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“不行啊； 不能抱你； 你妈妈没给我批条儿； 我不敢抱。 ”
我只有批准她呗。
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你 想 把 孩 子 补 成 钙 片 儿
Sam 出生时从娘胎里带出一头浓密的黑发； 满两个月我们请
专业高手来把这头发剃光； 做了两只胎毛笔。再长出来的头发就
变成浅棕色的了； 而且在脑后渐渐形成一条无发地带； 俗称
“枕秃” 。带他出去； 被有经验者看见； 惊呼“这孩子缺钙！ 还
不快去买些钙片来补补！”
再看周围的中国妈妈； 无一不是在热火朝天地给孩子补钙。
于是我在 Sam 满三个月带他去协和医院打预防针时咨询了
一下儿科大夫。大夫说“枕秃”本身并不意味着缺钙； 那是孩
子睡觉时出汗； 又在枕头上蹭来蹭去； 把头发蹭掉了。缺钙的孩
子还有许多其他症状； 如夜间严重盗汗、惊醒惊哭、情绪不安、
肋骨外翻等等。
我说这些症状他都没有。他吃得多睡得足； 从两个半月开始
就每夜睡八九个小时不起来； 不像是缺钙。
大夫说； 我给你开些钙剂和鱼肝油吧； 补一补也无妨。孩子
长身体时需要大量的钙； 你的孩子长得又快； 容易缺钙； 还是预
防一下吧。
医院给了我几盒纳米钙、几盒因可欣鱼肝油。纳米钙是粉红
色的小颗粒； 要冲到水里喂给孩子。Sam 是纯母乳喂养； 跟奶瓶
毫无关联； 我只好把钙粉冲到小勺里试试。看着那色泽鲜艳的液
体； 我心里疑团重重。Sam 哭叫着不肯吃这粉末末； 一挣扎都洒
到小手绢上。我去洗手绢； 发现那粉色根本洗不掉。这么顽固的
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色素； 给孩子吃下去； 能有好吗？ 再尝尝那粉末末； 齁甜齁甜；
不知道加了多少糖在里边！
粉红色颗粒全部请进了垃圾箱。
不吃钙； 吃点儿鱼肝油吧； 补补维生素 D； 促进对钙的吸
收。因可欣是胶囊； 我每天消毒一下特备的婴儿剪子； 剪开胶囊
尖； 把里边的油滴到 Sam 嘴里。小人儿十分厌烦这个东西； 每
次都愤然反抗。我闻了闻胶囊； 腥气扑鼻； 煞是难闻； 怪不得孩
子不爱吃！
给 Sam 热补一星期后； 我自己先坚持不住了； 给丹丹打电
话时问她给不给 Hugh 补钙。
“补钙？ 补什么钙？”丹丹问。
“你不给 Hugh 补吗？ 不是所有的孩子都得补吗？”
“去他的吧！”丹丹的嗓门从女中音变成女高音。 “这些大夫
不过是想把医院里滞销的钙剂卖出去而已！ 根本用不着补钙！ 也
就是中国人在这儿瞎补； 在加拿大根本都没听说过要给婴儿补
钙。我爸爸就是儿科大夫； 他说你只要每天把孩子带出门晒 20
分钟太阳； 他就绝对不会缺钙！ 对钙的吸收是在太阳底下活动出
来的； 不是滥吃什么钙剂补出来的！”
“那鱼肝油呢？”我又问。
“不过是给孩子增加不必要的脂肪而已！ 别给孩子瞎吃东
西； 你的奶里边什么营养都有了。别瞎信那些人的！ 你们家 Sam
缺钙吗？”
“不缺。 ”Sam 肯定不缺钙。他虽然长得比同龄婴儿快； 但
没有显露出任何缺钙的迹象。恰恰相反； 所有迹象都表明； 他体
内的钙十分丰足： 出生刚刚三天； 头就开始直立； 两个月左右；
扶着他； 就能站在我们膝盖上； 双腿十分结实有力； 不到三个
月； 我拉他练习从躺到坐； 他一使劲儿； 居然站起来了！ 最重要
的是； 他两个半月就开始长牙； 而一般来说； 这是到六个月以后
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才会开始的过程。
“不缺钙还补什么？ 现在市售的钙剂成分乱得很； 谁知道里
边都有什么？ 不是总有报道说哪家的钙制剂含铅量过高； 哪家的
钙片不合格吗？ 不分青红皂白乱给孩子吃； 吃坏了怎么办？”
我再也没给 Sam 补过任何钙。
下一次的国际母乳会活动； 我就这个问题求教两位咨询员。
Serena 说母乳喂养的孩子不应该有缺钙问题； 因为母乳中的钙量
虽然少； 但是对于婴儿的需求来说正合好； 而且容易吸收。只要
母亲自己摄取的钙量足够； 母子每天都适时晒太阳； 就不会缺
钙； 也不必补钙。
“除非你生活在极北部极寒冷地区； 或者你生活在山洞里；
见不到阳光； ”Serena 说； “那你有可能缺钙。 ”
至于枕秃现象； 不光中国孩子有； 外国孩子也有。参加母乳
会活动的外国孩子们全都脑后一条秃带； 但没有任何一位妈妈给
孩子补钙； 她们甚至都没听说过枕秃与缺钙之间的关联。
有些补钙的坚决支持者说中国孩子需要补钙； 因为中国人的
饮食结构与西方人不同； 以谷类为主； 所以缺钙。
Erica 说； “母乳会就此问题做过专门研究； 调查了世界各地
不同民族的饮食； 发现无论以肉类乳类为主的饮食； 还是以谷类
蔬菜类为主的饮食； 其中所含的钙量都足够人体的需求； 都不需
要特别额外地补充钙。 ”
参加母乳会活动的其他中国妈妈们问； “那为什么中国大夫
那么主张补钙、中国人那么热衷于补钙？”
“我也不知道。 ”Erica 一脸迷惑。“我不明白； 在化学钙制
剂出现之前； 我们的祖先是怎么生存下来的？ 没听说他们都缺
钙啊？”
那一段时间； 有关补钙的争议天天出现在我生活中。我也查
了一些书籍和资料。很多人都说； 西方人饮食以奶制品为主； 他
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们当然不缺钙； 中国人吃米饭炒菜； 比不上人家； 就是得补钙。
这种说法在两方面站不住脚：
其一； 并非所有的西方人都能吃奶制品； 有不少人对乳糖过
敏； 还有一些人完全吃素； 连鸡蛋都不吃。奶制品远非钙的惟一
源泉； 许多蔬菜、干果、豆类都富含钙； 这其中就有中国人盘中
常见的菠菜、盖菜、芥蓝等等； 尤其是中国国粹豆腐。不以奶制
品为主的饮食仍然能够满足人体对钙的需求。
其二； 单纯大量摄入奶制品并非有助于补钙。20 世纪初叶；
随着人口流入城市、人工喂养制品替代母乳喂养； 佝偻病在美国
十分猖獗； 一时间大街上跑着众多罗圈腿儿童。这种现象引起科
学家的警觉； 经过研究发现； 虽然牛奶里钙量丰盛； 但婴儿血液
中过盛的钙却无济于事； 因为缺乏维生素 D； 钙不被吸收。由此
维生素 D 被加进市售奶粉； 佝偻病渐渐消失。而所有的研究都
指出； 凡是母乳喂养的婴儿； 只要母亲营养均衡并适量见到阳
光； 就不会出现佝偻病。
另外； 牛奶里含的钙多； 是因为小牛犊生下来就自己走路；
它需要那么多的钙。无端给人类婴儿体内添加不必要的钙； 只会
给孩子并未发育成熟的肾增加负荷。
从科学的角度来看； “缺钙”实际上是缺乏维生素 D； 而对
于一个健康、足月的婴儿来说； 缺乏维生素 D 则实质上是缺乏
阳光 （ 缺乏阳光并非维生素 D 缺乏症的惟一原因； 早产、肝脏、
肾脏的疾病都会导致维生素 D 缺乏症） 。维生素 D 并非维生素；
它实际上是一种类固醇激素； 在 1922 年被错误地划分为维生素。
这种激素靠人体皮肤接触紫外线照射而产生； 在食物中极其罕
见。它的主要功用是刺激小肠对钙和磷的吸收； 维持血液中钙和
磷的正常含量； 促进骨骼矿化。
母乳中的维生素 D 含量略少于 4 岁以下婴幼儿每日应该摄
取的 200 ～ 400 国际单位。然而； 对于一个母乳喂养的婴儿来说；
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他的维生素 D 主要来源有两个： 一是出生前的存储； 二是日光
照射。只要母亲在孕期没有患维生素 D 缺乏症； 正常的足月儿
体内的存储足以保障小宝宝在出生后两个月内即使缺乏日光照射
也不会患上维生素 D 缺乏症 （ 即我们所理解的“缺钙” ） 。人工
喂养的婴儿则需要强化维生素 D 的代乳品以及日光照射； 才能
保障得到充足的维生素 D。
美国儿科学会以及世界卫生组织都推荐不要将 6 个月以下的
婴儿直接暴露在强烈的阳光下。幸运的是； 人类皮肤产生维生素
D 的能力极其强大； 一个成年人赤身裸体在紫外线下曝晒一会儿
（ 到了皮肤开始略微发红的地步） 就相当于服用了 10 000 到
25 000国际单位的维生素 D。研究还发现； 即使婴儿仅仅晒过几
个小时的夏日阳光； 他的体内就能储存今后数月内所需要的维生
素 D。因此； 让宝宝的脸、手、脚或者其他身体部位每天接触
5 ～15分钟的阳光； 就足以保障他不会患上维生素 D 缺乏症； 即
他不会缺钙。
中国有没有缺钙的孩子？ 当然有。除了病理的原因之外； 在
国际母乳会�