“红元帅”就是花牛苹果。花牛苹果果型硕大端庄，果色嫣红鲜亮，底座五角分明，味道清香甜美，松脆可口，曾在全国苹果评比中多次获得第一名，是我国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。花牛苹果曾经被认为是可与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌，以前能吃一个看起来红艳艳、闻起来香喷喷的花牛苹果是多么甜美的享受。不过这些年好像“富士”苹果独霸天下，花牛苹果储存之后果肉发绵失去了很多竞争力。也许是我牙龈不好的缘故，我吃苹果不喜欢很硬的富士，对花牛还真是情有独钟。
秦安的水蜜桃我就不多说了，只听听秦安人民“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”的口号就可以想象秦安桃子的美味。兰州市场先上市的一般都是秦安桃子，之后才是兰州安宁“白粉桃”。要说天水是“水果之乡”应该不虚，天水市地处北温带半湿润内陆气候区，种植果树有着得天独厚的自然条件。中秋节左右，兰州街上一担一担挑着卖葡萄的，多半也是说着我乡音的老乡。不知道他们几百里地，挑那么一担葡萄卖，抛去车费、税费、饭钱，运气好不被城管轰赶，全部卖掉能挣多少钱？他们肯定不会住店吧？经常在晚上的凉风里看着他们筐子里没有卖完的葡萄，真恨不得全部买下。
我家的水果都是我包办的，不但要负责搬运、还要负责清洗、负责推销，不递到嘴皮底下没人吃的。时常会为吃水果的事和儿子较劲，端到书桌前发现没地方放，人家埋头写作业，没工夫吃，也不想吃啊。尽管我都把西瓜最中间的瓜瓤都一块一块掏在碟子里了，叉子都扎好了，无奈连个眼皮都不展。我经常是拍马屁拍到马蹄上，或者也没有选对人家有胃口的时间吧。
我儿子现在除了对橙子情有独钟，其他水果都“不过尔尔”（他昨晚评价我写的东西用了这四个字，我得作为座右铭鞭策自己。），我快叫他“橙子娃”了。为了切橙子专门买了瑞士军刀带切橙器的那种，后来还买过“特百惠”塑料切橙器，简单倒是简单，不过切口太大，切的时候表皮汁水飞溅。我每次给他削苹果梨子，不但要把皮削掉，还得一切两半掏掉果核，直接往嘴里放就行了。我以为所有的妈妈都这样伺候孩子，可是去朋友家，看着她家的小女儿不但给自己洗苹果，还懂事地给我们洗苹果，甩干手上的水珠拿起来就吃。我就在想，我儿子以后长大找女朋友第一个条件得会削苹果啊，不然他压根不会吃的。他不知道什么叫“啃苹果”，对他来说乔布斯家的苹果图案可能不太好理解呢。
我喜欢吃紫葡萄和提子，喜欢那种柔柔的口感，喜欢嚼着皮甚至嚼开籽，感受嘴里的余香。据说紫葡萄更有营养，可惜儿子是个懒人，他吃葡萄总不能不吐葡萄皮吧？为了照顾他的喜好，我大多数时候都是买白葡萄，这样洗干净放到碟子里，他可以直接抓起来放嘴里，不用再费事吐皮和籽了。偶然我也会照顾自己的口味，搭一小串紫葡萄。看到刘若英的文章“一世得体”，她的祖母对将军祖父的照顾很有讲究，“祖父喜欢吃葡萄，祖母总是亲手剥好皮，用牙签将籽细细挑出，然后装在水晶碗放入冰箱，10分钟后再端给祖父。她说这样葡萄外凉内软最具风味。”嗯，看来比起对将军的照顾，我对我家“小皇帝”的伺候还不算到位呢。
核桃不是水果，但在我家基本属于水果的待遇，我当然要负责用钳子夹壳，剥皮，再放到小碟（或者酸奶盖子、月饼小盒废物利用）里端给儿子。如果黄色那层外衣没有脱干净，则会受到拒绝，没准还得返工。我的十六岁的聪明儿子，自己连纸皮核桃都吃不到嘴里。
其实儿子小时候很爱吃桃子，他是个精细人，吃桃子都得剥皮，一般是我切成块，放在他的米老鼠小碗里吃。记得他两岁左右我在厨房做饭，他自己两只小手捧着桃子吃，汁水流的满手、满下巴、满胳膊，我不得不给他垫上纱布围嘴。看着他汁水四流、酣畅淋漓的样子忍不住拿过相机拍下吃桃子的镜头。他穿着我上海同学寄来的粉色连身衣，脸蛋也像桃子一样粉嫩嫩的，似乎酒窝里都盛满桃水。我妈说看着我儿子的吃相好，吃饭的样子香，连喝水的样子都香。我那时问他“你这么喜欢吃桃子，桃子是什么味道？”小家伙咂巴着嘴，回答很简单——“就是桃子味道！”嗳，别说，童言最真，大道至简，现在我们吃什么东西能吃出本来的味道，那就是最好的味道了。倒不是我们怀旧挑剔，如今品种不断进化改良，农药、添加剂推陈出新，不法商人甚至使用保鲜剂、催化剂等等，无所不用其极。草莓农药含量超标、西瓜里可能会注入红色素，芒果、木瓜是用石灰捂熟的，荔枝是用硫酸泡红的……我们吃的外表无比美艳光鲜的西瓜、西红柿或者桃子、草莓等等，还能吃到它们原来的味道吗？
说到吃水果了，为什么大多数男同胞都不爱吃水果吗？我有点不太理解，那么香艳、水灵灵的东西怎么就没兴趣呢？我可是来者不